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菜鳥級別的品鑒無非是茫茫人海多看了白酒一眼，這類酒友只限于喝過但沒有深入接觸的一類朋友。他們對于白酒感受非常簡單直觀。如果這類酒友評價一款白酒也只是“好喝”、“不沖”或者“不辣”這一類簡單的評價。陳香是白酒香氣的較高境界，是酒體經過長期存放后各成分融合反應后的特殊香氣，陳香可使香氣細膩，酒體豐滿，貯存期越長，陳香越濃。窖香即是富集微生物的窖泥所具備的特殊香氣，老窖的香氣也往往比新窖醇厚，嚴格來說每個窖池的窖香都不一樣。無論發酵前后，糧食自有特殊的香氣，釀造時也會被帶入酒體，所以品酒就品出糧、發酵香、窖香、陳香、果花。同山燒屬于我國獨有的商品，同山燒概念屬于稀缺概念。同山燒好喝嗎 “...

浙江省酒業協會與同山燒酒業協會達成共識，確定協助同山鎮申報創辦浙江一個白酒關鍵產區，同山是一個以專產高度白酒同山燒而出名的小鎮，在同山鎮聚集了“醉美”、“勾踐王”“原鍋”、“祺香”、“越莊”、“西源老邊”等上百家白酒釀造企業，還有許多的業外資本爭相涌入同山創辦酒企，近年同山燒在很多國際烈性酒大賽中展露鋒芒，令人刮目相看。第20屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽中，浙江同山醉美人酒業出品的“勾踐王”和“醉美”酒獲得兩個金獎和一個銀獎，在新加坡舉行的“2019新加坡世界烈性酒大獎賽（SWSC）”上，“勾踐王”酒又斬獲金獎；2021年的美國舊金山國際烈酒大賽中＂醉美”再獲金獎，“勾踐王”獲雙金獎...

同山燒酒作為諸暨的本土白酒，不只選料嚴格，釀制工藝復雜，在歷史上同山燒與越國復興有著千絲萬縷的關系。據史料考證，早在吳越爭霸時期，越王勾踐為“十年生聚，十年教訓”而在諸暨勾乘山上臥薪嘗膽，制定復國策略。當時，在距離勾乘山不遠的同山鎮已經開始釀造美酒，越王用此美酒鼓勵將士，將士們喝酒后勇氣倍增，終于一舉滅了吳國。醉美人酒業正是基于這個故事、把同山燒酒文化節與越文化結合起來，勾踐臥薪嘗膽的膽劍精神融入到產品中，開發“勾踐王”系列產品，勾踐王酒自推出后一炮打響，勾踐王酒的成功轉型更是浙江白酒產業的一大亮點。同山燒的魅力，就在于它的豐富的香氣和獨特的口感。蘇州同山燒口糧酒供應商 香醇、甘冽的...

同山燒在2009年申報為“浙江省非物質文化遺產”，相傳，同山燒始于越國，越王勾踐在勾嵊山十年生聚興師伐吳，出師時同山鄉親獻上美酒，古時糧食緊缺，百姓家釀有限，越王勾踐因酒少將多，遂靈機一動把酒倒在河的上流，將士們捧水共飲，于是士氣大振一舉滅吳。醉美人酒業正是取材于勾踐王勞師這個故事。所開發的“勾踐王”在2布魯塞爾、新加坡、美國舊金山等世界烈酒大獎賽中連獲五項金獎。浙江地方白酒產業也因為“勾踐王”、“醉美”的得獎倍受鼓舞，酒鄉同山自然而然的發展成為浙江白酒的關鍵產區。同山燒諸暨人再熟悉不過了。上海同山燒原漿酒供應商 新蒸餾的白酒會伴呈現辛辣味以及不醇甜柔和，主要是因為剛蒸出的新酒常含有...

中國五千年的歷史文化，誕生了很多的名酒，這么多的名酒中大部分都是白酒，我國喜歡喝白酒的人也是非常的多。在酒界有著這樣一句話，酒越陳越香，相信這句話對于很多愛喝酒的人來說并不陌生，但是有些朋友可能會有一些疑問，比如白酒有保質期嗎？酒放的時間越長越香這個說法到底準確嗎？白酒的酒精度數高，細菌在其中很難繁殖，如果酒本身的質量可靠，從理論上來說，蒸餾酒只要酒精度超過30度，儲存環境合適，密封性好，長期儲存是不會變質，也就是說在保存過程中，酒體不會發生變化進而影響酒的口感。同山燒諸暨人再熟悉不過了。同山燒酒可以批發嗎存放白酒時，酒液勿太滿，防止天熱時溢出。一定要先檢查封口。一直以來，白酒的包裝技術...

浙江素以黃酒而聞名天下，古城紹興也和溫潤的黃酒融匯在啦一起，而在諸暨同山鎮卻完全是另一番景象，同山是個藏在青山中的小鎮，一個鎮內居然有上百家白酒釀造企業，他們統一釀造著一種高度的高粱酒，其中醉美人酒業，他們生產的“醉美”和“勾踐王”同山燒，在國際國內多項酒類大賽中屢獲金獎，口感不只爽滑綿甜，并且清香中帶有醬香，酒體醇厚，正如諸暨人的性格，不失江南人士的清秀之態，還多了一點北方漢子的豪爽之風。在諸暨**和酒企的推動下的，同山燒產業開始集聚化發展，2022年醉美人酒業、原鍋酒業二期工程開始建設，投資3800萬元的同山燒博物館和占地70畝的同山燒商業一條街的開建，讓同山成為啦不折不扣的浙江白酒...

勾踐王是產于諸暨市同山鎮的純糧高度白酒，釀造工藝為浙江省非物質文化遺產，傳說源于酒祖杜康，數千年來，經過當地釀酒師們的不斷改良，以至于發展成為一種極具特色的“南產北酒”。都說白酒的品質離不開產地的環境，產地離不開水源原料，同山位于北緯29.6°，恰位于全世界黃金名酒帶上；其丘陵地形形成獨特的小盆地氣候，使得釀酒所需的有利微生物種群集結在同山谷地上空；還有本地一種高腳拐糯高粱更是好酒的原料保障；加上當地人世代相傳的古法釀造技術，天時地利人和，一壇好酒由此而成。同山燒酒在原于歷史的同時，也注重品牌的演化和文化的“與時俱進”。溫州同山高粱酒哪里買 浙江同山醉美人酒業公司是同山女婿謝小義先...

同山燒講究年份和老熟，用不同的容器儲存會有不同的口感，紹興黃酒諸暨壇，諸暨產的陶壇用來裝酒是比較好的，諸暨陶壇透氣性好，且本身含有多種礦物質，用它來裝白酒能經久保持白酒的香味，會令白酒更香更醇，促進白酒更快的老熟。其次，長期保存白酒需要找一些陰涼、干燥的地方，如果環境過于潮濕，也會影響白酒的質量，所以陰涼低溫，相對25℃以下的環境對白酒的保存會比較合適。存白酒千萬不要埋在泥土里。潮濕的土壤環境會破壞酒瓶、酒標的品相，貶低收藏的價值。另外酒也會吸味，埋的時間久了就會吸進糟泥味兒。同山燒是什么級別的酒？深圳同山燒口糧酒供應商 眾所周知白酒50度以上的為高度酒，40~50為中度酒，40以下為低...

“勾踐王同山燒”走的是清醬兼香醇厚型路線，“醉美”走的是雙曲清香型路線。說起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，無色自香”。但諸暨同山燒較大的特色在于其紅玉般的光澤。同山燒酒入壇時，會放入幾根高粱秸桿在白酒中浸泡，酒就變成了紅色。浙江典型白酒勾踐王勾踐王同山燒，一再刷新市場銷售紀錄，在大眾眼里似乎只出產黃酒的浙江，勾踐王勾踐王同山燒就象耀眼的珠寶一樣存在，特別是同山醉美人酒業有限公司生產的“勾踐王”酒的三得世界金獎更引來人們驚嘆。據說勾踐王勾踐王同山燒涎產于東周春秋末期的吳越爭霸時期，非遺古工藝、原始糯紅高粱加上科學微生物技術，一群釀酒工匠為勾踐王勾踐王同山燒產業注入了潛在的市場發展價值，同...

說起浙江同山醉美人酒業近幾年的異軍突起，不得不說到“高景炎、沈怡芳、陶家馳、胡永松、傅金泉、李克明、鐘杰”等釀酒大師。2013年前同山基本是以陶缸半固的小曲工藝為主，為了保證出酒率還要在入缸發酵前加糖化酶，因此以前同山燒的口感清而烈且偏苦易醉，所以同山燒加蜂蜜，就放倒了許多英雄豪杰，自從2013年這大師們的到來，指出了工藝的問題后，醉美人酒業采取走出去學，請進來教的方法，在大師們的支持下，在傳統同山燒的基礎上不斷創新，改直火土灶為蒸汽不銹鋼蒸鍋，變小曲半固為大曲固態、變陶缸為泥底石窖，變清香為兼香，期間四川源坤的首席大師李克明還數次深入釀酒車間**指導，手把手的教調酒師進行酒體設計，功夫不...

金獎白酒“勾踐王”酒是浙江同山醉美人酒業研發的產品，在酒鄉同山鎮，勾踐王的地位相當于飛天茅臺之于茅臺鎮，而勾踐王背后的釀酒師謝小義卻是一個來自天臺的同山女婿，此人深愛同山燒釀制事業，自2007年來到同山后就一直扎根同山，挖掘文化、創辦酒廠，研發新品，打造品牌，專注專業且專心，諸暨市非遺代表性傳承人、紹興市非遺代表性傳承人，浙江省非遺代表性傳承人，諸暨市工匠、紹興市工匠，浙江省工匠，諸暨市釀酒大師、紹興市釀酒大師、國家一級品酒師、高級釀酒師，紹興市民間五星級人才，紹興市領雁人才，無數的榮譽和光環不知不覺中巳集于一身，幾十年來幾乎是兩耳不聞窗外事，心無旁騖，一心只有同山燒，從國內到國際他研...

金獎白酒“勾踐王”酒是浙江同山醉美人酒業研發的產品，在酒鄉同山鎮，勾踐王的地位相當于飛天茅臺之于茅臺鎮，而勾踐王背后的釀酒師謝小義卻是一個來自天臺的同山女婿，此人深愛同山燒釀制事業，自2007年來到同山后就一直扎根同山，挖掘文化、創辦酒廠，研發新品，打造品牌，專注專業且專心，諸暨市非遺代表性傳承人、紹興市非遺代表性傳承人，浙江省非遺代表性傳承人，諸暨市工匠、紹興市工匠，浙江省工匠，諸暨市釀酒大師、紹興市釀酒大師、國家一級品酒師、高級釀酒師，紹興市民間五星級人才，紹興市領雁人才，無數的榮譽和光環不知不覺中巳集于一身，幾十年來幾乎是兩耳不聞窗外事，心無旁騖，一心只有同山燒，從國內到國際他研...

浙江同山醉美人酒業公司是同山女婿謝小義先生于2008年1月創立的，公司主要從事同山燒高粱酒的砑發生產，在傳統工藝小曲清香的基礎上不斷創新，引進了高溫大曲，改良了發酵容器，開發出了更適合南方人清淡口感的兼香型工藝，新品“醉美”和“勾踐王”酒在國國內連連得獎，帶領浙江白酒產業的快速發展。勾踐王勾踐王同山燒以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料，取同山鎮上汲龍水釀制而成，因地處盆地，常年恒溫窖藏，因此酒質清澄、口感甘洌。浙江醉美人酒業生產的“醉美”正是勾踐王勾踐王同山燒清香型白酒的表示，被稱為南派清香典范。同山燒是怎樣燒出來的？嘉興清香酒怎么樣 同山醉美人酒業公司位于諸暨市西南部浦陽江畔的同山鎮，...

浙江的白酒到底夠不夠勁？浙江到底有沒有白酒，這個小鎮較有發言權。同山鎮，一個名不見經傳的諸暨山區鄉鎮，卻因為一株高粱和一壇同山燒而揚名世界酒林，以前大家對于浙江白酒的認知幾手是空白的，同山燒更是養在深閨人未識。2013年首屆同山燒文化節，在我國酒界有南陶北高之稱的白酒大師“陶家馳”，“高景炎和，四川大學白酒**“胡永松”、中國酒檢中心主任“鐘杰”、中國酒類流通協會秘書長“秦書堯”等**來到同山，他們非常驚訝，浙江居然會有一個這么集中的白酒釀造小鎮，陶家馳更是感嘆中國地大物博，自己做了一輩子的酒，同山燒還是頭一次見！文化節后同山燒開始展露鋒芒，第20屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽中，浙...

浙江白酒產區同山出產的白酒基本以小曲清香的為主，而醉美人酒業卻在2013年時，他們的釀酒師謝小義就感覺到，未來小曲清香型酒將是一片紅海，企業要想有好的發展就必須差異化發展，于是醉美人酒業提出無爭的戰略轉走的是清醬兼香醇厚型路線，引入泥底石窖，高溫大曲、續糟回酒工藝，并且提出只賣陳酒不賣新酒的理念，新酒生產出來不經3年的儲存不能灌裝，經過一系列的戰略調整，新品“勾踐王酒”口感變更醇香綿柔，自2017年推出后在國際大賽中不斷獲取金獎榮譽，技術**品牌創新同山醉美人酒業算是開辟了浙江白酒產業的先河。高度同山燒往往需要使用更多的糧食。深圳同山燒酒哪種好入口 自古以來，古人就發明了以曲釀酒，可以說...

同山燒酒作為諸暨的本土白酒，不只選料嚴格，釀制工藝復雜，在歷史上同山燒與越國復興有著千絲萬縷的關系。據史料考證，早在吳越爭霸時期，越王勾踐為“十年生聚，十年教訓”而在諸暨勾乘山上臥薪嘗膽，制定復國策略。當時，在距離勾乘山不遠的同山鎮已經開始釀造美酒，越王用此美酒鼓勵將士，將士們喝酒后勇氣倍增，終于一舉滅了吳國。醉美人酒業正是基于這個故事、把同山燒酒文化節與越文化結合起來，勾踐臥薪嘗膽的膽劍精神融入到產品中，開發“勾踐王”系列產品，勾踐王酒自推出后一炮打響，勾踐王酒的成功轉型更是浙江白酒產業的一大亮點。同山燒“色如琥珀、美若紅玉、香味醇正”，是一種高純度同山燒，素有“酒林西子”的美譽。浙江...

正常好酒的顏色是無色透明的，沒有懸浮物和沉淀物。將白酒倒入杯中，杯壁不應出現環狀不溶物。將瓶子倒置，在光線下觀察瓶身，應無懸浮物、混濁和沉淀物。冬季，若白酒有雪花狀結晶，可在水浴中加熱至30-40℃。如果絮狀物消失，那是正常的。將酒杯放在白紙或白色桌布上，向上或向下觀察它的顏色。醬香、濃香、清香酒均呈微黃透明，其他口味無色透明或清澈透明。白酒用來區別于大部分常見的工業白酒。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關系。在大眾白酒日趨飽和的大背景下，中國白酒市場呈現產品快速發展的趨勢，隨之白酒市場被越來越多的人看好，白酒增長明顯。浙江諸暨同山燒醉美清香型52°同山燒3年高粱...

同山醉美人酒業公司位于諸暨市西南部浦陽江畔的同山鎮，是浙江省有名的白酒釀造企業。自2008年同山醉美人酒業公司成立以來，在同山燒傳統的基礎上不斷創新，不只保留了同山燒較地道的風味，同時也開發出了更附合市場的清醬兼香型柔和口感。醉美人自創立以來除啦榮獲四項國際金獎，六次禪聯浙江省農博會良好農產品金獎、浙江非物質文化遺產博覽會金獎、并被評為諸暨市、紹興市品牌產品。醉美人酒業創造的泥底石窖、回酒續糟、雙曲固態發酵、清醬兼香的工藝路線，可以說是打開了浙江白灑行業全新的品牌化之路，同山醉美人酒業現有土地15600平方米，建筑面積7500平米，儲酒庫三處、共儲存陳酒800余噸、灌裝流水線一條。他們的...

浙江白酒“醉美”和“勾踐王”是高度純糧白酒，其釀制工藝是浙江非物質文化遺產，原料為同山本地特產的黑殼高桿糯高粱，在遵循原有傳統工藝的同時，結合國家名酒的釀造技術，實現同山燒從地方土燒向浙江名酒的方向華麗轉身，同山產區也憑先發優勢成為浙江一個規模化集約化生產的白酒產區。說起浙江白酒，市場上比較活躍的品牌有“勾踐王”、“醉美”、“原鍋”、“同高”、“越莊”，“金山陵”，“天關山”、“梅江燒”，“蓮子燒”。而“醉美”、“勾踐王”這兩款勾踐王勾踐王同山燒因上乘的工藝和穩定的口感，五次獲得世界金獎，躋身前沿白酒品牌行列，讓行業內外重新認識浙江白酒。醉美仁懷同山燒價格貴不貴？衢州同山燒口糧酒多少度 ...

香醇、甘冽的白酒由舌入喉，再從鼻腔中回甘，風味獨特，讓人欲罷不能。這就是中國白酒的魅力，白酒也可熱飲，白酒含有微量甲醇等對身體有害的物質，燙熱之后可以將其揮發掉。白酒中還含有乙醛，這是白酒辛辣味的主要來源，如果攝入過量，人就會頭暈目眩，所以乙醛是讓人醉酒的主要因素。加熱可以消除一部分乙醛，因為乙醛的沸點只有21度，加熱可以很好地蒸發掉，其實白酒是可以冷喝的，以同山燒來說，它大部分的度數為53度，在這個度數的白酒口感較好，如果選擇冰鎮，那么溫度十幾度就可以了，這個溫度下的冰鎮白酒別有一番風味。但如果溫度過低，那么酒中的酯類物質和酸類物質就會析出，白酒會有雪花狀混濁物出現，這樣子也就不好看了...

浙江同山醉美人酒業得到了高景炎、沈怡芳、傅金泉、鐘杰等釀酒大師的支持，他們在傳統同山燒釀制工藝的基礎上不斷創新，不只保留了同山燒較地道的風味，同時引入高溫大曲和泥底石窖續槽回酒工藝，研發出了更適合南方人口感的“勾踐王”和“醉美”酒，近些年在國際上贏回了許多金獎，在市場上一路高歌猛進，“醉美”和“勾踐王”的成功，吸引了各路資本齊聚同山鎮，同山也因為同山燒的先發優勢，成為了年產超萬噸的浙將關鍵白酒產區。要明確購買同山燒是用來干什么，便于有的放矢、按圖索驥。湖州清香酒生產商 浙江省非物質文化遺產同山燒釀制工藝據說已有上千年的歷史，其品牌“醉美”和“勾踐王”是連得五個世界金獎的浙江地白酒品牌...

說起浙江白酒品牌大家還是有點陌生，浙江白酒起步晚，現在市場上比較活躍的品牌有“勾踐王”、“醉美”、“原鍋”、“同高”、“越莊”，“金山陵”，“天關山”、“梅江燒”，“蓮子燒”等。“醉美”和“勾踐王”這兩款酒五次獲得世界金獎，是浙江地產白酒品牌中優越的產品。同山醉美人酒廠的釀酒師在眾多白酒大師的指導下不斷進行技術創新，在如何規范發酵微生物的培育、制曲、泡糧蒸煮、培菌糖化、入窖發酵、蒸餾提香等標準化發酵技術等方面取得了豐碩的成果。該廠采用雙曲、泥底石窖固態發酵的釀造工藝和技術，推動了同山燒產業從傳統地方白酒向好品質的省國級名酒方向發展。浙江諸暨同山燒醉美清香型52°同山燒3年高粱純糧原漿。舟...

中國五千年的歷史文化，誕生了很多的名酒，這么多的名酒中大部分都是白酒，我國喜歡喝白酒的人也是非常的多。在酒界有著這樣一句話，酒越陳越香，相信這句話對于很多愛喝酒的人來說并不陌生，但是有些朋友可能會有一些疑問，比如白酒有保質期嗎？酒放的時間越長越香這個說法到底準確嗎？白酒的酒精度數高，細菌在其中很難繁殖，如果酒本身的質量可靠，從理論上來說，蒸餾酒只要酒精度超過30度，儲存環境合適，密封性好，長期儲存是不會變質，也就是說在保存過程中，酒體不會發生變化進而影響酒的口感。同山醉美酒原漿窖藏同山燒。寧波高粱燒酒上市企業 正常好酒的顏色是無色透明的，沒有懸浮物和沉淀物。將白酒倒入杯中，杯壁不應出現...

浙江的各地都有白酒企業，在市面上較為典型的當數諸暨的同山燒，同山是一個以釀造白酒而出名的小鎮，這個小鎮有一家酒企生產的“勾踐王”、“醉美”同山燒，連續在國際上奪得五個國際金，一再刷新市場銷售紀錄，在大眾眼里似乎只出產黃酒的浙江，“勾踐王”和“醉美”同山燒就象耀眼的珠寶一樣存在，浙江白酒潛在的市場價值也隨之顯現，同山成為了浙江白酒的關鍵產區，嗅覺靈敏的資本也開始云集，同山現在象茅臺鎮一樣，變得一地難求，酒企如雨后春筍般的撥地而起，據來自同山鎮人民相關單位的統計數據，2021年全鎮酒企共生產8000噸原酒，2022年醉美人酒業和原鍋酒業擴產完成后產能將達到10000噸。醉美人酒業有哪些同山...

勾踐王是產于諸暨市同山鎮的純糧高度白酒，釀造工藝為浙江省非物質文化遺產，傳說源于酒祖杜康，數千年來，經過當地釀酒師們的不斷改良，以至于發展成為一種極具特色的“南產北酒”。都說白酒的品質離不開產地的環境，產地離不開水源原料，同山位于北緯29.6°，恰位于全世界黃金名酒帶上；其丘陵地形形成獨特的小盆地氣候，使得釀酒所需的有利微生物種群集結在同山谷地上空；還有本地一種高腳拐糯高粱更是好酒的原料保障；加上當地人世代相傳的古法釀造技術，天時地利人和，一壇好酒由此而成。同山燒諸暨人再熟悉不過了是同山鎮乃至諸暨的一張金名片。金華清香酒哪里有賣 清香型白酒分為大曲清香、小曲清香、麩曲清香幾種...

同山燒的釀造工藝傳說源于酒祖杜康，數千年來，經過當地百姓的不斷改良，以至于成為一種極具特色的“南產北酒”。同山鎮臨山傍水，地貌特征猶似茅臺鎮。都說白酒的品質離不開產地，產地離不開溫度水源，西源村位于北緯29.6°，恰好位于全世界公認的名酒帶上；其自身又因丘陵地形中獨特的盆地氣候，使得釀酒所需的有利微生物種群集結在同山谷地上空；精選的高腳拐糯高粱更是好酒的原料保障；加上當地人世代相傳的古法釀造技術，天時地利人和，一壇好酒由此而成。同山燒較大的特色在于其紅玉般的光澤，一般人說起白酒，自然便想起“酒色通透，無色自香”，然而同山燒則恰恰以其非物質文化遺產的制造工藝，天然形成紅玉之色，與馬劍茶、山...

存放白酒是有一定講究的，大家都知道物體熱會漲，冷會縮，所以裝瓶裝壇時酒液勿太滿，裝得太滿天熱時就會溢出導致損失。以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料，取同山鎮上汲龍水釀制而成，因地處盆地，常年恒溫窖藏，因此酒質清澄、口感甘洌。因為是原漿酒，“醉美”特別純粹，就像吃新鮮蔬菜和水果一樣，可以享受到原汁原味，品到淡雅自然的糧香味果香味，紅潤而透亮是典型的同山燒。生產“醉美”的醉美人酒廠附近有一種特有的曲蚊，春暖花開的時候，它們盡情地吮食花果植物。酒廠制曲完成后，曲藥就會釋放香氣，吸引了曲蚊成群結隊地涌來。曲蚊帶來了花果植物的汁液和和花粉，使得曲藥香味更濃。這也是醉美清香的秘訣之一。醉美人酒業作為浙江...

浙江素以黃酒而聞名天下，古城紹興也和溫潤的黃酒融匯在啦一起，而在諸暨同山鎮卻完全是另一番景象，同山是個藏在青山中的小鎮，一個鎮內居然有上百家白酒釀造企業，他們統一釀造著一種高度的高粱酒，其中醉美人酒業，他們生產的“醉美”和“勾踐王”同山燒，在國際國內多項酒類大賽中屢獲金獎，口感不只爽滑綿甜，并且清香中帶有醬香，酒體醇厚，正如諸暨人的性格，不失江南人士的清秀之態，還多了一點北方漢子的豪爽之風。在諸暨**和酒企的推動下的，同山燒產業開始集聚化發展，2022年醉美人酒業、原鍋酒業二期工程開始建設，投資3800萬元的同山燒博物館和占地70畝的同山燒商業一條街的開建，讓同山成為啦不折不扣的浙江白酒...

有人說，市面上很難找到真正的純糧酒，其實這是對酒的一個誤解，糧食緊缺時代，國家為了節約糧食，確實有過用代用品來釀制酒精，再兌水加香精來當酒賣的，改變開放后，世界各國的糧食源源不斷的運入中國，袁隆平發明了雜交水稻后，中國已不缺糧食，全國各地新上了許多白酒生產線，現在你只要出得起價格，別說是純糧酒，就是上好的糯高粱酒都是不缺的，如果你到同山來，隨便一個小作坊都能拿出十幾二十噸的原漿酒來的，如果你還不放心，你還可以參與到釀制過程中來，自己親手釀酒，蒸餾好直拿走，自己存放，這樣不光保真還真陳，浙江同山醉美人酒業就有一個共享酒窖的業務，他們讓客戶參與到釀造發酵的過種中來，讓客戶自挑酒師和窖池，用指...

存放白酒是有一定講究的，大家都知道物體熱會漲，冷會縮，所以裝瓶裝壇時酒液勿太滿，裝得太滿天熱時就會溢出導致損失。以諸暨特有的高腳拐糯高粱為原料，取同山鎮上汲龍水釀制而成，因地處盆地，常年恒溫窖藏，因此酒質清澄、口感甘洌。因為是原漿酒，“醉美”特別純粹，就像吃新鮮蔬菜和水果一樣，可以享受到原汁原味，品到淡雅自然的糧香味果香味，紅潤而透亮是典型的同山燒。生產“醉美”的醉美人酒廠附近有一種特有的曲蚊，春暖花開的時候，它們盡情地吮食花果植物。酒廠制曲完成后，曲藥就會釋放香氣，吸引了曲蚊成群結隊地涌來。曲蚊帶來了花果植物的汁液和和花粉，使得曲藥香味更濃。這也是醉美清香的秘訣之一。醉美人酒業有哪些同...