大中小【川貝陳皮檸檬膏的做法】川貝陳皮檸檬膏怎么做_川貝陳皮檸檬膏的家常做法_下廚房2016-04-188023七七展開全文功效:清熱潤肺，熬夜上火，咳嗽痰多，咽喉痛，美容養顏。用料川貝150克陳皮50克檸檬500克冰糖1000克做法11、檸檬用熱開水沖冼，把表層的保鮮臘燙掉，再用鹽洗擦，后用清水沖冼，晾干，備用。22、川貝、陳皮用清水洗干凈，晾干（或用烤箱烘干，注意火候），打粉備用。33、檸檬切成小片。44、將檸檬，川貝、陳皮粉，冰糖全部放入燉鍋內。5隔水燉10-12個小時即可。小貼士溫馨提示:一定要把冰糖砸碎，可以省時間，我就忘了，結果有些冰糖沒融化。贊賞共11人贊賞本站是提供個人知識管理的網絡存儲空間，所有內容均由用戶發布，不**本站觀點。如發現有害或侵權內容，請點擊這里或撥打24小時舉報電話：與我們聯系。轉藏到我的圖書館獻花（0）+1分享：微信QQ空間QQ好友新浪微博推薦給朋友來自：8023七七>《待分類》舉報推一薦：發原創得獎金，“原創獎勵計劃”來了！|“我的個圖·我的家園”。概括來說，新會陳皮是用新會茶枝柑制成的，并且是將茶枝柑的鮮果皮開成三瓣狀。珠海本地陳皮售后服務

    12月10日，國內***茶葉**共聚宜都，參加《宜都紅茶廠史料選》評審交流會，考證宜紅茶的發展變遷。宜紅茶同祁紅、滇紅并稱中國三大紅茶。但新中國成立后十余年間關于宜紅茶的歷史記錄，曾是一片空白。與會**評價：《宜都紅茶廠史料選》填補了這段茶史空白，紅茶廠老設備是中國茶業活態工業遺產。百萬字“寶貝”，填補茶史空白“宜都通過文字史料、實物史料的整理，還原1950年至1961年宜紅茶發展歷程，細品古茶道的濃濃鄉愁。”宜都市委書記羅聯峰介紹。省**人口資源環境委員會副主任李亞隆，是此次編纂的牽頭人。他說，我省將宜紅茶作為茶業發展的重點和參與“****”建設的名片，然而那十余年宜紅茶的歷史記錄卻一片空白，參與萬里古茶道申遺也無史料支撐?！霸敳榱耸畮妆静鑼W專著和史志，花了大半個月，把所有海關資料看完了，獲得的史料寥寥無幾?！薄爱敃r非常沮喪！”李亞隆說。***，他抱著試一試的態度，檢索宜都紅茶廠的資料。沒想到竟發現了500萬字的記錄，詳細反映了宜紅茶的歷史，“都是寶貝?。　痹谑∈袡n案局和農業部門支持下，宜都市委**組織編撰了四卷本、100萬字的《宜都紅茶廠史料選》，一段塵封的歷史，由此揭開面紗。史料記載，1876年。深圳健康陳皮產品分布于長江以南各地區。

    腦子一亮一高興，但是隨后呢？隨后又打回原形。好像什么？比如自己的惡習、懶惰還有傲慢，你偶爾聽到好道理懶惰傲慢像見到貓一樣，立馬就沒了。但是隨后呢，隨后你的貓也沒了，老鼠又出現了。像什么？像你用熱水澆到堅冰上面去，一澆上去堅冰好像融化了，但是它很多冰，到時候熱水也變堅冰了。為什么？你沒有持續的熱水下去。所以為什么我常跟你們講，那個一時的激情學東西的熱情啊，不值錢的，就像一勺熱水而已。但是你持續的，激情熱情去學習這個是無價寶。這個就是熱水與堅冰的故事的。陳皮辛溫。它是辛溫，辛能行，溫能散寒。所以陳皮對于感冒咳嗽以后身體有一些痰啊，你吃下去，它就順氣寬膈。順氣寬膈，你胸膈中有悶氣阻，老年人很適合吃陳皮。痰生百病食生災。老年人啊，百病都起于氣郁，起于痰阻，痰生怪病。所以有一個老人她***，***，問我該怎么辦？我說，好，你懂不懂的，平時搞點糖醋蘿卜，再用點陳皮，陳皮你可以拌進去。她吃了半個多月，那個喘就平下去了。她說吃了后大便很通暢，為什么呢？順氣寬膈，胸膈都寬開來了，大便通下去，所以糖醋蘿卜，你配些陳皮進去它可以讓腸胃啊排空功能加強。所以糖醋蘿卜配陳皮，本身就是***腸道積滯的。留白和胃。

    我國南方盛產柑桔、鮮橙，利用廢果皮精制成九制陳皮，其經濟效益頗佳。這里介紹一種加工方法。九制陳皮屬甘草制品，色澤黃褐，片薄均勻，甜、咸、香、辛味兼有，食之可止渴生津，***開胃。1、工藝流程制坯—加料浸漬—干燥—加料干燥—連續加料干燥—加甘草粉—成品2、制作要點(1)原料要求：選用新鮮黃色甜橙、香橙等，剝皮，刨取果品的**外層(桔黃層)作原料。(2)制坯：剝下的橙皮，用特制刨刀刨下橙皮**外層，剝下的小皮為片狀不規則圓形，俗稱金錢皮。以l00千克橙皮加50升梅鹵(腌梅子的鹵水)、0．5千克明礬，一起放入缸內浸漬。經過48小時后，撈出橙皮，在沸水中燙漂2分鐘，立即在自來水中漂洗。漂洗時間掌握在24小時左右。而后將橙皮瀝干水分，再以50％的食鹽及30％的梅鹵(指原料重量的百分數)進行鹽漬。鹽漬20天左右，撈出干燥，即成橙皮坯。(3)熬汁：將甘草煮水，瀝去渣滓并進行濃縮。加入適量砂糖及糖精，一起溶解制成原汁待用。(4)浸漬、干燥：將橙皮坯故人缸中，用煮沸的甘草汁倒人缸中并加蓋，燜漬2小時后，取出橙皮及部分汁料，一起均勻放在烘盤中，送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁，可重復多次。***一次加料干燥后，出烘房即加入成品重量1％的甘草粉，拌合均勻。0至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰干或通風干燥。

    煮熟至爛即可，別有一番滋味，并且有利于健脾消胃，提高食欲。說起陳皮，有一道名菜不得不提，那就是陳皮排骨，咸香咸香的感覺讓人回味無窮。首先，將排骨置于冷水中浸泡，主要是為了去掉血水，陳皮用溫水洗干凈后放置一旁待用。第二步，鍋中熱油，放入姜片爆炒一會，可以是排骨的味道更鮮美。第三步，將排骨從水中撈出，瀝干水分后，放入鍋中翻炒至兩面微黃。第四步，將料酒倒入鍋中，一般來說要沒過排骨，然后倒入生抽、冰糖和陳皮，先用大火煮開，再轉成小火慢燉一個小時左右，等排骨變得有些軟爛再加點鹽調味，接著開大火收汁即可。用陳皮燉排骨，能使得排骨吃起來的味道更加鮮美，也不那么油膩，不論是老人小孩都可以吃。特別聲明：本文為網易自媒體平臺“網易號”作者上傳并發布，***該作者觀點。網易*提供信息發布平臺。陳皮，中式烹飪不可缺少的至寶。廣東地道陳皮歡迎選購

而再說到50年左右的陳皮，已經沒有“常價”，是接近收藏級別的“古董”。珠海本地陳皮售后服務

    即成九制陳皮。[編輯本段]簡介九制陳皮是涼果類食品，全稱廣式九制陳皮，有別于蘇州的蘇式陳皮。九制陳皮采用質量的柑橘皮為原料，經過揀皮、浸漂、保鮮、切皮、腌制、瀝干、調料、反復曬制、貯存、包裝等九個工序，始成正式產品。因工藝繁雜嚴謹，故稱之“九制”。陳皮是柑果的果皮，經曬干或人工干燥而成，其中以新會柑的柑皮價值比較高。陳皮*****的藥效是化痰止咳，疏通心腦血管，***等，是藥食同源的寶貴原料之一。[編輯本段]加工工藝九制陳皮意思是在加工中有九道工序，其實沒有九道工序那么多。這是一種涼果類，很受大眾喜愛的休閑食品。風味是甘、甜、咸、酸，具陳皮芳香，不但能化痰止咳，順氣解渴，口感好，而且加工成本低，經濟效益高。加工技術如下：1、原料處理：干陳皮要經脫苦，把干陳皮用多量水浸泡變軟，通過幾次換水脫去苦味為止。2、熱煮原料：用比原料多一倍的清水加熱至沸，加入陳皮共煮，注意加熱時間，約煮4－5分鐘，撈起，再加水脫苦。3、干燥：入烤房干燥至半干狀態，備用。4、配制料液：用4－5％甘草液，稱取2－，加入50公斤清水，加熱濃縮，使甘草風味盡量溶解出來。一直煮到總量只有10－，經過濾取濾液，渣可第二次再用。珠海本地陳皮售后服務

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