招牌菜放在顯眼的位置大家都知道,占領餐廳的C位,同樣的要給招牌菜賦予故事,菜品出自哪里、廚師的如何制作、制作背后的故事,都可以挖掘出來。把產品價值放大,放在海報上,讓更多人看到其差異化的價值。爆品菜是一家餐廳的記憶點,如果你的餐廳還沒有一道爆品菜,那么找出來,強化它。它會成為顧客對餐廳的記憶點。一家餐廳至少有1-3道爆品菜,那么其它一些菜品就不重要了嗎?不、不、不,人人只點爆品菜,就像每個人去餐廳只點幾道葷菜,時間長了都會膩。菜品的合理搭配,有葷有素、有特色、有涼菜,并且將這些菜品制作成套餐,方便選擇困難癥的顧客快速下單。近幾年很多客戶喜歡通過系列菜單的團購方式來推系列菜,這其實也是一種方式,將多種菜品打包出售,提高了點單效率,也降低了服務員服務難度。如果有需求,歡迎聯系上海麗邱緣快印,我們會盡力為您解答。如果餐廳服務多語言顧客,考慮提供多語言版本的菜譜。內蒙古酒水單菜譜印刷工廠
沒有規劃、沒有介紹、更沒有詳細的風格要求,餐飲老板們看似很好講話,只要你幫我配上圖,做成單頁或冊子就行,別的沒有什么要求。然而,餐飲老板們根本不知道,你把一家餐廳蕞重要的戰略規劃地圖交給了對餐廳并不了解的平面設計師手中。他們只負責美化菜單,讓菜單看起來高大上、印刷精美而已,并不清楚你的店哪些是主打產品、哪些是招牌菜、哪些只用來引流,他們從餐廳名字的意思中揣摩,你是一家什么風格的店鋪。餐廳老板和菜單設計師們都陷入了菜單設計的誤區,以為只要把菜品名稱打上去就行,從網上搜索相關的菜品圖片,不用管是不是咱家的,只要差不多就行。街區其它餐廳這款菜賣得不錯,我們也跟著賣,肯定錯不了。餐廳老板們也沒有研究過自己家什么產品蕞好賣、什么產品毛利蕞高、進店的消費者們用餐的習慣什么也不清楚。如果有需求,歡迎聯系上海麗邱緣快印,我們會盡力為您解答。上海酒水單菜譜設計加工麗邱緣快印提供多種紙張類型、封面材質、裝飾工藝和印刷效果選項,以滿足不同風格的菜譜需求。
三種菜譜都有什么優缺點,怎樣選擇菜譜呢?1、傳統菜譜圖文并茂,能很好的展示菜譜的體態與靈魂,能勾起人的胃蕾,適合各類人群點餐。傳統的永遠不可淘汰,正如行走,無論高鐵、飛機,再豪華、在高速,人類還是離不開步行。傳統菜譜適用與所有餐廳。2、打勾單,這種菜譜簡單、成本低,一眼可以瀏覽所有菜品,缺點是點菜時只能看到菜名,很多大菜、特色菜點擊率下降。只能看到菜名的情況下,大多數食客更關注價格。這種菜譜適用于快節奏、上客快、翻臺率高、服務員少的餐廳,比如商場里的店中店。3、電子菜譜,這種菜譜更能很好的展示菜品,因為平板的顯示屏亮度遠超過印刷品,如果印刷品是色,電子產品就是光。但這種產品因硬件、軟件各方面因素,看似方便,其實不會玩的覺得太過麻煩。有時缺電、有時沒網、有時死機等種種情況皆會發生。如果你的餐廳定位是時尚潮人、IT男之類,電子菜譜確是一個不錯的選擇。
鐵圈裝顧名思義,就是把內頁打孔,用鐵圈裝成一本菜譜。用于鐵圈的外殼有多種方式可選。此種菜譜做法優點是方便更換內容,如果菜品有增或減,直接替換頁面便可。缺點是從整體感覺上,檔次并不是很高,不太適合要求較高的場所。仿古書線裝容易想象,我們文化古書的做法,是在菜譜的側面用絲線穿引,用于固定,或者只是一種裝飾,內頁的固定仍采用膠裝抑或打釘的方式。整個樣式較為古樸,比較適合中式餐廳,且整體裝修帶有濃濃中式風格味道的餐廳。如果有需求,歡迎聯系上海麗邱緣快印,我們會盡力為您解答。麗邱緣快印可以根據菜譜中的文字內容和圖像要求,提供文字處理、照片修飾等服務。
菜譜設計是平面設計師發揮其設計才能的天地,更是餐廳經營者體現經營方針,展示經營能力的舞臺,餐廳經營者須明確藝術設計是服務于餐廳經營的,菜譜設計要體現出平面審美設計與菜品介紹相得益彰,互為整體,菜譜設計中色彩語言必須與餐廳整體色調相互協調。同時菜譜也具有相對單獨的視覺個性,其設計效果必須具有親和力。設計菜譜,要從藝術的角度去考慮菜單的形式、色彩、字體、版面安排而且還要方便客人翻閱,使菜譜成為餐廳美化的一部分。選擇環保的印刷材料和墨水,以減少對環境的影響。云南定制菜譜打印廠家
麗邱緣快印具有優良的品質管理系統和品牌保障,確保每本菜譜都符合客戶的期望和標準。內蒙古酒水單菜譜印刷工廠
菜譜在進行印刷的時候是需要找專業的印刷公司進行的,這樣印刷出來的產品效果圖才會比較的好,同時價格也會實惠。那到底哪家專業呢?這個問題的答案有很多,但是具體到哪一家,這還是不好回答的。畢竟用戶自己的需求不同,在選擇的時候答案也是不一樣的。所以還是需要用戶根據方法對印刷公司進行判斷,這樣不管需求是什么,都能找到比較專業的公司。在對印刷公司挑選以前還先要精確定位自身要想的印刷品特性及其質量高矮,只有確立自身要想哪些的印刷品,才可以在諸多的印刷公司中尋找符合規定的生產廠家。針對高質量的菜譜印刷品而言,其印刷公司要有一定整體實力才行,印刷公司的整體實力不僅光是印刷機械設備反映出去的,還應當從好幾個視角來考慮到,并不是是越優良的印刷機械設備就越優點,這關鍵也要綜合性的包裝印刷狀況,自然優良的印刷機械設備在一些層面還是有挑球的特點,因此綜合性考慮到才更有益于印刷公司的挑選。內蒙古酒水單菜譜印刷工廠