生活中常用的淀粉你真的了解嗎？勾芡用的淀粉，又叫做團粉，是由多個葡萄糖分子縮合而成的多糖聚合物。烹調用的淀粉，主要有綠豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、麥類淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加熱至65℃左右時，則糊化成膠體溶液。勾芡就是利用淀粉的這種特性。 綠豆淀粉是好的淀粉，一般很少使用。它是由綠豆用水浸漲磨碎后，沉淀而成的。特點是：粘性足，吸水性小，色潔白而有光澤。利用酶來分解衣物上的污漬的生物洗滌劑，在低溫下使用有效。造紙VIA淀粉催化增強劑廠家直銷

多相催化劑又稱非均相催化劑，用于不同相（Phase）的反應中，即和它們催化的反應物處于不同的狀態。例如：在生產人造黃油時，通過固態鎳（催化劑），能夠把不飽和的植物油和氫氣轉變成飽和的脂肪。固態鎳是一種多相催化劑，被它催化的反應物則是液態（植物油）和氣態（氫氣）。一個簡易的非均相催化反應包含了反應物吸附在催化劑的表面，反應物內的鍵因斷裂而導致新鍵的產生，但又因產物與催化劑間的鍵并不牢固，而使產物脫離反應位等過程。現已知許多催化劑表面發生吸附、反應的不同的結構。造紙VIA淀粉催化增強劑廠家直銷助催化劑加入到催化劑中后，提高催化劑的活性、選擇性、穩定性和壽命。

60年代初期，中國開發了豐富的石油資源，開始發展石油煉制催化劑的工業生產。當時，石油催化裂化催化劑開始在蘭州煉油廠生產，1964年小球硅鋁催化劑廠建成投產。70年代中國開始生產稀土-X型分子篩和稀土-Y型分子篩。70年代末在長嶺煉油廠催化劑廠，開始生產共膠法硅鋁載體稀土-Y型分子篩，以后在齊魯石化公司催化劑廠開始生產高堆比、耐磨半合成稀土-Y型分子篩。60年代起中國即開始發展重整催化劑，60年代中期石油三廠開始生產鉑催化劑，70 年代先后生產出雙金屬鉑-錸催化劑及多金屬重整催化劑。

原淀粉的來源及其化學組成 淀粉主要由直鏈淀粉（AM）與支鏈淀粉（AP）組成,還包含少量脂質、蛋白質和礦物質。根莖類淀粉所含脂質（馬鈴薯0.1%和木薯淀粉0.2%）通常比谷類淀粉（0.6%~1.2%）少，且脂質含量與AM含量呈正相關。 在過量水下加熱淀粉，內源性脂質與AM易形成脂質——淀粉復合物，從而yi制淀粉膨脹和AM的溶出。馬鈴薯淀粉含有相對含量較高的磷，其以磷酸單酯的形式存在,主要與AP共價結合。馬鈴薯淀粉中磷酸單酯的存在對其膨脹行為具有重大影響。帶負電荷的磷酸基團引起相鄰AP鏈間的排斥，并使得淀粉團粒快速水化和顆粒明顯溶脹。普通淀粉的AM含量為14%~29%）。不含AM的淀粉稱為蠟質淀粉，如玉米、木薯、小麥、馬鈴薯；也有一些高直鏈淀粉產品（AM含量＞30%）。均相催化劑以分子或離子獨li起作用，活性中心均一。

糊交一般用于熘、滑、燜、燴方法烹制的菜肴。粉汁比包芡稀，用處是把菜肴的湯汁變成糊狀，達到湯菜融合，口味滑柔，如：糖醋排骨、糖醋鯉魚等。流芡粉汁較稀，一般用于大型或整體的菜肴，其作用是增加菜肴的滋味和光澤。一般是在菜肴裝盤后，再將鍋中鹵汁加熱勾芡，然后澆在菜肴上，一部分沾在菜上，一部分呈琉璃狀態，食后盤內可剩余部分汁液。奶湯芡是芡汁中稀的，又稱薄芡。一般用于燴燒的菜肴，如：麻辣豆腐、蝦仁鍋巴等。目的是使菜肴湯汁加濃一點而達到色美味鮮的要求。制造催化劑的每一種方法，實際上都是由一系列的操作單元組合而成。造紙VIA淀粉催化增強劑廠家直銷

能起均相催化作用的催化劑為均相催化劑。造紙VIA淀粉催化增強劑廠家直銷

為發展燃料化工，50年代初期，石油三廠開始生產頁巖油加氫用的硫化鉬 -白土、硫化鎢-活性炭、硫化鎢-白土及純硫化鎢、硫化鉬催化劑。石油六廠開始生產費托合成用的鈷系催化劑，1960年起生產疊合用的磷酸-硅藻土催化劑。60年代初期，中國開發了豐富的石油資源，開始發展石油煉制催化劑的工業生產。當時，石油催化裂化催化劑開始在蘭州煉油廠生產，1964年小球硅鋁催化劑廠建成投產。70年代中國開始生產稀土-X型分子篩和稀土-Y型分子篩。造紙VIA淀粉催化增強劑廠家直銷

山東駿寶新材料有限公司致力于農業，以科技創新實現***管理的追求。山東駿寶新材料深耕行業多年，始終以客戶的需求為向導，為客戶提供***的淀粉催化劑，淀粉增強催化劑。山東駿寶新材料致力于把技術上的創新展現成對用戶產品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。山東駿寶新材料創始人吳志強，始終關注客戶，創新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。