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長沙烘焙面團保溫箱性價比高

來源: 發(fā)布時間:2021-09-17

嘉興市美麗家食品有限責任公司成立于2004年,占地60畝,廠房面積40000平方米,擁有員工1000余人。集蛋糕、面包、西點、中秋月餅、禮品禮盒、食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的全球連鎖經(jīng)營的烘焙企業(yè)。旗下品牌“美儷家族”在嘉興、湖州、紹興、蘇州及中國臺灣等地區(qū)有150多家直營連鎖店。在各地獲得普遍好評口碑的同時,將更好的品質(zhì)產(chǎn)品深入人心,完成“更安全、健康、美味”的烘焙使命,力求成為提升國民生活品質(zhì)及交流的優(yōu)先國際烘焙品牌,成為所有客戶**親切、值得信賴的合作伙伴。 盒飯保溫箱就選unikeybox。長沙烘焙面團保溫箱性價比高

食品儲存條件:

鮮奶油whipped cream   <20°C   實時制備prepare on demand

現(xiàn)榨果汁in house made juice  <5°C  12小時 12hours

開封牛奶 milk being opened <5°C   48小時 48hours

生魚片raw seafood sliced for sashimi  <5°C   4小時  4hours

開放式小料 open seasoning 室溫room temp. 4小時  4hours

冷加工食品cold food <5°C 48小時  48hours

熱食品prepared cooked food <5°C 72小時  72hours

自制真空包裝食品vacuum packaing <5°C 10天(開封后3天)10days,after being opened 3days

< -15°C 90天(開封后30天)90days,after being opened 30days

切片水果,改刀蔬菜cut-fruit&vegetable <5°C 24小時  24hours

蔬菜,水果,含蛋黃醬的色拉vegetable,fruit, mayonaise based mixed salad <5°C  24小時  24hours

海鮮seafood <5°C 2天  2days

生的碎畜肉,魚,切開的禽類 cut-raw livestock,fish,poultry <5°C 2天  2days

生的整塊畜肉,魚,整只禽類whole-raw livestock,fish,poultry <5°C 3天  3days


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    西點的發(fā)展歷史,西式點心稱西點,據(jù)史料記載,西點起源.于埃及,早在公元前1175年,埃及的底比斯城就有了面包和蛋的專業(yè)烘焙作坊,據(jù)統(tǒng)計當時的面包和蛋糕品種就達十余種之多。古希臘是世界上較先在食物中使用甜味劑的國家,他們使用面粉、油和蜂蜜制作了一種油煎餅,還制作一種裝有葡萄和杏仁的撻。亞里士多德在他的著作里也多次提到過各種烘焙制品。古羅馬人制作了較早的奶酪蛋糕。迄今,較好的奶酪蛋糕仍然在意大利。古羅馬的節(jié)日***,以至公元前186年羅馬參議院頒布了一條嚴厲的法令,禁止人們在節(jié)日中過分放縱。據(jù)記載,在公元4世紀,羅馬就有了專業(yè)的烘焙協(xié)會。初具現(xiàn)代風格的西式糕點大約出現(xiàn)在歐洲文藝復興時期,糕點制作不僅革新了早期的方法,而且品種也不斷增多,烘焙己成為一個行業(yè),進行了一個新的繁榮時期。18世紀到19世紀,在西方整體**、近代自然科學和工業(yè)**的影"向下,烘焙業(yè)發(fā)展到了一個嶄新階段。維多利亞時代是歐洲西點發(fā)展的鼎盛時期。這時期的西點生產(chǎn)開始從作坊式步入到現(xiàn)代化的工業(yè)生產(chǎn),并逐步形成了一個完整和成熟的體系。1350年一本關于烘焙的書中己有了排和起酥點心的記載。到17世紀,起酥類點心開始在歐洲流行。大約在1683年。

EPP生產(chǎn)方法

(一)釜內(nèi)浸漬法

把PP小珠粒放入釜內(nèi)在一定溫壓下用丁烷浸泡,然后突然降溫降壓使其膨脹發(fā)泡,這種方法說起來簡單實際相當復雜,目前只有日本公司掌握,據(jù)說投資很大且不轉(zhuǎn)讓技術(shù)。日本JSP和Kaneka公司在無錫、蘇州建有工廠,保密十分嚴格。釜內(nèi)浸漬法所用的PP小珠粒一般都是用拉條冷卻法生產(chǎn),產(chǎn)量低又麻煩。

(二)擠出法(德國)

把高熔體強度PP及成合劑等投入擠出機內(nèi),熔化后加入發(fā)泡劑(如丁烷),使其充分分散均勻,再經(jīng)過冷卻從模孔擠出,由于突然降壓而發(fā)泡,及時切斷成小珠粒,加之急冷而定形。三年前成都浦江市進口德國Berstirof公司一條產(chǎn)量80Kg/小時的珠粒生產(chǎn)線花費1000萬元,至今試車尚未成功。 **樣品保溫箱就選unikeybox。

EPP生產(chǎn)原理:

一般EPP珠粒先要在載壓罐內(nèi)載壓(即使珠粒內(nèi)充入一定壓力的空氣),然后用壓縮空氣經(jīng)噴槍注入到EPP成型機的模具內(nèi),通入蒸汽使EPP珠粒進一步膨脹并表面熔接到一起而成型。冷卻后模具再經(jīng)過一定溫度下穩(wěn)定化處理,即得到EPP產(chǎn)品。

EPP的原料:

所用的不是一般的聚丙烯(PP),而是高熔體強度聚丙烯(HMSPP)。

一般PP的分子是素狀的(既無枝叉)必須經(jīng)過一定的后處理,使其分子變成枝叉狀的俗稱PP接枝(一般的接枝會發(fā)生降解,達不到使其具有高粘性高熔體強度的目的)。目前已知有北歐化工、巴賽爾可生產(chǎn)HMSPP。 Unikeybox保溫箱免費設計。江西生鮮保溫箱可量尺定做

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unikeybox保溫箱的EPP倍率,發(fā)泡后比發(fā)泡前體積增大的倍數(shù)。

PP的密度是900公斤/m3,比較常用的幾種密度如下:

EPP10倍的密度是900/10=90公斤/m3

EPP15倍的密度是900/15=60公斤/m3

EPP20倍的密度是900/20=45公斤/m3

EPP30倍的密度是900/30=30公斤/m3

EPP45倍的密度是900/45=20公斤/m3

發(fā)泡倍率較高的一般用于一次性使用,發(fā)泡倍率較低的一般踴躍多次使用。 長沙烘焙面團保溫箱性價比高

unikeybox保溫箱應用場景:食品工廠給餐廳配送食材、盒飯配送、醫(yī)藥試劑的配送,禮盒包裝等。

公司介紹 

上海佑起實業(yè)有限公司創(chuàng)建于2009年,是食品保溫配送解決方案的供應商。我們圍繞客戶的需求持續(xù)創(chuàng)新,與合作伙伴開放合作,在冷保溫、熱保溫、食品保鮮配送領域構(gòu)筑了“終端一公里”的解決方案優(yōu)勢。我們致力于為食品工廠、配餐公司、生鮮電商、水產(chǎn)行業(yè)、烘焙企業(yè)和有機蔬果農(nóng)場等提供有競爭力的保溫配送解決方案和服務,持續(xù)提升客戶體驗,為客戶創(chuàng)造比較大價值。目前,上海佑起實業(yè)有限公司的產(chǎn)品和解決方案已經(jīng)應用于中國及歐美國家和地區(qū)的相關行業(yè)。

我們以節(jié)約保溫運輸能源消耗為愿景,運用新型環(huán)保材料與產(chǎn)品研發(fā)的專業(yè)經(jīng)驗,幫助客戶降低能源消耗和保證產(chǎn)品品質(zhì),創(chuàng)造比較好的社會、經(jīng)濟和環(huán)境效益。我們關注食品安全,致力于為客戶提供保鮮食品運送的綠色解決方案。





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