2006年4月，水稻雜交之父袁隆平到哈爾濱五常市考察。 [9] 2013年，五常市申報了家庭農業綜合標準化示范市項目，并獲批準。2014年，五常市申報了“五常大米”地理標志全國有名品牌創建示范區，2015年獲得國家質檢總局批準，全國有名品牌示范區具有排他性，五常成為全國大米類地理標志保護產品中獨特的品牌示范區。同年“五常大米”被中國地理標志大典收錄，國家質檢總局將五常大米與歐盟進行了地理標志產品標準互換，為五常大米進入歐美市場搭建了新平臺。 [6]從黑木耳中分離到的黑色素是一種呈色的多糖肽，由葡萄糖、甘露糖、半乳糖、巖藻糖和一短肽鏈組成。鶴崗香五常大米堆

鎘大米廣州市食品藥品監管局網站公布了特別季度餐飲食品抽驗結果，其中一項結果為44.4%的大米及米制品抽檢產品發現鎘超標。廣州市食藥監局共抽檢18個批次，有8個不合格批次。對于廣州具體哪些餐飲單位的大米鎘超標不合格，被檢出鎘超標大米都是哪些品牌，廣州食藥監局負責人表示，只公布數據，暫不便公布具體名單。鎘超標大米眾所周知，“鎘大米”對人體有著嚴重傷害，只不過要在體內累積到一定程度才體現出來。對于公眾來說，特別迫切需要知道的無疑是哪些品牌的大米鎘超標，以降低食用到“鎘大米”的風險。可是，廣州食藥監局卻對此表示“不便公布”。不禁要問：為什么不公布？憑什么不公布？如果只公布數據不公布品牌，那這樣的抽檢又有什么意義？特別信息公開條例以及公眾的知情權，究竟被“不便公布”的特別擺在了怎樣的位置？雞西嘎嘎香五常大米粒關于菌絲擺放，主要是在接種后菌棒。

2014年，五常市申報了“五常大米”地理標志全國有名品牌創建示范區，2015年獲得國家質檢總局批準，全國有名品牌示范區具有排他性，五常成為全國大米類地理標志保護產品中獨特的品牌示范區。同年“五常大米”被中國地理標志大典收錄，國家質檢總局將五常大米與歐盟進行了地理標志產品標準互換，為五常大米進入歐美市場搭建了新平臺。 [6] 2018年12月07日，為進一步凈化五常大米營銷環境，保護消費者的合法權益，五常市市場監督管理局局長耿軍公布了《五常大米專項整治行動工作實施方案》》，五常市大米協會有關負責人宣讀了保護五常大米品牌倡議書。

做法：1、大米揀去雜物，淘洗干凈；2、海帶放入涼水盆中洗凈泥沙，切成小塊；3、鍋置火上，放入海帶塊和水，大火燒開，煮沸5分鐘左右，煮出滋味，隨即放入大米和精鹽，再燒開后，不斷翻攪，煮8一10分鐘；4、待米粒漲發、水快干時，蓋上鍋蓋，用小火燜10—15分鐘即熟。功效：單純性甲狀腺腫大、特別癥、動脈硬化癥等。紅棗花生粥食材：紅棗、花生仁、大米、冰糖做法：1、將紅棗與花生米洗凈，置凈水中浸泡四小時左右；2、將紅棗與花生連浸泡的水一起入燙煲中，大火煮開小火煲至四十分鐘左右；3、加入洗凈的大米繼續熬至大米熟爛，因為大米是后放的，所以下鍋后要攪動幾次，以免粘底；4、出鍋前加入適量冰糖或不加隨意提高機體免疫功能免疫是人與動物防止生物性致病因子的一個生理過程。

大米的儲藏流通多為糙米。糙米往往要經過碾米加工，除去部分或全部皮層才能得到我們通常食用的大米。米的新陳常用鄰甲氧基苯酚反應試驗判斷。存儲禁忌大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則容易吸水導致霉變；稻米存放忌諱直接著地，應該放在干燥通風干凈的墊板上；室內忌諱有水分高的食品同時儲存，否則容易吸水導致霉變；家庭忌諱大米存放在廚房內，因為廚房溫度高，濕度大，對稻米的質量影響很大。米的新陳常用鄰甲氧基苯酚反應試驗判斷。存儲禁忌以側生的短柄或狹細的基部固著于基質上。雙鴨山東北五常五常大米粥

中醫認為，黑木耳性味甘平，具有清肺潤腸、滋陰特別、活血化瘀、明目養胃等功效。鶴崗香五常大米堆

2019年12月23日，第五屆中國農業品牌年度盛典在成都通威國際中心開幕，會上正式發布了“中國農產品名列前茅標志性品牌”。黑龍江五常大米等品牌入選。 [15]2020年7月20日，五常大米入選中歐地理標志首批保護清單。 [16] 2020年10月18日，黑龍江五常大米五優稻4號榮獲第三屆中國·黑龍江國際大米節大米品評品鑒活動粳稻組三項金獎。 [17]常大米原產地域范圍以黑龍江省五常市人民我國《關于給予五常大米原產地域產品命名的請示》（五政呈[2002]74號）提出的地域范圍為準，為五常市現轄行政區域。 [1-2] 質量技術要求鶴崗香五常大米堆

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