在鹵制中浸入到豬蹄中,猴頭菇中的營養和豬蹄結合,鎖住了豬蹄中的膠原蛋白,減少了油膩感,提高了口感。具體實施方式下面用具體實施例說明本發明,并不是對本發明的限制。實施例一把長白山猴頭菇1500克放入大桶中用清水浸泡2小時后,反復擠壓清洗到4次,直至清洗干凈,把新鮮豬蹄1600克用清水浸泡去毛去異物,清洗干凈,切塊并進行油炸脫脂;將脫脂后的豬蹄放入清水中并加入去腥料包,預煮20分鐘,去腥并二次脫脂;把清洗好的長白山猴頭菇和枸杞50克、茶葉20克、姜100克、蜂蜜80克、香辛料包230克、老母雞湯400克放入蒸汽鍋中熬制膏湯,開鍋后文火慢燉90分鐘,膏湯熬制完畢,用撈罩撈出湯中的長白山猴頭菇、枸杞、茶葉、姜、香辛料包料子,在膏湯中加入食鹽40克、味精25克、老抽45克,開鍋放入豬蹄塊,開鍋后文火慢燉90分鐘,浸泡120分鐘出鍋;將出鍋后的豬蹄塊放晾架上,常溫晾制;把豬蹄塊裝入高溫蒸煮袋中,在真空機上抽出真空;把高溫蒸煮袋送入滅菌鍋高溫滅菌40分鐘;把豬蹄塊放入清洗烘干設備使其清洗烘干,把清洗烘干的產品裝入箱中。實施例二把長白山猴頭菇1800克放入大桶中用清水浸泡2小時后,反復擠壓清洗到4次,直至清洗干凈。相傳早在3000年前的商代,已經有人采摘猴頭菇食用。安徽猴頭菇季節
限制了其大規模應用。盡管,目前關于猴頭菇多糖的提取已研究出了多種提取方法,但這些提取方法存在操作條件要求較高,或工藝復雜,或能耗大、成本高,或多糖得率不理想的問題。技術實現要素:為了克服上述現有技術的不足,本發明的目的在于提供一種猴頭菇多糖的提取方法。為解決上述問題,本發明采用如下技術方案:一種猴頭菇多糖的提取方法,包括以下步驟:將干燥的猴頭菇原料進行粉碎、過篩得到猴頭菇細粉;向所述猴頭菇細粉中加水浸泡,并進行超聲處理得***混合物;向所述***混合物中加入復合無機鹽、水得第二混合物,將所述第二混合物進行加熱、浸提,經過分離純化處理得到猴頭菇多糖。推薦地,所述復合無機鹽為氯化鈉、氯化鉀的混合鹽,所述第二混合物中氯化鈉的質量濃度為,氯化鉀的質量濃度為。推薦地,所述第二混合物的料液比為1:(15~30),所述加熱溫度為70~90℃,所述浸提時間為30min~90min。推薦地,所述***混合物的料液比為1:(5~10),所述超聲處理條件為:超聲功率400w~600w,超聲時間5min~10min。推薦地,所述第二混合物中氯化鈉的質量濃度為,氯化鉀的質量濃度為。推薦地,所述第二混合物中氯化鈉的質量濃度為,氯化鉀的質量濃度為。推薦地。吉林猴頭菇用途東北猴頭蘑是營養豐富,有“助消化,利五臟”的功效的***。
所述第二混合物的料液比為1:20,所述加熱溫度為70℃,所述浸提時間為60min。推薦地,所述***混合物的料液比為1:8,所述超聲處理條件為:超聲功率600w,超聲時間5min。推薦地,所述猴頭菇細粉的粒度為40~80目。推薦地,所述分離純化處理包括固液分離、蒸發濃縮、醇沉、真空冷凍干燥工藝處理過程。與現有技術相比,本發明的技術效果體現在:本發明的一種猴頭菇多糖的提取方法對猴頭菇細粉先進行超聲破壁處理,以提高多糖的溶出率;之后再采用熱的無機鹽溶液進行浸提,工藝處理流程簡單、成本較低,且相比于熱水浸提法,提高了多糖的提取率。具體實施方式為了使本發明的目的、技術方案及優點更加清楚明白,以下結合實施例,對本發明進行進一步詳細說明。應當理解,此處所描述的具體實施例*用以解釋本發明,并不用于限定本發明。本發明實施例提供一種猴頭菇多糖的提取方法,包括以下步驟:(1)將干燥的猴頭菇原料進行粉碎、過篩得到猴頭菇細粉;(2)向猴頭菇細粉中加水浸泡,并進行超聲處理得***混合物;(3)向***混合物中加入復合無機鹽、水得第二混合物,將第二混合物進行加熱、浸提,經過分離純化處理得到猴頭菇多糖。
實施例3本發明實施例3提供一種猴頭菇多糖的提取方法,包括以下步驟:(1)將10g干燥的猴頭菇原料進行粉碎、過篩得到粒度為80目的猴頭菇細粉;(2)向猴頭菇細粉中加80ml水浸泡,并進行超聲處理得***混合物;超聲處理條件為:超聲功率500w,超聲時間8min;(3)向***混合物中加入、、200ml水得第二混合物,將第二混合物加熱至70℃、均勻攪拌下浸提90min,之后離心進行固液分離、旋轉蒸發濃縮、加入3倍體積的95%的乙醇進行醇沉、真空冷凍干燥獲得猴頭菇多糖樣品。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。實施例4本發明實施例4提供一種猴頭菇多糖的提取方法,包括以下步驟:(1)將10g干燥的猴頭菇原料進行粉碎、過篩得到粒度為40目的猴頭菇細粉;(2)向猴頭菇細粉中加60ml水浸泡,并進行超聲處理得***混合物;超聲處理條件為:超聲功率500w,超聲時間10min;(3)向***混合物中加入、、240ml水得第二混合物,將第二混合物加熱至70℃、均勻攪拌下浸提40min,之后離心進行固液分離、旋轉蒸發濃縮、加入3倍體積的95%的乙醇進行醇沉、真空冷凍干燥獲得猴頭菇多糖樣品。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。實施例5本發明實施例5提供一種猴頭菇多糖的提取方法,包括以下步驟:。溫度對子實體的形態影響也很明顯,溫度達到18℃以上時,子實體個數增多,生長快,菌刺細長,個體較小。
2)向猴頭菇細粉中加80ml水浸泡,并進行超聲處理得***混合物;超聲處理條件為:超聲功率600w,超聲時間5min;(3)向***混合物中加入、、120ml水得第二混合物,將第二混合物加熱至70℃、均勻攪拌下浸提60min,之后離心進行固液分離、旋轉蒸發濃縮、加入3倍體積的95%的乙醇進行醇沉、真空冷凍干燥獲得猴頭菇多糖樣品。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。對比例1其與實施例1不同之處,在于步驟(3)中不添加氯化鈉、氯化鉀無機鹽,其它操作條件相同。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。對比例2其與實施例3不同之處,在于步驟(3)中不添加氯化鈉、氯化鉀無機鹽,其它操作條件相同。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。對比例3其與實施例5不同之處,在于步驟(3)中不添加氯化鈉、氯化鉀無機鹽,其它操作條件相同。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。對比例4其與實施例6不同之處,在于步驟(3)中不添加氯化鈉、氯化鉀、氯化鈣無機鹽,其它操作條件相同。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。對比例5其與實施例7不同之處,在于步驟(3)中不添加氯化鈉、氯化鈣無機鹽,其它操作條件相同。采用苯酚-硫酸法測得多糖的提取率為。本發明不局限于上述具體的實施方式。35℃時停止生長。子實體形成溫度為14-25℃。江蘇猴頭菇適宜區
5、干猴頭150克,切片,與豬肉、雞肉或鴨肉共煮食,每日一劑。**手術后,服食有增強體質作用。安徽猴頭菇季節
貿易的提出和發展,對于我國鄉村振興戰略的進一步實施有著重大作用。通過云計算及智能化管理多種模式,貿易將提升農業生產質量,推動農業的升級。從世界各國的黑木耳,大豆,大米,人參發展狀況來看,發達地區黑木耳,大豆,大米,人參發展得更為迅速、成效更為明顯。隨著國民經濟的迅速增長,農業的研究和應用技術越來越受到重視,特別是黑木耳,大豆,大米,人參將會越來越普及,目前我國的黑木耳,大豆,大米,人參處于高速增長期,現有的產品都處于發展的中期,未來增長空間極大。農業是發展集互聯網、移動互聯網、云計算和物聯網技術為一體全新生產方式,它與科學的管理制度相結合,讓多種信息技術在農業中實現綜合和應用,從而助推農業加速騰飛。安徽猴頭菇季節
河南省大胖商貿有限公司發展規模團隊不斷壯大,現有一支專業技術團隊,各種專業設備齊全。致力于創造***的產品與服務,以誠信、敬業、進取為宗旨,以建大胖商貿產品為目標,努力打造成為同行業中具有影響力的企業。公司堅持以客戶為中心、河南省大胖商貿有限公司經相關部門批準開展的以食品經營、相關農產品經營(包裝食品和散裝食品)經營活動,一般項目包括:使用農產品零售,日用百貨零售,電子產品零售,化妝品零售等。公司立志在做大做強農產品主頁的基礎上,多方位、多層次地推動”農業產業化”進程。這將極大提高附近地區蔬菜瓜果等農產品的附加值,逐步實現生產規模化和產業化,實現企業增效、農民增收的“雙贏”目標。市場為導向,重信譽,保質量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。自公司成立以來,一直秉承“以質量求生存,以信譽求發展”的經營理念,始終堅持以客戶的需求和滿意為重點,為客戶提供良好的黑木耳,大豆,大米,人參,從而使公司不斷發展壯大。