作為煮婦，想讓自己做的飯又香又軟，可以考慮加入一點純堿。特別是過粽子節，想讓自己做的粽子香糯可口，也在糯米加入一點純堿。西紅柿炒雞蛋是色香味俱全的家常菜，可有時西紅柿的酸味太濃，影響口感，這時可以加入一點純堿可以減弱酸味。但是值得注意的是：一、純堿在生活中應買食用級別。二、加入量不是越多越好，碳酸鈉在胃內會和胃酸反應生成二氧化碳，會出現腹脹、排氣增多的現象，如果在人多的地方，可能會出現一點點小尷尬。特別針對胃酸分泌偏少的親，慎用，否則會出現。小蘇打在我們的日常生活中如果胃不舒服，可以直接食用，有一定的效果。小蘇打在制作菜肴時可以使用。杭州碳酸鈉批發價格

純堿的第二大下游是無機鹽行業，對于純堿需求占比達11.4%。對于純堿需求形成規模的無機鹽行業主要有硅酸鈉（泡花堿、水玻璃）、碳酸氫鈉（小蘇打）、亞硫酸鈉、硝酸鈉、三聚磷酸鈉、重鉻酸鹽等。2018年我國硅酸鹽行業對于純堿需求占比為6.9%，總需求量為173.3萬噸，同比下降5.3%。2018年我國兩鈉行業（亞硫酸鈉和硝酸鈉）對于純堿需求量占比為3.0%，總需求量為75.6萬噸，同比下降2.5%。2018年我國磷酸鹽行業對純堿需求量占比為1.5%，總需求量38.2萬噸，同比下降12.8%。江蘇工業用碳酸鈉批發食用純堿加熱不會分解。

色紗織物是由經過染色的紗線和沒有經過練漂的原紗織成，兩者的比例隨品種而不同。像格子花呢一類，色紗所占的比例很大，條格府綢一類，色紗所占的比例就少得多。色紗織物的煮練不能用一般棉布煮練的工藝條件，因為織物中的條格色紗大多用硫化、還原、納夫妥等染料染成。這些染料在高溫、高壓的燒堿強堿液中劇烈煮練時，容易溶落下來而沾污白地，造成嚴重搭色。因此，格子花呢和格子府綢煮練時，就不能用燒堿，而只能單獨用純堿，且煮練時不能加壓，而是要在開口煮布鍋中常壓下進行，以免剝落嵌條色紗的色澤而污染白地。

純堿（SodaAsh），又名蘇打、堿灰、堿面或洗滌堿，成分為碳酸鈉，分子式為Na2CO3，分子量105.99。碳酸鈉常溫下為白色無氣味的粉末或顆粒，有吸水性，露置在空氣中逐漸吸收水分，會形成結塊。含有結晶水的碳酸鈉水合物有3種，分別為一水合碳酸鈉（Na2CO3·H2O），七水合碳酸鈉（Na2CO3·7H2O）和十水合碳酸鈉（Na2CO3·10H2O）。碳酸鈉易溶于水和甘油，微溶于無水乙醇，難溶于丙醇。20℃時每100克水能溶解20克碳酸鈉，35.4℃時溶解度比較大，每100克水中可溶解49.7克碳酸鈉。原鹽又稱工業鹽，是鹽化工的源頭，是基礎化學產品鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨和氯氣等的主要生產原料。

氨堿法的局限主要表現在原鹽利用率低和廢液廢渣污染環境兩方面。氨堿法中氯化鈉的利用率比較高只能達到75％，其余的都隨廢液和廢渣排出。據統計，氨堿法生產一噸純堿大約要排出十噸廢液。廢液和廢渣中含有大量氯化鈣，很難加以利用且污染性較強。因此，采用氨堿法生產的純堿企業一般都沿海或沿河布局，工廠選址受限。聯堿法將合成氨生產與純堿生產聯合，利用合成氨廠的氨氣和二氧化碳同時生產出純堿和氯化銨兩種產品。聯堿法產出純堿的反應過程與氨堿法相同，同樣是向飽和食鹽水中先后通入氨氣和二氧化碳，生成碳酸氫鈉，再煅燒碳酸氫鈉產出純堿。小蘇打叫做：碳酸氫鈉（化學式為NaHCO3），屬于化學膨松劑，堿性物質，與面團發酵屬于化學反應。杭州碳酸鈉批發價格

小蘇打是白色細小晶體。杭州碳酸鈉批發價格

我們學中學化學就會學到“純堿不是堿”，那純堿究竟是啥呢？它的化學名叫碳酸鈉，從化學分類來看它還真不是堿，這東東屬于鹽。那為什么叫純堿呢？那么容易引起大家誤會，原因大概是因為它在水溶液中呈堿性，而且堿性比它的另一個兄弟小蘇打（化學名碳酸氫鈉）大，所以它的分類也就成為一個中學化學考試的考點之一。我國化學家侯德榜于1943年發明“侯氏制堿法”，制得不是別的名副其實的堿，就是這個純堿，極大地提振了我國民族工業。純堿在工業上用途非常，在造紙、紡織、生產玻璃和洗滌劑等中均有廣泛應用。杭州碳酸鈉批發價格

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