油茶樹需要生長在亞熱帶南嶺濕潤氣候區，沒有污染的地方才能長好，整個生長過程沒有使用化肥農藥。質量自然生態環境，造就質量茶籽油,山茶油色澤為亮金黃或淡淺黃，油脂品質純凈，液體顏色澄清透明，用鼻子聞時氣味清香，味道純zheng。食用油本身并不是單一的物質，它是由許許多多的脂肪酸組成，脂肪酸大體上可以分為飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸兩大類，不飽和脂肪酸細分的話又可以分成單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸。食用過多的飽和脂肪酸會造成體內脂肪含量升高，易于引起心血管疾病。山茶油的有益脂肪酸整體而言很高。和廬坊山茶油服務優良。內蒙古山茶油價格大全

茶油的基本介紹山茶科植物油茶或小葉油茶的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。山茶油提煉于野生木本油科植物果實中，與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種，也是我國特有的優良鄉土樹種。我國茶油的食療雙重功能實際上優于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙。茶油分紅花茶油和白花茶油，營養成分并無區別，其中中國東南地區主要出產白花茶油，以浙江衢州、麗水，江西、安徽黃山為主。遼寧養生山茶油和廬坊山茶油是冷榨油機榨出來的油原汁原味,是健康生活的選擇；

茶油生產工藝：

(1)油茶籽收儲:油茶籽主要來自農戶自采的和從油茶樹基地采購的，油茶籽需要經過驗收、計量、干燥及冷卻后儲存，儲存一般在0℃~30℃的溫度環境中，利用植物種子后熟作用的生化原理，促進油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規模為600t/d。

(2)預處理:經烘干入庫貯存的油茶籽經選籽、清理分級、剝殼分離進行去石，磁選脫鐵。預處理后的油茶籽進行剝殼，剝殼產生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進行仁殼分離。

(3)冷榨:采用冷榨機，入榨溫度在70℃~80℃左右，避免高溫引起的茶籽油顏色變深，有效成分損失等。

(4)油渣分離:毛油中一般含渣8%~10%，在進入精煉車間前應迅速進行油渣分離，油渣分離的及時與否將直接影響毛油的酸值和色澤，保留時間越長則酸值越高，顏色越深。

L合國國際糧農組織也把它列為首推的食用油料作物加以推廣。它的市場價格大約是普通食用油的3~6倍，在有些國家，是十幾倍甚至是幾十倍的差距。在日本、美國，茶油的價格超出橄欖油20多倍。 世界上比較好的食用油是什么？通常，大伙兒認為橄欖油是油中珍品，其實，作為中國特產的“山茶油”比之橄欖油，在很多方面有過之而無不及，作為C天然木本食用植物油，“山茶油”是大有好處的，而且它也越來越受追求生活品質人群的追捧。 和廬坊山茶油無化學試劑參與，保留了油脂的天然特性，是一種綠色油脂加工工藝；

【中國茶油】源遠流長上下五千年，中華文明源遠流長。有人說：中華文明也是飲食文化發揚光大的文明。2300年前，我們的祖先就開始食用茶油。油茶，又名“茶籽”、“茶籽心”、“茶油樹”，原為南方山間野生樹種，古代農書和舊志上稱之為“搽”、“山茶”、“楂木”等。據史料記載，用油茶果榨取的茶油曾經是“皇封御膳”用油。”東方養生始祖---彭祖的養生秘籍據民間傳說，彭祖享有“養生始祖”的美譽，史料記載他曾為積勞成疾的、年70歲的堯帝烹飪膳食，特別加入“員木果籽”，終使得普通的膳食變成一道養生臻品，使得堯帝在位70年，118歲仙逝。角鯊山茶油中的烯有保肝，護肝的作用，清掃血液垃圾，還能提高人體免疫功能！有機山茶油怎么吃

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隨著生活質量的逐步提高，人們對吃的要求不再只只停留在解決溫飽問題上，而是要求既美味，又健康。拿我們每天都要食用的油為例，地溝油、轉基因等問題總是層出不窮。這些問題到底該怎樣解決，一直困擾著我們每個家庭。食用油是我們日常生活必需品，中國營養學會推薦攝取標準：每人每天22g，據調查，我國城市居民每人每天食用油攝入量高達44g！為健康、少吃油、吃好油！天然植物油脂——山茶油。山茶油是我國特有的一種珍貴天然木本植物油，在民間，它還有很多動聽的名字，“長壽油”、“月子油”、“貢油”等~內蒙古山茶油價格大全

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