展開全部檸檬酸2113鈉與檸檬酸三鈉是一樣的。檸檬酸鈉5261的用途：1、用于食品工業(yè)4102因為檸檬酸有溫和1653爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中，檸檬酸市場占有率70%以上，調味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。同時改善食品的感官性狀，增強食欲和促進體內鈣、磷物質的消化吸收。2、用于化工和紡織業(yè)檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑，用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑;用作絡合劑，掩蔽劑;用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑，可改善洗滌產(chǎn)品的性能，可以迅速沉淀金屬離子，防止污染物重新附著在織物上，保持洗滌必要的堿性;使污垢和灰分散和懸浮;提高表面活性劑的性能，是一種優(yōu)良的鰲合劑;可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。3、用于環(huán)保檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。中國煤炭資源豐富，是構成能源的主要部分，然而一直缺乏有效的煙氣脫硫工藝，導致大氣SO2污染嚴重。研究有效的脫硫工藝，實為當務之急。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖溶液由于其蒸氣壓低、無毒、化學性質穩(wěn)定、對SO2吸收率高等原因，是極具開發(fā)價值的脫硫吸收劑。從上世紀 70 年代起，一些國家就已經(jīng)在洗滌劑中限制磷的含量。浙江綜合檸檬酸鈉參考價

    詳細檸檬酸鈉還原法制備金納米粒子實驗步驟檸檬酸鈉還原法制備金納米粒子實驗步驟一、試劑和材料1)檸檬酸鈉(Na3C6H5072H2O，AR)天津市化學試劑三廠2)氯金酸溶液（HAuCl44H2O），用王水（硝酸：鹽酸=1：3（濃溶液的體積比）配制）溶解。3)所用水均為超純水（電阻值大于15MΩ）4)所用玻璃儀器均經(jīng)王水洗液充分浸泡處理，使用前用超純水洗凈并烘干。5)儀器圓底瓶（50mL）、冷凝管（含2條橡皮管）、漏斗、滴管、刻度吸量管（10mL）、量筒（50mL）、安全吸球、磁攪拌子、電磁加熱攪拌器、燒杯、計時器、試管（1支）、樣品瓶（25mL）等.實驗方法（一）小粒徑金納米粒子（約15nm）的制備1.取5mL濃硝酸與15mL濃鹽酸混合于100mL燒杯中配制王水。將所需使用的圓底瓶、吸量管、磁攪拌子、樣品瓶等以王水浸潤約1分鐘，再將王水倒入回收燒杯中，以大量去離子水將器皿沖洗干凈，***以超純水淋洗2次，而后倒置滴干。注1：反應器具需以王水（HNO3/HCl=1/3(v/v)）浸洗器皿內壁，王水必須完全沖洗干凈，以免殘余王水影響后續(xù)制備反應。注2：王水因具強腐蝕性及刺激臭味。綜合檸檬酸鈉參考價能用作調味劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑、防腐劑、緩沖劑、和乳化劑等；

    **領145本食品人必備電子書數(shù)量有限點擊領取大家好，我是食品小白（食品小研的弟弟）從***起，本公眾號上線“研發(fā)知否”欄目了，會不定時整理一些技術**資料，供研發(fā)人員參考。因知識水平有限（比較低），所以需要大家仔細甄別，于錯誤的答案提出指正，或針對不完整的答案，留言提出你的見解，不勝感激！?***話題討論?問題1：經(jīng)常看到飲料配料中一起添加檸檬酸和檸檬酸鈉，作用是什么呢？回答：檸檬酸是一種酸，呈酸味，主要用來調節(jié)食品味覺（PH值），檸檬酸鈉呈咸味，弱堿性。兩者結合形成檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖體系，這個緩沖體系可以穩(wěn)定溶液的pH值在一定的范圍，起到修飾檸檬酸的酸味，讓酸味柔和不刺激且持久平衡的作用。大多數(shù)單一使用檸檬酸也可以，但補充少許檸檬酸鈉(鈉鹽)，是為了使檸檬酸更安定些，減少產(chǎn)品中檸檬酸對味蕾的刺激，讓產(chǎn)品味道更自然、均一、順口。問題2：如何使用？檸檬酸與檸檬酸鈉搭配使用是不是有標準配比？回答：我認為沒有固定的比例，因為做飲料成功與否是以口感為前提的，所以我們在開發(fā)產(chǎn)品時要不斷試驗酸甜的比例，**終找到一個適口的酸甜比。但同時做飲料還涉及一個穩(wěn)定性的問題，需要檸檬酸鈉來調解飲料的PH值。

    其中表面電容貢獻占據(jù)主導地位。圖3檸檬酸鈉基電極在不同循環(huán)階段的間位FTIR光譜(a)-(b)和間位XPS分析(c)。圖3為檸檬酸鈉經(jīng)歷不同循環(huán)次數(shù)后的光譜表征。如圖3a，b所示，在3267、1594、1529-1368、1308-1283cm-1處的紅外特征峰分別對應于O–H伸縮，羰基（C=O）伸縮，C–O鍵，CH2/CH–H拉伸振動和C-H峰。可以清楚地看到，O-H鍵在257個周期后消失。同時，C=O和CH2/CH–H拉伸振動的峰逐漸減弱并**終在680個周期后消失。更為重要的是，此時出現(xiàn)了C=C和–C–O–Li新峰，說明鋰離子與C=O之間的成功反應。鋰離子存儲機制可進一步通過XPS測試進行闡明，如圖3c所示。Na1s的特征峰在1770次循環(huán)之前逐漸減弱，然后在1770個循環(huán)后消失，表明鈉離子逐漸被鋰離子取代。圖4檸檬酸鈉基電極的儲鋰機理鑒于FTIR和XPS解析，每個檸檬酸鈉單元中，存在三個可能的鋰離子反應位點：一個O–H基團，三個C=O基團和三個O–Na基團。圖4為檸檬酸鈉的儲鋰機理圖。在初始循環(huán)中，鋰離子首先與O-H基團結合發(fā)生不可逆反應，形成LiNa3C6H4O7，如圖4a所示。隨后，鋰離子開始與三個C=O基團發(fā)生可逆氧化還原反應，形成Li3Na3C6H2O6(圖4c)；同時，**初形成的–O–Li進一步不可逆地鋰化為Li2O以維持結構平衡。顯然。制備藥品級檸檬酸鈉。其特點是反應條件溫和，產(chǎn)品質量好，工藝操作性好，主要在部分藥劑廠使用。

    用量約)。亦用于甜味劑矯味，但用量過多則呈苦味。代謝情況無<毒理學性質1、ADI不作特殊規(guī)定（FAO/WHO，1994）。2、GRAS（FDA，§）。3、LD501549mg/kg(大鼠,腹腔注射)。質量指標備注無相關信息相關限量(澳新食品標準局)口香糖，泡泡糖中抗壞血酰棕櫚酸酯的殘留限量規(guī)定(澳新食品標準局)速溶土豆粉中抗壞血酰棕櫚酸酯的殘留限量規(guī)定(澳新食品標準局)其他水果和蔬菜類產(chǎn)品中抗壞血酰棕櫚酸酯的殘留限量規(guī)定(澳新食品標準局)胡桃和美洲山核桃堅果仁中抗壞血酰棕櫚酸酯的殘留限量規(guī)定(澳新食品標準局)可食用油和油乳化劑中抗壞血酰棕櫚酸酯的殘留限量規(guī)定(澳新食品標準局)干奶，奶粉，乳酪粉，奶油粉中抗壞血酰棕櫚酸酯的殘留限量規(guī)定(澳新食品標準局)Preparationsoffoodadditives中抗壞血酰棕櫚酸酯的殘留限量規(guī)定(歐盟)食品中山梨醇酐單棕櫚酸酯的殘留限量規(guī)定(歐盟)特定食品（見備注）中山梨醇酐單硬脂酸酯；山梨醇酐三硬脂酸酯；山梨醇酐單月桂酸酯；山梨醇酐單油酸酯；山梨醇酐單棕櫚酸酯的殘留限量規(guī)定(歐盟)歐盟1999/21/EC指令中定義的具有特殊藥用目的的食物－為控制體重的飲食配方來代替日常食物和個別膳食攝取的飲食配方中山梨醇酐單硬脂酸酯。檸檬酸鈉具有上述多種優(yōu)良的性能，因而具有廣闊的用途。綜合檸檬酸鈉參考價

檸檬酸鈉具有極好的溶解性能，并且溶解性隨水溫升高而增加；浙江綜合檸檬酸鈉參考價

    滿意答案king10030采納率：44%12級答：藥物名稱：檸檬酸鈉藥物別名：枸櫞酸鈉,英文名稱：SodiumCitrate.這是一道高考題，原文如下：在臨床上采取新鮮血液時，需要加入一些消毒過的檸檬酸鈉或草酸鈉，就能起到防止血液凝固的作用，所以檸檬酸鈉和草酸鈉被稱為抗凝血劑，下列有關檸檬酸鈉和草酸鈉抗凝血原理的敘述正確的是A、檸檬酸鈉和草酸鈉能***可溶性的纖維蛋白原轉變成不溶性的纖維蛋白B、檸檬酸鈉和草酸鈉能破壞血小板，從而***血液凝固C、能除去血液中的鈣離子，因為在血液凝固的過程中需要鈣離子的參與D、檸檬酸鈉和草酸鈉能溶解不溶性的纖維蛋白。答案選擇C，為什么這么選擇呢？功用作用：枸櫞酸根與血中鈣離子形成難解離的絡合物，鈣離子是凝血過程中所需的物質之一，血液中鈣離子減少，而使血液凝固受阻。送給回答者一份禮物送香吻贈言：好帥的回答，樓主送上香吻一枚，以表誠摯謝意！浙江綜合檸檬酸鈉參考價

云南燃二化工有限公司主要經(jīng)營范圍是化工，擁有一支專業(yè)技術團隊和良好的市場口碑。公司業(yè)務分為檸檬酸鈉，衣康酸等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務改進，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在化工深耕多年，以技術為先導，以自主產(chǎn)品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造化工良好品牌。云南燃二化工供應立足于全國市場，依托強大的研發(fā)實力，融合前沿的技術理念，飛快響應客戶的變化需求。