檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩定劑，用量為。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑，加工干酪和魚肉制品等的增黏劑，以及食品的甜味矯正劑等。檸檬酸鈉具有上述多種優良的性能，使得其具有十分***的用途。檸檬酸鈉無毒性、具有pH調節性能及良好的穩定性，因此可用于食品工業。檸檬酸鈉用作食品添加劑，需求量**大，主要用作調味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩定劑和防腐劑等;另外，檸檬酸鈉同檸檬酸配伍，用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑、營養增補劑及風味劑。醫藥應用在醫***面，檸檬酸鈉的用途也很***。利用檸檬酸根與鈣離子能形成可溶性絡合物的特性，可用作抗凝血劑和輸血劑，保存和加工血制品。檸檬酸鈉作為防腐劑，用于保存糖漿等藥物。檸檬酸鈉注射時和鉀鹽一樣，用于矯正血液、體液及尿液的酸度，作為***劑、化痰劑等。檸檬酸鈉與別的試劑配伍可用于提取、純化動物肝臟核糖核酸。化工應用檸檬酸鈉具有水溶性好、對水中的Ca2+、Mg2+等金屬離子具有優良的螯合能力、能發生生物降解、分散能力及抗再沉積能力強等特點，因此正逐漸成為三聚磷酸鈉的替代品，被用來生產無磷洗衣粉，尤其是無磷液體洗滌劑。洗滌劑中加入一定量的檸檬酸鈉。再用氫氧化鈉溶液洗脫吸附的檸檬酸， 所得鈉鹽溶液經濃縮結晶等獲得檸檬酸鈉產品。此法無污染，成本**作檸檬酸鈉

    檸檬酸鈉（sodiumcitrate），別名枸櫞酸鈉，是一種有機化合物，外觀為白色到無色晶體。無臭，有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩定，在濕空氣中微有溶解性，在熱空氣中產生風化現象。加熱至150℃失去結晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他有機溶劑，過熱分解，在潮濕的環境中微有潮解，在熱空氣中微有風化，其溶液pH值約為8。檸檬酸鈉特性檸檬酸鈉是目前**重要的檸檬酸鹽，主要由淀粉類物質經發酵生成檸檬酸，再跟堿類物質中和而產生，具有以下優良性能：(1)安全無毒性能。由于制備檸檬酸鈉的原料基本來源于糧食，因而***安全可靠，對人類健康不會產生危害。**糧農與世界衛生組織對其每日攝入量不作任何限制，可認為該品屬于無毒品。（2）具有生物降解性。檸檬酸鈉經自然界大量的水稀釋后，部分變成檸檬酸，兩者共存于同一體系中。檸檬酸在水中經氧、熱、光、細菌以及微生物的作用，很容易發生生物降解。其分解途徑一般是經烏頭酸、衣康酸、檸康酸酐，轉變為二氧化碳和水。（3）具有金屬離子絡合能力。檸檬酸鈉對Ca2+、Mg2+等金屬離子具有良好的絡合能力，對其他金屬離子，如Fe2+等離子也有很好的絡合能力。（4）極好的溶解性能，并且溶解性隨水溫升高而增加。。安徽質量檸檬酸鈉行價無嗅、清涼、有鹽的咸味并略帶辣。在1.5mL水中可溶解1g（25℃）。

    滿意答案pj999采納率：45%11級***用于食品、飲料、香料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑、緩沖劑、螯合劑。在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。醫藥行業中作抗凝劑。化工、皮革、印刷、無毒電鍍及原子能等工業。（1）安全無毒性能。由于制備檸檬酸鈉的原料基本來源于糧食，因而***安全可靠，對人類健康不會產生危害。**糧農與世界衛生組織對其每日攝人量不作任何限制，可認為該品屬于無毒品。（2）具有生物降解性。檸檬酸鈉經自然界大量的水稀釋后，部分變成檸檬酸，兩者共存于同一體系中。檸檬酸在水中經氧、熱、光、細菌以及微生物的作用，很容易發生生物降解。其分解途徑一般是經烏頭酸、衣康酸、檸康酸酑，轉變為二氧化碳和水。（3）具有金屬離子絡合能力。檸檬酸鈉對Ca2+、Mg2+等金屬離子具有良好的絡合能力，對其他金屬離子，如Fe2+等離子也有很好的絡合能力。（4）極好的溶解性能，并且溶解性隨水溫升高而增加。（5）具有良好的pH調節及緩沖性能。檸檬酸鈉是一種弱酸強堿鹽，與檸檬酸配伍可組成較強的pH緩沖劑，因此在某些不適宜pH大范圍變化的場合有其重要用處。另外，檸檬酸鈉還具有優良的緩凝性能及穩定性能。

    長期保溫性能很難達到CFC-11的水平。因此考察以環戊烷為**的新型發泡劑制備的聚氨酯硬泡長期保溫性能顯得十分重要。環戊烷雖然不破壞大氣臭氧層實驗室加速試驗預測聚氨酯泡沫長期導熱性能的方法基本可以分為2種:升高溫度加速氣體擴散達到短期升高熱導率的作用(高溫法)，將制品制成薄片室溫老化，利用縮短氣體擴散路徑的方法進行加速(室溫法)。也需進行精制才能得到合格產品。石腦油：餾程30-220℃，能生產戊烷，異己烷，6號，120號及200號溶劑油，必須進行脫芳脫硫脫色處理才能達到國標。煤化穩定輕烴：原料清潔干凈，所以。直餾汽油：主要生產200號溶劑油經過切割也可以獲取國標溶劑油。幾種溶劑油的生產：正己烷：石腦油或6號溶劑油通過精密分餾和深度脫硫，脫芳烴生產出正已烷含量約60％-80%的正已烷，用作植物油萃取，橡膠生產，丙烯，丁烯聚合溶劑等。檸檬酸鈉，又名枸櫞酸鈉、檸檬酸三鈉，為白色立方晶系結晶或粒狀粉末。

    滿意答案止.采納率：51%9級推薦于在我國食品添加劑**新國標GB2760-2011中，對于檸檬酸及檸檬酸鈉有以下規定：（1）檸檬酸及其鈉鹽、鉀鹽可作為酸度調節劑，在嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品等各類食品中按生產需要適量使用。此外，檸檬酸鈉還可作為穩定劑，也可在各類食品中按生產需要適量使用。（2）檸檬酸還出現在“允許使用的食品用合成香料名單”中，可按照規定向食品中添加。（3）檸檬酸也可作為食品加工助劑，可在各類食品加工過程中使用，殘留量不需限定。食品加工助劑在使用時一般有如下原則：1）加工助劑應在食品生產加工過程中使用，使用時應具有工藝必要性，在達到預期目的前提下應盡可能降低使用量。2）加工助劑一般應在制成**終成品之前除去，無法完全除去的，應盡可能降低其殘留量，其殘留量不應對健康產生危害，不應在**終食品中發揮功能作用。3）加工助劑應該符合相應的質量規格要求。總而言之，檸檬酸和檸檬酸鈉的作用并不存在很大差別，主要用于食品的酸度調節的。送給回答者一份禮物送香吻贈言：好帥的回答，樓主送上香吻一枚，以表誠摯謝意！在門水平上，與空白組相比，攝食檸檬酸鈉不會影響腸道微生物所屬門的種類。安徽挑選檸檬酸鈉價格信息

有研究表明利用檸檬酸鈉自身的特性用來脫去工業尾氣中的硫化物效果明顯。制作檸檬酸鈉

    在60℃下保溫2h；4)將步驟3)得到的產物進行水熱還原反應，待反應完成后將碳布取出，用乙醇和去離子水將其反復清洗若干次，從而去除碳布上的反應殘留物，然后將其烘干，得到改性碳布；5)將改性的酚醛樹脂溶于乙醇中，制成酚醛樹脂溶液，并將改性碳布浸漬于樹脂溶液中，待溶劑完全揮發并晾干，然后進行熱壓成型，即得到納米二氧化錳改性碳纖維增強樹脂基摩擦材料。進一步地，步驟1)所述的碳纖維編織布為聚丙烯腈基或瀝青基碳纖維。進一步地，步驟1)和步驟2)中干燥溫度均為60℃，干燥時間均為10～12h。進一步地，步驟2)中濃硝酸溶液在配制時，濃硝酸與水的體積比為1：1。進一步地，步驟3)中高錳酸鉀溶液在配置時，每70ml去離子水中加入2mmol高錳酸鉀。進一步地，步驟3)中加入檸檬酸鈉和酸液處理的碳布后，檸檬酸鈉的摩爾濃度為高錳酸鉀摩爾濃度的1/3。進一步地，步驟4)中的水熱反應溫度為125～130℃，反應時間為1h。進一步地，步驟5)中改性的酚醛樹脂為丁腈橡膠改性的酚醛樹脂或腰果殼油改性的酚醛樹脂。進一步地，步驟5)中改性的酚醛樹脂質量為改性碳布質量的30～40％。進一步地，步驟5)的熱壓成型溫度控制為160～170℃，壓力為10mpa，時間為10min。與現有技術相比。制作檸檬酸鈉

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