1、保溫箱保障食品安全性;在常溫20℃-30℃情況下,75℃-80℃食品進箱自然吸取箱內溫度5℃后每兩小時下降1℃;在常溫0℃-20℃情況下,75℃-80℃食品進箱自然吸取箱內溫度5℃后每兩小時下降2℃,有效解決了因溫度變化而造成的食物變化。完全達到了衛生組織對食品安全溫度,即HACCP食品衛生安全體系熱溫度在65℃以上的要求。其具有性能穩定、安全、衛生,節能、耐磨、抗撞擊,便于清洗、運輸等諸多優點,具高度的產業利用價值。儲藏、存放、運輸、分裝和餐飲服務:食品保溫箱能滿足不同溫度要求的食品儲存。江西餐飲保溫箱哪家比較好
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外賣平臺的發展,越來越多的餐飲商家都加入了外賣配送的行業,那么食品保溫箱就在運輸過程中起到了很大的作用,直接影響到客戶的用餐感受。像是在寒冷的冬季中配送熱食,在夏季中配送冷飲,如果沒有很好的食品保溫箱,那么會導致送到客戶手中的食物已經有了很大的溫度變化,間接地影響餐飲商家的銷售業績。塑創源為您提供一系列更安全、更放心的保溫箱。保溫箱系列產品具備以下特點:進口食品級PE材質,可直接接觸食品,抗紫外線,不易褪色。
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食品保溫箱的提手結實,方便攜帶大量食物。江西餐飲保溫箱哪家比較好
商品不宜過滿商用冷柜存放食物不宜過擠,是留有一定的空隙,這樣才能讓商用冷柜中的空氣得以正常對流,以此來減輕機組的負荷。當冰柜箱體內存放食物或食品過多時,應該采用隔架、隔板分開存放,避免物品疊壓堆積存放。3.拒絕過燙食物有些人喜歡將剛剛出鍋的熟食就立馬放進商用冷柜冷卻,但這些過燙的食物如果盡早放入運轉著的冷柜內,很有可能會減短冷柜的使用使用壽命。4.短時間存放的食物,應該首先存放在有蓋的容器皿中,然后連同容器皿一塊放入冰柜箱體內冷藏。較長時間存放的食物、食品,應該用食物保鮮膜或無毒塑料袋把食物包裝好后再放入冰柜箱體內冷藏存放。江西餐飲保溫箱哪家比較好