法國紅酒,以其醇厚的口感和品質而聞名于世。這些葡萄酒產(chǎn)自法國質量的葡萄園,以其獨特的土壤和氣候條件為優(yōu)勢,使得每一瓶法國紅酒都充滿了豐富的口感和復雜的香氣。在品嘗法國紅酒時,你不僅可以感受到酒本身的濃郁,同時也可以感受到其背后所蘊含的歷史和文化。法國紅酒,是法國文化的重要組成部分。這些葡萄酒的釀造過程非常復雜,需要經(jīng)過多次發(fā)酵和陳化過程,使得其口感更加豐富和復雜。在品嘗法國紅酒時,你可以感受到其獨特的果香、花香和橡木桶的香氣,這些香氣交織在一起,形成了一種獨特的口感,讓人難以忘懷。我們專注于成為進口葡萄酒批發(fā)精選產(chǎn)家。德國紅酒貨源葡萄酒品鑒意大利紅酒的過程,就像是一次藝術的欣賞。在濃郁的紅酒中...
隨著媒體的經(jīng)常報道,大家都知道適當?shù)暮绕咸丫朴幸娼】怠TS多從前不喝葡萄酒的人,紛紛開始學著試飲一點。經(jīng)常需要在外應酬的人,也以葡萄酒取代其他酒佐餐飲用。但是葡萄酒到底是什么呢?什么條件下才能稱為是葡萄酒呢?葡萄酒一定是用葡萄發(fā)酵釀制的,它可以只用一種葡萄釀制,也可以用幾種葡萄釀制。例如法國的布根地地區(qū)所產(chǎn)的薄若萊酒,就是全部用佳美葡萄釀制的。而布根地的其他紅酒,則是用黑品樂葡萄釀制的。而法國波爾多地的紅葡萄酒則大部分是由赤霞珠、梅樂和品麗珠這三種葡萄混合釀制成的。有些葡萄酒產(chǎn)國在陽光不夠充足的年份,其葡萄內的天然糖分不夠,這時會特別準許該國農(nóng)人該年可以在葡萄汁內加入額外的糖分,以利產(chǎn)生足夠的灑...
意大利紅酒的年份也是其獨特之處。像巴洛和內比奧羅這樣的紅酒,陳年潛力巨大,越老越有韻味。而像普洛塞克這樣的輕盈紅酒,則適合年輕時飲用,體驗其清新自然的果香。意大利的葡萄種植歷史悠久,經(jīng)驗豐富。從北部的多洛蒙到南部的卡帕尼亞,每一片土地都為葡萄的生長提供了得天獨厚的條件。這些葡萄釀成的紅酒,每一口都充滿了歷史的痕跡和文化的底蘊。意大利紅酒的口感豐富多變,這也是其魅力之一。從濃郁的果香到復雜的單寧,從輕盈的酸度到醇厚的甘甜,每一口都像是在品味這個國家的風情萬種。我們的進口葡萄酒貿(mào)易平臺為您提供全天候的在線購買和交易服務。寧波德國葡萄酒葡萄酒葡萄品種梅洛MERLOT廣為種植的深色葡萄品種粒大、皮薄、...
品鑒意大利紅酒的過程,就像是一次藝術的欣賞。在濃郁紅酒中,我們可以感受到意大利人對生活的熱愛和對美的追求。每一瓶意大利紅酒都像是一幅畫,或是一首詩,讓人沉醉其中。意大利紅酒的配餐選擇非常豐富。無論是搭配牛排的濃郁紅酒,還是搭配海鮮的輕盈紅酒,都能為美食增添更多的層次和趣味。在意大利的餐廳中,紅酒與美食的搭配就像是一場美妙的交響樂,讓人流連忘返。意大利的紅酒產(chǎn)業(yè)鏈完整且成熟。從葡萄園的種植到釀造工藝的提升,從酒莊的管理到市場的推廣,每個環(huán)節(jié)都充滿了專業(yè)的精神和精細的管理。此款葡萄酒適合廣大消費者品嘗,價格也極為友好親民。浙江紅酒廠家供應葡萄酒 法國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中,有些地方還保留著用傳統(tǒng)...
這里的紅酒汲取了大自然的精華,融入了意大利人民的智慧和熱情。每一瓶都凝聚著一種精神,一種熱愛生活的精神。在這個充滿浪漫氣息的國家,品鑒紅酒就像是在體驗一種藝術的生活。每一口都充滿了細膩的口感、豐富的層次和迷人的余味。意大利紅酒是美食的完美搭檔。無論是醇厚的肉類、鮮美的海鮮還是清爽的沙拉,都能被它完美地襯托出來。它的香氣讓人陶醉,口感讓人回味無窮。每一瓶意大利紅酒都像是一個謎團,等待著我們去揭開它的面紗,去感受它的魅力。我們的進口葡萄酒貿(mào)易業(yè)務覆蓋全球,為您帶來世界各地的葡萄酒。寧波紅酒招商加盟葡萄酒意大利紅酒,就如同這個國家的文化一樣,充滿了歷史的厚重和豐富的情感。在每一瓶酒中,都蘊含著意大利...
隨著媒體的經(jīng)常報道,大家都知道適當?shù)暮绕咸丫朴幸娼】怠TS多從前不喝葡萄酒的人,紛紛開始學著試飲一點。經(jīng)常需要在外應酬的人,也以葡萄酒取代其他酒來佐餐飲用。但是葡萄酒到底是什么呢?什么條件下才能稱為是葡萄酒呢?葡萄酒一定是用葡萄發(fā)酵釀制的,它可以只用一種葡萄釀制,也可以用幾種葡萄釀制。例如法國的布根地地區(qū)所產(chǎn)的薄若萊酒,就是全部用佳美葡萄釀制的。而布根地的其他紅酒,則是用黑品樂葡萄釀制的。而法國波爾多地的紅葡萄酒則大部分是由赤霞珠、梅樂和品麗珠這三種葡萄混合釀制成的。有些葡萄酒產(chǎn)國在陽光不夠充足的年份,其葡萄內的天然糖分不夠,這時會特別準許該國農(nóng)人該年可以在葡萄汁內加入額外的糖分,產(chǎn)生足夠的灑精...
法國紅酒,以其醇厚的口感和品質而聞名于世。這些葡萄酒產(chǎn)自法國質量的葡萄園,以其獨特的土壤和氣候條件為優(yōu)勢,使得每一瓶法國紅酒都充滿了豐富的口感和復雜的香氣。在品嘗法國紅酒時,你不僅可以感受到酒本身的濃郁,同時也可以感受到其背后所蘊含的歷史和文化。法國紅酒,是法國文化的重要組成部分。這些葡萄酒的釀造過程非常復雜,需要經(jīng)過多次發(fā)酵和陳化過程,使得其口感更加豐富和復雜。在品嘗法國紅酒時,你可以感受到其獨特的果香、花香和橡木桶的香氣,這些香氣交織在一起,形成了一種獨特的口感,讓人難以忘懷。批采全球佳釀,盡在進口葡萄酒批發(fā),為您的事業(yè)添彩!溫州意大利紅酒葡萄酒意大利紅酒的釀造過程充滿了神秘和魅力。在葡萄...
利爾西拉紅葡萄酒LEALESYRAH:酒莊介紹-TheWinery齊維科酒莊(Cevico)成立于1963年,是意大利重要的葡萄酒企業(yè)之一,是意大利三大酒莊之一,也是葡萄酒之鄉(xiāng)羅馬涅(Romagna)地區(qū)比較大的酒類聯(lián)合體齊維科酒莊已有超過60年的葡萄種植及釀造的經(jīng)驗,旗下?lián)碛?5個酒莊,4500個合作的葡萄種植者,6700公頃葡萄種植園,已成為意大利葡萄酒領域的主力軍。Cevico集團通過ISO9001質量管理體系認證、IFS國際食品安全標準BRC全球食品安全標準。從葡萄園到餐桌,有嚴格的品質監(jiān)控,從而保證了葡萄酒的質量“血統(tǒng)”。一站式批發(fā),滿足您的味蕾需求!寧波進口美國葡萄酒葡萄酒弗德里白...
WINEURBANPARKAPPASSIMENTO酒城市公園紅葡萄酒。MoreDetails:產(chǎn)地:威尼托。等級:IGT。年份:2018。規(guī)格:6支/箱。凈含量:750ml。酒精度:14%vol。葡萄品種:科維納、科維諾尼、羅蒂內拉。比較好飲用溫度:16-18℃。Highlights:1、800g酒莊***雕花重瓶2、采用科維納、科維諾尼、羅蒂內拉,與釀造阿瑪羅尼的葡萄品種一樣,俗稱:小阿瑪羅尼3酒精度高達14%vol4、橡木桶陳釀6個月5、百年酒莊榮譽出品,年產(chǎn)量*:10000瓶6、人工采摘,100%風干葡萄酒,采用枯藤法釀造。WineComment:酒液呈現(xiàn)深紅石榴色。果香濃郁,散發(fā)出濃烈...
酒城市公園紅葡萄酒。產(chǎn)地:威尼托。年份:2018。凈含量:750ml。等級:IGT。規(guī)格:6支/箱。酒精度:14%vol。葡萄品種:科維納、科維諾尼、羅蒂內拉。比較好飲用溫度:16-18°C。Highlights:1、800g酒莊***雕花重瓶。2、采用科維納、科維諾尼、羅蒂內拉,與釀造阿瑪羅尼的葡萄品種一樣,俗稱:小阿瑪羅尼。3、酒精度高達14%vol。4、橡木桶陳釀6個月。5、百年酒莊榮譽出品,年產(chǎn)量*:10000瓶。6、人工采摘,100%風干葡萄酒,采用枯藤法釀造。WineComment:酒液呈現(xiàn)深紅石榴色。果香濃郁,散發(fā)出濃烈的紅色水果香氣,具有精致而清晰的個性,口感柔和,優(yōu)雅而醇厚,...
蘋果酸乳酸發(fā)酵結束后,通過小試,得出添加明膠(或皂土)量,不過紅原酒一般不用皂土,這是因為皂土會脫色,另外,皂土也會帶來異味。添加明膠應均勻,注意不要過量。當原酒澄清后進行再次換桶。以后,可根據(jù)終成品要求,對原酒進行勾兌搭配,以便能保證產(chǎn)品質量,并使產(chǎn)品保持一致性,再經(jīng)后期澄清等處理,裝瓶,貯存,得到成品酒。該方法的主要特點是浸提和發(fā)酵同時完成的。熱浸提發(fā)酵法:該方法是將整粒葡萄或破碎的葡萄開始發(fā)酵前加熱,根據(jù)所要達到的目的來選定溫度,并使葡萄在選定溫度下保持一段時間,將果漿冷卻至28度左右,添加人工酵母進行發(fā)酵。該方法既可采取全部熱浸提,也可采取部分熱浸提。該方法能更完全地提取果皮中的色素和...
隨著媒體的經(jīng)常報道,大家都知道適當?shù)暮绕咸丫朴幸娼】怠TS多從前不喝葡萄酒的人,紛紛開始學著試飲一點。經(jīng)常需要在外應酬的人,也以葡萄酒取代其他酒佐餐飲用。但是葡萄酒到底是什么呢?什么條件下才能稱為是葡萄酒呢?葡萄酒一定是用葡萄發(fā)酵釀制的,它可以只用一種葡萄釀制,也可以用幾種葡萄釀制。例如法國的布根地地區(qū)所產(chǎn)的薄若萊酒,就是全部用佳美葡萄釀制的。而布根地的其他紅酒,則是用黑品樂葡萄釀制的。而法國波爾多地的紅葡萄酒則大部分是由赤霞珠、梅樂和品麗珠這三種葡萄混合釀制成的。有些葡萄酒產(chǎn)國在陽光不夠充足的年份,其葡萄內的天然糖分不夠,這時會特別準許該國農(nóng)人該年可以在葡萄汁內加入額外的糖分,以利產(chǎn)生足夠的灑...
塔格蘭特酒莊干紅葡萄酒。產(chǎn)區(qū):AOCBergerac。容量:750ml。葡萄品種:美樂、赤霞珠。酒精度:14%。品鑒:深紅色酒裙,展現(xiàn)紅色水果和辛香料的香氣特征,口感清新宜人,單寧完美。獲獎情況:2016年份Vivino全球打分!2016年份獲得Bourg&Blaye大賽金獎!2016年份獲得2017ChallangeInternationalduVin國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽金獎2013年獲得LeGuideHachettedesVins2星滿3星)推薦!2014、2016、2017均獲1星(滿3星)推薦!(西南產(chǎn)區(qū)很少獲得3星,2星已為高評價!)TourdeGrangemont城堡,幾個世紀以來便是...
葡萄品種梅洛MERLOT廣為種植的深色葡萄品種粒大、皮薄、果疏,所釀葡萄酒單寧柔順,充滿肉感能與骨架堅實的赤霞珠相互補足典型香氣:黑莓、黑李子、巧克力(炎熱氣候);草莓、紅漿果(溫涼氣候)。經(jīng)典產(chǎn)區(qū):法國圣埃美隆(Saint-Emilion)和波美侯(Pomerol)、美國加州(California)。而這款百元內來自赤霞珠的混釀的正好規(guī)避了上面提到的問題,果實成熟,酒液的香味干凈,黑莓李子等果香很漂亮,單寧也處理的非常好,入口圓潤飽滿,在海外**葡萄酒社區(qū)vivino上酒友們都紛紛感慨,在這個價位這款酒的口感表現(xiàn)非常出色。彼里西恩藍布魯斯科起泡紅葡萄酒果香濃郁甜而不膩果香濃郁,果味十足約會p...
倒罐二降酸度Racking基于冷浸潰和壓帽工藝之后,把發(fā)酵罐中的酒液全部抽出,將酒帽留在發(fā)酵罐中然后將酒液從頂部重新注人。“倒罐”工藝可以很好地散除酒液發(fā)酵中所產(chǎn)生的熱量,還可以讓酒液與空氣中的氧氣接觸,發(fā)生氣化,從而減輕或者消除酒液中的還原性氣味,降低酸度。攪桶一提風味StirringLees)波爾亞的釀造師在葡萄酒完成發(fā)酵進入橡木桶陳釀階段時,帶酒泥陳釀因此需要不時進行攪桶這一工序,才能令酒液與酒泥充分接觸。此釀造工藝可以使葡萄酒的風味變得更為復雜,酒體更加飽滿,整體更為平衡。試酒(Tasting一選珍品波爾亞的***一道工藝一試酒,是釀造師對酒液的***一次檢驗,葡萄酒在橡術桶的險泰對程...
WINEURBANPARKAPPASSIMENTO酒城市公園紅葡萄酒:TheWinery:蒙特瑞薩酒莊(Montresor)位于意大利威尼托大區(qū),瓦爾波利切拉(Vallis-polis--cellae)葡萄酒產(chǎn)區(qū)外,距維羅納圓形競技場3公里。16世紀Montresor家族的一個分支從Montresor城堡搬到意大利,在維羅納定居,他們在那里購買了土地和葡萄園。Montresor將公司自己的熱情愿景與來自三個合作社的其他熱情洋溢的葡萄種植家族的盟友結盟,共同追求增長并邁入在傳統(tǒng)和***的肥沃土地中發(fā)展的新時代質量。如今,蒙特瑞薩家族種植了40公頃的葡萄園,在葡萄酒生產(chǎn)和出口方面擁有100多年的歷...
WINEURBANPARKAPPASSIMENTO酒城市公園紅葡萄酒:TheWinery:蒙特瑞薩酒莊(Montresor)位于意大利威尼托大區(qū),瓦爾波利切拉(Vallis-polis--cellae)葡萄酒產(chǎn)區(qū)外,距維羅納圓形競技場3公里。16世紀Montresor家族的一個分支從Montresor城堡搬到意大利,在維羅納定居,他們在那里購買了土地和葡萄園。Montresor將公司自己的熱情愿景與來自三個合作社的其他熱情洋溢的葡萄種植家族的盟友結盟,共同追求增長并邁入在傳統(tǒng)和***的肥沃土地中發(fā)展的新時代質量。如今,蒙特瑞薩家族種植了40公頃的葡萄園,在葡萄酒生產(chǎn)和出口方面擁有100多年的歷...
梅多克(Medoc)產(chǎn)區(qū)是波爾多左岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)的**,堪稱“紅葡萄酒寶庫被譽為法蘭西的葡萄酒圣地。根據(jù)史料記載,在中世紀修道院和貴族城堡周圍已經(jīng)出現(xiàn)葡萄種植區(qū),在16世紀末,葡萄園初步形成規(guī)模。18世紀,梅多克土地開始干涸,人們利用沼澤區(qū)干化之后空出的大片土地擴大產(chǎn)區(qū)。直到1760年,幾乎所有的葡萄園都已經(jīng)建立起來,并掌握在波爾多貴族手里。1855年分級制度建立時,所評出的四個一級酒莊中有三個分布在梅多克地區(qū)從此,梅多克葡萄酒開始享譽全球。產(chǎn)區(qū)介紹SAINT-JULIEN法國波爾多圣朱利安位于法國波爾多上梅多克地區(qū)的中部。葡萄種植面積900公頃,下層土壤由砂礫、卵石、沙子和黏土組成,是第四紀吉...
索爾文紅葡萄酒。產(chǎn)地:法國。等級:VCE。年份:/。規(guī)格:6支/箱。酒精度:13%vol。凈含量:750ml。葡萄品種:70%添帕尼優(yōu)、30%歌海娜。適飲溫度:16-18°C。品酒筆記/astingRemarks。酒液呈現(xiàn)明亮動人的紅寶石色。果香馥郁,散發(fā)著成熟的紅色水果香氣,與輕微烘烤的香氣完美交融。單寧柔順,口感圓潤,余味悠長。佐餐搭配/FoodMatching搭配燒烤、披薩、奶酪口感更佳。酒莊介紹TheWinery:酒廠和葡萄園位于公社的比較高點之一可以俯瞰美麗的景色該莊園在高地和高原上種植了數(shù)公頃的葡萄樹,這些葡萄樹的種植環(huán)境要么是硬土層上的砂礫,要么是含粘土和礫石的石質底土。表層土含...
酒莊介紹拉菲古堡CHATEAULAFITEROTHSCHILD法國波爾多1855列級莊五大一級名莊之-是世界前列葡萄酒的代名詞,所釀葡萄酒品質***。自17世紀開始,古堡不斷書寫關于葡萄酒行業(yè)的神話1985年倫敦佳士得拍賣會上一瓶1787年的拉菲葡萄酒以10.5萬英鎊高價拍賣創(chuàng)下并保持了迄今為止**昂貴葡萄酒的世界紀錄。另一經(jīng)典年份1982年得到了***酒評家羅伯特·帕克的100分滿分出人意料,震驚了整個葡萄酒界。“來一瓶82年的拉菲“至今仍成為大家信手拈來的一句口頭禪。通過我們的進口葡萄酒貿(mào)易服務,您可以將世界上珍貴的葡萄酒引入您的業(yè)務中。進口德國葡萄酒整箱價格葡萄酒彼里西恩藍布魯斯科。產(chǎn)地...
瓦斯陸桃紅起泡葡萄酒VASLUDEMI-SECROSESPUMANTE:酒莊介紹-TheWinery:齊維科酒莊(Cevico)成立于1963年,是意大利**重要的葡萄酒企業(yè)之一,是意大利三大酒莊之一,也是葡萄酒之鄉(xiāng)羅馬涅(Romagna)地區(qū)比較大的酒類聯(lián)合體齊維科酒莊已有超過60年的葡萄種植及釀造的經(jīng)驗,旗下?lián)碛?5個酒莊,4500個合作的葡萄種植者,6700公頃葡萄種植園,已成為意大利葡萄酒領域的主力軍。Cevico集團通過ISO9001質量管理體系認證、IFS國際食品安全標準BRC全球食品安全標準。從葡萄園到餐桌,有著嚴格品質監(jiān)控,從而保證了葡萄酒的質量“血統(tǒng)”。通過我們的進口葡萄酒貿(mào)...
塔格蘭特酒莊干紅葡萄酒。產(chǎn)區(qū):AOCBergerac。容量:750ml。葡萄品種:美樂、赤霞珠。酒精度:14%。品鑒:深紅色酒裙,展現(xiàn)紅色水果和辛香料的香氣特征,口感清新宜人,單寧完美。獲獎情況:2016年份Vivino全球打分!2016年份獲得Bourg&Blaye大賽金獎!2016年份獲得2017ChallangeInternationalduVin國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽金獎2013年獲得LeGuideHachettedesVins2星滿3星)推薦!2014、2016、2017均獲1星(滿3星)推薦!(西南產(chǎn)區(qū)很少獲得3星,2星已為高評價!)TourdeGrangemont城堡,幾個世紀以來便是...
CHATEAULESTRANCHATEAULESTRAN礫石紅葡萄酒ATEAULES2新橡木桶陳釀12個月單獨酒標、酒帽、酒塞、高級原裝木箱包裝酒莊已有140年歷史葡萄藤平均樹齡32年赤霞珠、梅洛和小維多的完美混釀。產(chǎn)品信息-ProductInformation。產(chǎn)地:梅多克。年份:2017。凈含量:750ml。等級:CrusBourgeois。規(guī)格:6支/箱。酒精度:13%vol。葡萄品種:55%赤霞珠、35%梅洛、10%小維多。適飲溫度:16-18℃。品酒筆記:酒液呈現(xiàn)亮麗的石榴紅色。香氣馥郁,散發(fā)著令人愉悅的紅莓和黑莓的芬芳,伴隨橡木桶熟成賦予的一絲甜美氣息。酒體均衡,單寧平滑,口感圓潤...
品牌酒莊Situatedinthecommuneofau-Dignacet*oracatthenortherntipoftheiedocregion,ChateauLEstraninvitesyoutodiscoveritsremarkablevineyard,Chateau1’Estran你石城堡梅多克產(chǎn)區(qū)中級莊,坐落于梅多克北部Jau-Dignac-et-Loi-rac酒莊在十九世紀就是梅多克***的酒莊,在1932年***次中級莊分級時,酒莊就被評為中級莊,當時屬于deArtega先生再多次易主之后,酒莊被Crete家族收購,并投入了大量了資金投資酒莊。2010年,來自中國的JingCh...
利爾西拉紅葡萄酒LEALESYRAH:酒莊介紹-TheWinery齊維科酒莊(Cevico)成立于1963年,是意大利**重要的葡萄酒企業(yè)之一,是意大利三大酒莊之一,也是葡萄酒之鄉(xiāng)羅馬涅(Romagna)地區(qū)比較大的酒類聯(lián)合體齊維科酒莊已有超過60年的葡萄種植及釀造的經(jīng)驗,旗下?lián)碛?5個酒莊,4500個合作的葡萄種植者,6700公頃葡萄種植園,已成為意大利葡萄酒領域的主力軍。Cevico集團通過ISO9001質量管理體系認證、IFS國際食品安全標準BRC全球食品安全標準。從葡萄園到餐桌,有著嚴格品質監(jiān)控,從而保證了葡萄酒的質量“血統(tǒng)”。我們的進口葡萄酒貿(mào)易平臺為您提供全天候的在線購買和交易服務...
氣味又被叫做香味,但實際上,香味是好的氣味的稱呼。香味的平衡可以說相當復雜,渺及到很多的化學知識,目前在科研領域對葡萄酒中香氣混合規(guī)律的研究成果很少,以下我們分幾個類別來闡述氣味的平衡。一、香氣的交替性葡萄酒的香氣如香水一祥也分頭香、體香和尾香,如果這些連續(xù)性的香氣都存在并濃郁明顯,通常是質量酒的表現(xiàn)。二、主香與次香在一些葡萄品種釀造的葡萄酒中,有明顯而典型的品種香,并占有主導地位,如長相思、黑加侖子樹芽的氣味就很突出,而其他風味則成為不明顯的次要香氣。三、香氣的疊加和促進作用這里的疊加并不是人為將香味物質加入到酒中去,而是氣味的強度和香味的種類的增加,使這種混合的香味更加濃郁和持久。比如橡木...
橡木桶實質上為葡萄酒做了兩件重要的事:首先它為葡萄酒增添了橡木的味道”(比如香草和烤香料味),另外一個作用就是為葡萄酒與氧氣接觸提供了條件。實際上氧氣起到的作用很大:單寧變得不那么激烈,葡萄酒的味道也變得比較平滑順口。這里順帶提一句,橡木桶中的葡萄酒基本上每年都會散發(fā)掉一部分,大約是1%-2%左右,在歐洲人們稱這種現(xiàn)象為‘為天使準備的份額”,當然,桶中剩余的葡萄酒的味道會更濃郁。橡木桶成本你要知道,具有80年以上年齡的橡木樹才能被用作為橡木桶的原料,且一整棵這樣的橡木樹**能做出兩個橡木桶,攤在每瓶葡萄酒上的成本基本上在20元左右。另外,法國制作的橡木桶被公認為是比較好的,價格是上述價格的兩倍...
利爾西拉紅葡萄酒LEALESYRAH:酒莊介紹-TheWinery齊維科酒莊(Cevico)成立于1963年,是意大利**重要的葡萄酒企業(yè)之一,是意大利三大酒莊之一,也是葡萄酒之鄉(xiāng)羅馬涅(Romagna)地區(qū)比較大的酒類聯(lián)合體齊維科酒莊已有超過60年的葡萄種植及釀造的經(jīng)驗,旗下?lián)碛?5個酒莊,4500個合作的葡萄種植者,6700公頃葡萄種植園,已成為意大利葡萄酒領域的主力軍。Cevico集團通過ISO9001質量管理體系認證、IFS國際食品安全標準BRC全球食品安全標準。從葡萄園到餐桌,有著嚴格品質監(jiān)控,從而保證了葡萄酒的質量“血統(tǒng)”。選擇我們的進口葡萄酒貿(mào)易業(yè)務,選擇與全球的葡萄酒供應商合作...
橡木桶實質上為葡萄酒做了兩件重要的事:首先它為葡萄酒增添了橡木的味道”(比如香草和烤香料味),另外一個作用就是為葡萄酒與氧氣接觸提供了條件。實際上氧氣起到的作用很大:單寧變得不那么激烈,葡萄酒的味道也變得比較平滑順口。這里順帶提一句,橡木桶中的葡萄酒基本上每年都會散發(fā)掉一部分,大約是1%-2%左右,在歐洲人們稱這種現(xiàn)象為‘為天使準備的份額”,當然,桶中剩余的葡萄酒的味道會更濃郁。橡木桶成本你要知道,具有80年以上年齡的橡木樹才能被用作為橡木桶的原料,且一整棵這樣的橡木樹**能做出兩個橡木桶,攤在每瓶葡萄酒上的成本基本上在20元左右。另外,法國制作的橡木桶被公認為是比較好的,價格是上述價格的兩倍...
連續(xù)發(fā)酵法:葡萄果漿在發(fā)酵罐內連續(xù)進料,連續(xù)排料,主發(fā)酵過程在連續(xù)發(fā)酵罐內進行,該方法只適應于大規(guī)模生產(chǎn),且產(chǎn)品質量一般。錐底罐發(fā)酵法:在傳統(tǒng)工藝基礎上,改進了發(fā)酵罐的結構,其發(fā)酵方法類似于傳統(tǒng)工藝,但與傳統(tǒng)工藝相比**降低了勞動強度,節(jié)約了人力,其產(chǎn)品也比傳統(tǒng)工藝法在外觀色澤、香氣、口感、回味等各方面均有明顯提高。其生產(chǎn)成本比傳統(tǒng)法略高,比旋轉罐法略低。溫州瑰露千珀貿(mào)易有限公司,正式成立于2019年,企業(yè)集葡萄酒境外采購、進口、貿(mào)易為一體,所有酒款均為原產(chǎn)地直供,這種經(jīng)營模式不僅省去了很多中間環(huán)節(jié),降低了綜合費用,實現(xiàn)了葡萄酒的超高性價比,同時也保證了每一瓶進口葡萄酒都是***的原裝原瓶酒。...