由于大部分人喝咖啡所想達到的功效就是提神，所以早上喝會比較好，容易興奮的人晚上比較好不要喝咖啡，否則會出現的現象，前一晚、睡不好，會給第二天的學習生活帶來疲憊感。哪些人不能喝咖啡？咖啡雖然香醇，但不是人人都適合喝的。陳然指出，兒童、孕婦、乳母不能喝咖啡，尤其是乳母，如果喝了咖啡，嬰兒會通過母親的乳汁攝入，導致嬰兒大腦興奮，難以安眠。除此之外，咖啡還會對骨質疏松患者、對過敏者、心臟疾病患者產生不良后果，所以這些人比較好也要少喝咖啡。哪些人不能喝咖啡？（姬志壘/人民網）黑咖啡嚴重刺激腸胃？有些人認為黑咖啡純度太高，含有過多的，會對腸胃有明顯的刺激性影響，真的是這樣么？陳然解釋說，這種情況也要因人而異，但是目前還沒有確鑿的證據證明黑咖啡對腸胃有明顯刺激。陳然強調，人們平時喝咖啡時總是喜歡加奶加糖，其實這種做法是不對的，咖啡中加奶可以，但卻不宜加糖，因為喝了加糖的咖啡后，會刺激胰臟分泌大量的胰島素，而過量的胰島素能降低血液中的葡萄糖含量，可能會讓一些血糖調控能力較弱的人出現頭暈、肢體軟弱無力、嗜睡等低血糖癥狀。同時，喝咖啡時比較好也不要搭配食用過多蛋糕等含糖量高的食物。上海哪家賣云南咖啡豆比較好？選擇堂吉咖啡店。上海美式咖啡壺做咖啡

    10.誘發骨質疏松本身具有很好的效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響，對于婦女來說，可能會增加骨質疏松的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經常動的人，加上更年期后的女性，因缺少雌造成的鈣質流失，以上這些情況再加上大量的，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。喝咖啡的好處1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、、單寧酸等。2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化，對有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有的作用。3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。5.一日杯咖啡可預防膽結石。對于含的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低于40%。6.常喝咖啡可防止放射線傷害。合肥薩爾瓦多波旁咖啡豆供應商中度烘焙：Medium roast 中度烘焙的咖啡，酸味變柔和、苦味逐漸呈現。

咖啡的制作1）土耳其咖啡咖啡的制作**早須追溯到土耳其咖啡的方法。土耳其咖啡誕生于16世紀中后期，于2013年被列入了世界文化遺產。其方法是將深烘的咖啡豆研磨成顆粒極細的咖啡粉，再將咖啡粉倒入土耳其長柄銅壺中，和加入適量的熱水混合、攪拌，然后將銅壺防止沙子爐子上加熱，待銅壺中的咖啡液氣泡，取下銅壺，把咖啡銅壺中的上層液體倒入杯子中，即可飲用。法壓壺咖啡法壓壺是1806年英國人拉姆富德始創原型，1819年法國人洛朗改進完成，沿用至今。此方法使用極粗的咖啡粉，在咖啡壺里的咖啡槽中放入適量的咖啡粉，然后將咖啡槽放入含有適量水的咖啡壺里，接著在咖啡壺底生火加熱，沸騰后，沸水會通過咖啡槽**的金屬管流出到壺蓋的頂端然后落下到咖啡上，水通過咖啡粉層滴入咖啡壺底的水里，如此循環往復，壺底的水慢慢變成咖啡液體，咖啡壺蓋頂端的玻璃球可以顯示出咖啡液體的濃淡。

咖啡與健康自從教僧侶們開始飲用咖啡的時始，咖啡就已經作為一種藥物在使用了，其對人的身心健康不言而喻，其正面的作用肯定大于負面的作用。1652年之后，隨著咖啡在歐洲的普及，文獻資料也有所記載咖啡的功效。例如，強化身體功能、清潔身體、去炎癥，令人精神氣爽，去邪氣毒氣，醫頭疼，促進胃液分泌助消化，清肺卻痰。此外，也有文獻記載，咖啡在預防和水腫、痛風和壞血病方便效果明顯。在土耳其的巷間也流傳這樣的說法：喝了咖啡人體皮膚潔白，遠離結石、浮腫和壞血病。以上止于傳說、無法辨別真偽。high roast 這種烘焙度的咖啡均衡度好酸味、苦味和甘甜味適中。

后來咖啡文化逐步傳播至英國、法國，意大利等國，并在各自的國度落地深耕，并形成各自的特色，法式咖啡，意大利咖啡，維也納咖啡等等，同時咖啡也開始影響人們生活的方方面面。1674年倫敦夫人們發起了激烈的抵抗咖啡的**運動，原因是男人們整天泡在咖啡館里，每每有家不回，她們忍無可忍，上街****，“去和咖啡去接吻一輩子吧”1675年查理二世畏懼人們在自由氛圍洋溢的咖啡店里針砭時事，不由得發出命令，企圖關閉本國的咖啡館，然而，終究沒抵擋住民眾的對咖啡的熱情，不得已，只能草草收場。牙買加藍山 海拔800~1500米，適合中烘香味出眾，均衡度好，甘甜味、苦味適中，口感醇和。危地馬拉安提瓜咖啡豆批發

直到公元900年前后，以藥用為目的而飲用咖啡湯汁的這方法逐漸流傳開來，后來這習慣傳到阿拉伯國家和地區。上海美式咖啡壺做咖啡

虹吸壺虹吸壺利用氣壓差的原理驅動水流澆注咖啡粉從而達到萃取咖啡的目的，透過玻璃球和玻璃濾斗，咖啡萃取的過程一目了然，在咖啡店里具有較佳的演示效果。咖啡器具：一套虹吸壺（玻璃球底座、過濾器、玻璃料斗、加熱燈），攪拌棒或攪拌勺，咖啡豆量勺。制作參數：假設使用中深烘的咖啡豆，中度研磨，一人份10~12克咖啡豆，150毫升水，萃取時間大約2分30秒。制作流程：1）先將過濾器裝入玻璃料斗的底部的凹槽內、將過濾器的彈簧扣扣緊。在虹吸壺的底座球形容器內注入適量的水，然后在玻璃球下方安置加熱燈加熱，3）在料斗里倒入咖啡粉、搖晃平整。上海美式咖啡壺做咖啡

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