隨著人們生活水平的不斷提高，近年我國餐飲行業迅猛發展，廚房火災也屢屢發生，給人們的生命及財產安全帶來了較大威脅。廚房火災主要發生在灶臺操作部位及其排yan管道，大多數由油鍋起火引發，如未被及時發現并有效撲救，容易通過排油yan管道向建筑其它區域蔓延，具有火災發展迅速且常規滅火方式易發生復燃、yan道內火災不易撲救等特點。廚房設備滅火裝置由此應運而生，國家也相應制定了行業標準規范廚房設備滅火裝置的生產設計、制造、檢驗與安裝使用。甚至連國內商業地產**萬達集團也制定并實施了自己的《廚房設備自動滅火裝置設計、安裝、調試、驗收和維護管理標準》。那么廚房設備滅火裝置是否能夠有效地撲滅廚房灶臺、排油yan罩及油yan管道火災呢？它的工作原理是什么？它該如何使用及維護保養？什么場所應該安裝使用呢？各位看官可以通過以下視頻詳細了解。廚房自動滅火系統全國銷售。上海廚房自動滅火裝置什么時候用

廚房自動滅火；商業用廚房滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝超細干粉滅火劑為主。濕式滅火裝置充裝水劑滅火劑為主。我公司生產的廚房設備滅火裝置，是按照中華人民公共安全行業標準《廚房設備滅火裝置》和中國工程建設標準化協會標準《廚房設備滅火裝置技術規程》的要求設計、生產、安裝、和調試。裝置固定安裝在廚房等高溫熱環境中，能自動探測廚房設備火災并實施滅火的柜式滅火裝置。主要用于撲滅廚房設備中排煙罩發生的火災。上海白山廚房自動滅火裝置廚房自動滅火裝置能夠在火災初期迅速響應，有效遏制火勢蔓延。

廚房設備自動滅火裝置簡介1、本裝置是現代廚房必備的消防設備。2、我公司通過多年努力研發生產的CMJS9-1/CMJS18-2型廚房設備自動滅火裝置，吸取國內外先進的生產工藝和技術，結合本國國情使其進一步得到發展。裝置全部采用防腐材料設計、加工、裝配。提高了裝置的安全使用性能，延長了本裝置的使用壽命。3、本設備采用機械、電控相結合傳動，24小時監控。發現火情自動啟動，也可手動，必要時拉動應急啟動裝置及時熄滅火情。使用方便性能良好。在滅油鍋火的同時把藥劑噴向yan罩，同時切斷燃氣，藥劑噴灑完畢，水流閥自動開啟，將自來水噴灑到油鍋及yan罩內，使其降溫。4、本裝置安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間。5、噴嘴數量根據灶具火眼數量來定并能確保保護廚房灶臺設備安全。6、食用油滅火劑是本公司專為滅油鍋火研制的。其特點無害、無味、無污染、好清洗、滅火效率高，而且不復燃。7、本設備自行標準GA498-2012本設備已經通過國家固定滅火系統和耐火構件質量監督檢查中心檢測合格。8、本裝置適用于賓館、酒店、單位、院校、醫院等大型餐飲業及工礦企業的廚房。廚房一旦發生火情，CMJS9-1/CMJS18-2型廚房設備自動滅火裝置將給您提供可靠保證。

管道安裝完畢后，應進行強度試驗和空氣吹掃，并應符合下列規定：強度試驗宜采用清水進行，試驗壓力應為滅火劑貯存容器設計工作壓力的 1.5 倍，穩壓 5min 應無泄漏，目測管道無變形；空氣吹掃應在強度試驗合格后進行，空氣吹掃流速不宜小于 20m/s，吹掃壓力不應超過 1.2MPa；空氣吹掃過程中，當目測排氣無塵渣等雜物時，應在排氣口設置貼白布或涂白漆的木制靶板檢驗，5min 內靶板上應無鐵銹、塵土及其他雜物；試壓和吹掃合格后，應按本規程附錄 A 填寫“管道試壓和吹掃記錄”。廚房設備滅火裝置是針對廚房火災特點研發設計的撲滅食用油燃燒引發的廚房火災的一種自動滅火裝置。

維護管理人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法，并定期進行檢查及維護。每月應對裝置進行檢查，并填寫檢查記錄。檢查內容及其要求應符合下列規定：1滅火劑貯存容器組件、驅動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產品有關的組件，應無碰撞變形及其它機械性損傷，表面應無銹蝕，保護層應完好，銘牌和保護對象標志牌應清晰，手動操作裝置鉛封和安全標志應完整；2貯壓式滅火劑貯存容器和驅動氣體貯存容器內的壓力，不得低于壓力顯示器綠區域范圍；每半年應對裝置進行一次全范圍檢查，并應符合下列規定：1滅火裝置、滅火劑輸送管路和支、吊架應牢固，無松動；2連接管應無變形、裂紋及老化；3噴嘴孔口應無堵塞，噴嘴防護帽應無脫落；4滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現象時，應進行嚴密性試驗和吹掃。嚴密性試驗宜采用清水進行，試驗壓力應為滅火劑貯存容器設計工作壓力，壓力保持3min，壓降不應超過試驗壓力的10%；每年應對裝置進行一次模擬噴放試驗。當采用廚房設備**滅火劑時，每3年應更換滅火劑。當檢查和試驗中發現的問題應及時解決，對損壞或不合格的裝置組件應立即更換，并應使裝置恢復到正常工作狀態。廚房自動滅火裝置需要多長時間維保一次。常見的廚房自動滅火服務電話

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噴嘴的安裝應符合下列規定：噴嘴的安裝應在管道試壓、吹掃合格后進行；噴嘴應牢固固定，并應按設計要求核對型號、規格、安裝位置和噴放方向，并應防止密封填料等雜物進入噴嘴內部。感溫器的安裝應符合下列規定：感溫器的安裝應便于檢查和清洗；啟動拉索與感溫連接機構應可靠壓接；安裝在烹飪設備上部的感溫器，應固定在排油煙罩上。手動啟動裝置的安裝應符合下列規定：應安裝在廚房出口通道上明顯、便于操作的部位，滿足啟動拉索總長度的要求，并應安裝牢固，其中心位置距地面的高度宜為 1.5 m；拉索套管應固定牢靠。系統布線應符合國家現行相關標準、規范的要求。上海廚房自動滅火裝置什么時候用