按來源分類,多肽可分為生物活性多肽和人工合成多肽;按大小分類,可分為小肽、中等肽和大肽,小肽指含氨基酸殘基數目小于15的多肽,中等肽指含氨基酸殘基數目在15到50之間的多肽,含氨基酸殘基數目大于50的多肽稱為大肽;按結構分類,可以將多肽分為同聚肽和雜聚肽兩種,...
在能源化工領域,乙醇作為一種生產工藝成熟、生產原料來源很廣的清潔能源,不僅可以緩解能源短缺的問題,而且從能源長遠利用度來看,也是一種潛力巨大的可再生能源。目前,酒精發酵的方式有間歇式、半連續式和連續式三種。除乙醇外,氫能源作為新能源主角,在世界能源舞臺上引發高...
溶劑提取法是分離植物中的多糖組分的常用方法,溶劑提取法要考慮的首要問題就是選擇合適的提取溶劑。提取溶劑的選擇正常來講都遵循相似相溶原則,即應選擇與目標提取物極性相似的溶劑作為提取溶劑。 故而,針對多糖這類大分子極性化合物,應該選擇極性較強的溶劑作為提...
研究發現銀杏含有銀杏毒,生食或炒食過量均可導致中毒,小兒誤服中毒特別常見。中毒現象出現在服后1~12小時,癥狀為發熱、嘔吐、泄瀉、驚厥、呼吸困難,嚴重者可死于呼吸衰竭。少數人可出現感覺障礙和下肢癱瘓。研究表明銀杏葉有抑制血小板功能,長時間、大劑量應用可引起嚴重...
植物多糖可以從食物中提取出來,制作成專門的補充劑,能輔助治某些慢性炎癥、病毒,減輕藥物或放射治療帶來的副作用。 多種植物多糖是腸道益生菌的食物,經過分解代謝后可生成丙酸、丁酸、戊酸等短鏈脂肪酸,這些物質可以增強腸神經黏膜受體的活躍性,促使乳酸桿菌、雙...
一種成分從發現利用價值到研究清楚作用機理,需要漫長的過程。在化妝品產業鏈中,原料公司主要負責原料成分的開發,包括從植物的篩選,到產品的終呈現,中間涉及到提取工藝優化、產品功效驗證、作用機理研究等一系列步驟。在這條鏈路上,不少國外原料公司已經具備比較完善的流...
蘆薈中含有的蘆薈多糖、氨基酸及金屬鹽等與天然保濕因子的成分相同,具有很好的保濕性。蘆薈提取物能夠為皮膚提供一個天然的保濕體系,實驗研究表明,蘆薈在乳化體系中,其比較好保濕濃度為40%-50%(蘆薈原汁在配方中的含量),其保濕性優于透明質酸及5%甘油。在相對...
植物多糖可以從食物中提取出來,制作成專門的補充劑,能輔助治某些慢性炎癥、病毒,減輕藥物或放射治療帶來的副作用。 多種植物多糖是腸道益生菌的食物,經過分解代謝后可生成丙酸、丁酸、戊酸等短鏈脂肪酸,這些物質可以增強腸神經黏膜受體的活躍性,促使乳酸桿菌、雙...
在發酵工程中,“發酵”的含義更廣,既包括好氧發酵,又包括厭氧發酵。好氧發酵,又稱好氣發酵或需氧發酵。在好氧發酵過程中,需要不斷地為微生物提供空氣或O2。在大型工業好氧發酵生產中,常采用裝有噴霧裝置、攪拌裝置和無菌空氣供應系統的大型發酵罐,來保證好氧微生物進行有...
多肽是由氨基酸通過肽鍵相連構成的一類化合物,是生物體內普遍存在的化學活性物質。按國際藥學界通行的分類法,氨基酸分子的數量大于100的藥物屬于蛋白質類藥物,而氨基酸分子的數量小于100的藥物屬于多肽類藥物。目前,生物體內已發現的多肽達數萬種,而且大多具有生理活性...
基于多肽的藥物遞送系統具有良好的生物相容性、豐富的官能團、固有的生物活性以及特異的靶向性等優點. 多肽在藥物遞送系統中有著較廣的應用,迄今為止,關于多肽藥物遞送系統的研究大多是基于其靶向性或穿透性等固定屬性,而響應肽及組裝肽在內源性或者外源性刺激下更加智能更加...
沙棘是一種多功能植物,具有良好的生態價值、醫療價值和經濟價值,加速沙棘產品的開發,發展沙棘食品、營養保健品、藥品、化妝品和飼料添加劑等,對我國經濟的發展具有重要作用。沙棘的根系寄生根瘤菌,能固定游離氮素,而且根能將不溶性的有機物和礦物質轉變可溶的狀態,有利于改...
靈芝多糖能促進血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質的生物合成,因此可以有效地抗病毒;靈芝多糖可顯著提高SOD活性,有效清理機體產生的自由基,從而阻止自由基對機體的損傷,防止機體的過氧化,保護了細胞組織,延緩了細胞衰老。靈芝多糖能促進細胞核內DNA合成能力...
放眼國內多肽市場,很多企業擁有生產線,但因為產品初級,未賺到錢而抱怨多肽產業是雞肋。然而樣本醫院數據表明,2015年我國多肽藥物用藥金額近90億元,放大后的市場超過300億元,甚至接近400億元,2014年和2015年增長率分別為16.13%和6.82%。造成...
慶北國立大學醫學院的一項研究報告顯示含有24%氧化鋅(一種光穩定劑)的防曬霜防曬系數為17.8,當添加5%黃芩提取物后,防曬系數高達22.7。這表明,黃芩提取物可作為一種安全有效的化妝品防曬劑,能夠為皮膚提供保護,防止皮膚曬傷。 在世界衛生組...
芽孢桿菌:是一群需氧兼性厭氧的革蘭氏陽性菌,抗逆性強,耐高溫高壓,易儲存。芽孢菌為需氧菌,進入腸道后,可消耗大量的游離氧,降低了腸內的氧濃度,抑制了腸道中存在的大量大腸桿菌等需氧菌的生長,優化和促進了乳酸菌等厭氧菌的生長,有利于腸道微生態系統的穩定和平衡。...
氨基酸的一個重要光學性質是對光有吸收作用。20種Pr-AA在可見光區域均無光吸收,在遠紫外區(<220nm)均有光吸收,在紫外區(近紫外區)(220nm~300nm)只有三種AA有光吸收能力,這三種氨基酸是苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸,因為它們的R基含有苯環共軛雙...
銀耳作為大自然對人類的饋贈也有其獨有的生存方式,銀耳屬中溫性,在適濕的條件下菌絲才能定植,生長旺盛。因其內部含有銀耳多糖,有"菌中之冠"的美稱。 銀耳多糖(Tremellam)是一種植物酸性雜多糖,其主鏈是由α-(1→3)糖苷鍵連接的甘露聚糖,支鏈由...
天然植物提取物主要包括α-羥基酸、β-羥基酸、植物類黃酮、木瓜巰基酶等等,能夠有效改善皮膚衰老狀態,達到延緩皮膚衰老的目的。α-羥基酸能夠有效的滲透到皮膚的角質層,減弱老化角質層中細胞間的鍵合力,促進皮膚細胞新陳代謝,從而達到改善皮膚的老化狀態、延緩衰老的作用...
銀耳多糖在食品中的應用開發:銀耳多糖作為一種生物活性大分子物質,在食品中應用開發較為普遍,可以用作食品強化劑、抗凝劑、乳化劑、增稠劑等。如利用銀耳多糖良好復水性開發的方便銀耳紅棗羹,方便銀耳奶粉、方便銀耳豆奶粉和方便銀耳燕麥片等即溶的沖調產品;利用銀耳多糖增稠...
甘草為多年生豆科植物,2015年《中國藥典》收載的藥用甘草為烏拉爾甘草、光果甘草和脹果甘草,藥用部位為根及根莖。光果甘草提取物來源于光果甘草的莖或根,活性成分主要為三萜類、黃酮類(光甘草定)、多糖類、氨基酸、生物堿和有機酸(甘草酸)等化合物。 光果甘...
整體來看,提取工藝雖然很重要,但并非是很關鍵的影響因素。“提取方法是加分項,植物提取物更看重終成分的功效。沒有一種提取方式是通用的,我們需要根據不同的目標分子、提取的植物種類、提取部位,選擇合適的提取工藝。” 因此,各原料公司面向這個關鍵節點,運用不...
厭氧發酵三階段理論: 第一階段為水解發酵階段,是指復雜的有機物在微生物胞外酶的作用下進行水解和發酵,將大分子物質破鏈形成小分子物質如:單糖、氨基酸等為后一階段做準備。第二階段為產氫、產乙酸階段,該階段是在產酸菌如膠醋酸菌、部分梭狀芽孢桿菌等的作用下分...
超聲輔助提取法是一種經濟高效的多糖提取方法,其利用超聲波的機械振動產生并傳遞能量,使媒質的結構發生改變,促使多糖組分溶入溶劑,此外,超聲波還會產生許多次級效應,也能加速多糖組分在溶劑中的擴散與釋放。與傳統的溶劑提取法相比,超聲波輔助提取操作簡單,且可獲得更...
氨基酸的一個重要光學性質是對光有吸收作用。20種Pr-AA在可見光區域均無光吸收,在遠紫外區(<220nm)均有光吸收,在紫外區(近紫外區)(220nm~300nm)只有三種AA有光吸收能力,這三種氨基酸是苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸,因為它們的R基含有苯環共軛雙...
另一個名氣較大的是γ氨基丁酸(GABA),它是神經遞質的一種,是谷氨酸脫ɑ羧基后的產物。分子式H2N-CH2-CH2-CH2-COOH。GABA是神經系統里面比較常見的一種抑制性神經遞質研究發現 , GABA 是在人腦能量代謝過程中起重要作用的活性氨基酸 ,它...
銀杏葉提取物中具有SOD活性,是一種優良的自由基清除劑。因此,將這種提取物添加到護膚化妝品中能使皮膚滋潤、富有光澤。有人曾作實驗,在中年婦女的皮膚上涂擦含銀杏葉提取物的乳油兩周,結果衰老和干燥的皮膚皮脂分泌增加了,皮膚變得滋潤,膚色明顯好轉。 銀杏葉...
氨基酸是蛋白質的基本結構,蛋白質是生命必不可少的,地球上絕大部分生命都有非常復雜的蛋白質。人體從頭發到肌肉到幫助消化的酶,這些全都是蛋白質組成的,人的身體離了蛋白質不行,而且身體里蛋白質種類非常龐大,成千上萬種不同的蛋白質。這么多蛋白質結構各不相同、功能也各不...
近年來,許多好氣性發酵已發展到如此地步,以致氧的需求超過現有的發酵設備的氧傳遞的能力,其后果是氧傳遞率成為這種發酵生產的限制因素。愈來愈多的事實表明,氧的供應不足可能引起生產菌種的不可彌補的損失,或可能導致細胞代謝轉向所不需的化臺物的產生。由于菌體的新陳代謝與...
多肽的基本組成單位是氨基酸,是介于氨基酸與蛋白質之間的一類活性物質,膠原蛋白是化妝品中常用物質之一,一般來說,分子量大于500Da的物質,很難滲透皮膚發揮作用。故水解膠原蛋白應運而生,其分子量雖然得到了一定程度上的減小,但其排列順序雜亂無章,想要達...