維護管理人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法,并定期進行檢查及維護。 每月應對裝置進行檢查,并填寫檢查記錄。檢查內容及其要求應符合下列規定:1滅火劑貯存容器組件、驅動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置等全...
廚房防火是廚房配置設備的頭等大事。 首先是配置防火性能比較好的設備,對于廚房設備而言設備要具有防火性能,當然,大多數的商用廚房設備都以不銹鋼為主要材料,不銹鋼防火性能極好,不燃、阻燃,這樣也就避免了發生火災時設備導熱延火,正規生產廠家生產的廚房設備表...
火災滅火的基本方法 1、隔離法:將著火的地方或物體與其周圍的可燃物隔離或移開,燃燒就會因為缺少可燃物而停止。實際運用時,如將靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走,把著火的物件移到安全的地方;關閉電源、可燃氣體、液體管道閥門,中止和減少可燃物質進入燃燒...
廚房設備滅火裝置的定期檢查及維護 每半年應對裝置進行一次檢查,并應符合下列規定:1 滅火裝置、滅火劑輸送管路和支、吊架應牢固,無松動;2 連接管應無變形、裂紋及老化;3 噴嘴孔口應無堵塞,噴嘴防護帽應無脫落;4 滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現象時,應進...
廚房滅火要求 1、如廚房燃氣設備起火,只能關閉灶頭的閥門,切不可關閉管道總閥,否則會引起燃氣管道**。必須先滅火,后關閥。 2、如油鍋起火,千萬不可澆水,否則水在油鍋內會炸,引起大火蔓延、人員燙傷;應使用滅火毯和泡沫滅火器。 3、如電氣設...
廚房滅火食用油滅火劑 食用油滅火劑是一種獨特配制的濕式化學滅火劑。特別針對廚房烹飪使用的食用油及脂肪油脂類型火災。上海歐安自主研發的食用油滅火劑,經《國家固定滅火系統和耐火構件質量監督檢驗中心》檢驗合格,是一款對人體無害、對環境無污染、無腐蝕性的食用...
廚房設備滅火裝置的定期檢查及維護 維護管理人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法,并定期進行檢查及維護。 每月應對裝置進行檢查,并填寫檢查記錄。檢查內容及其要求應符合下列規定:1 滅火劑貯存容器組件、驅動氣體貯存容器組件、管路、噴...
廚房設備滅火裝置操作說明1、自動控制:整個滅火裝置設計為自動滅火系統,廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發出的巨大熱量使感溫器動作,傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動滅火裝置,實施滅火并噴水冷卻,同時可以通過控制盤切斷燃氣電磁閥、關閉排煙風機。2、啟動延時功能的作...
餐飲廚房中平時應注意那些消防安全? 1、盡量使用不燃材料制作廚房構件。爐灶與可燃物之間應保持安全距離,防止引燃和輻射熱造成火災; 2、爐具使用完畢,立即熄滅火焰,關閉氣源,通風散熱; 3、及時清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具,避...
水淋濕衣服、用溫濕的棉被包住頭部和上身等,以后再離開火場。3、身處樓房的,發現火情不要盲目打開門窗,否則有可能引火入室。也不要盲目亂跑、更不要跳樓逃生,這樣會造成不應有的傷亡。可以躲到居室里或者陽臺上。緊閉門窗,隔斷火路,等待救援。5、在失火的樓房內,逃生不可...
商業用廚房滅火裝置可分為干式和濕式兩大類。干式滅火裝置一般以充裝超細干粉滅火劑為主。濕式滅火裝置充裝水劑滅火劑為主。我公司生產的廚房設備滅火裝置,是按照中華人民***公共安全行業標準《廚房設備滅火裝置》和中國工程建設標準化協會標準《廚房設備滅火裝置技術規程》的...
除了安裝使用廚房設備滅火裝置,日常消防安全管理也很重要, 比如排油yan罩與油yan管道的定期清潔,建議至少每季度應當請專業的清潔公司對油yan罩及管道進行清洗,國家人員密集場相關行業標準也作出了這一要求。當然,某些省市可能有更加嚴格的要求,比如北京...
餐飲廚房中平時應注意那些消防安全? 1、盡量使用不燃材料制作廚房構件。爐灶與可燃物之間應保持安全距離,防止引燃和輻射熱造成火災; 2、爐具使用完畢,立即熄滅火焰,關閉氣源,通風散熱; 3、及時清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具,避...
廚房設備滅火裝置的定期檢查及維護 每半年應對裝置進行一次檢查,并應符合下列規定:1 滅火裝置、滅火劑輸送管路和支、吊架應牢固,無松動;2 連接管應無變形、裂紋及老化;3 噴嘴孔口應無堵塞,噴嘴防護帽應無脫落;4 滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現象...
1、那些鍋需要設置噴頭? CECS233-2007《廚房設備滅火裝置技術規程》上面對這個有說明,炸鍋和炒鍋有是必須設置的,其他比如湯鍋、烙餅機、蒸鍋這些不用油的地方可以不設置。 2、廚房的溫度這么高,炒菜的時候會不會噴啊? 廚房滅火專門針...
當廚房設備發生火情時,燃燒的火焰產生的巨大熱量使yan罩內溫度升高至140℃(185℃、232℃常見有這幾種,動作溫度可根據現場情況或者要求選型)時,熔斷片斷開,聯動機械驅動器打開高壓驅動氣瓶容器閥(機械驅動器同時送出信號給滅火裝置控制器,控制器聯動風機,...
廚房烹飪設備自動滅火系統安裝施工應具備什么條件? 對廚房烹飪設備自動滅火系統選用的重要組件,應經國家固定滅火系統和耐火構件質量監督檢驗中心檢測合格。消防滅火系統的施工圖設計文件須經過當地的消防監督機構進行審核或抽查,審核批準后方可施工。有重大設計變更...
廚房防火是廚房配置設備的頭等大事。 首先是配置防火性能比較好的設備,對于廚房設備而言設備要具有防火性能,當然,大多數的商用廚房設備都以不銹鋼為主要材料,不銹鋼防火性能極好,不燃、阻燃,這樣也就避免了發生火災時設備導熱延火,正規生產廠家生產的廚房設備表...
廚房設備滅火裝置操作說明1、自動控制:整個滅火裝置設計為自動滅火系統,廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發出的巨大熱量使感溫器動作,傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動滅火裝置,實施滅火并噴水冷卻,同時可以通過控制盤切斷燃氣電磁閥、關閉排煙風機。2、啟動延時功能的作...
廚房滅火設備安裝技巧:廚房灶臺自動滅火系統是一個專門為各大賓館、飯店、單位、院校及中型以上餐館的廚房灶臺滅火(油鍋滅火、yan道滅火)專門設計。 廚房烹飪灶臺發生火災或廚房yan道發生火災時,廚房灶臺自動滅火系統通過溫感自動將火焰撲滅,實現24小時監...
餐飲廚房中平時應注意那些消防安全? 1、盡量使用不燃材料制作廚房構件。爐灶與可燃物之間應保持安全距離,防止引燃和輻射熱造成火災; 2、爐具使用完畢,立即熄滅火焰,關閉氣源,通風散熱; 3、及時清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具,避免因油垢堆...
為什么一定要用環保無害無污染的滅火劑? 因為廚房是人們進行食品加工的重要場所,為了使其不對食品產生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕的食用油滅火劑;滅火劑應先將灶臺、油鍋、脫排罩或yan道的明火滅掉,再用細水霧來進行噴灑,...
安裝流程 量尺寸:測量的尺寸主要有以下幾種:一排灶臺中兩相鄰灶臺中心之間的距離;兩相鄰灶臺灶沿加上U型架之間的距離;排yan口之間的距離;排yan道的高度。 做管道:依據所量的距離,做成三類管道:對準灶臺中心噴灑藥劑及水的管道;架設感溫探測器所...
廚房設備滅火裝置操作說明1、自動控制:整個滅火裝置設計為自動滅火系統,廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發出的巨大熱量使感溫器動作,傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動滅火裝置,實施滅火并噴水冷卻,同時可以通過控制盤切斷燃氣電磁閥、關閉排煙風機。2、啟動延時功能的作...
為什么要設置具有煙道滅火功能的廚房烹飪設備自動滅火系統? 由于廚房火災通常是高燃點(315-450度)的食用油燃燒,其火災特點為:火勢擴大速度快,熱容量大,煙道火災隱蔽性強撲救困難;因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災的難點之一,防止復燃是撲救廚房火災的難...
廚房設備自動滅火裝置的滅火原理是: ①廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來; ②感溫探測系統將廚房設備滅火系統的釋放裝置打開,向滅火劑貯存容器加壓,并同時動作所有輔助啟動、電動切斷裝置、報警聯動裝置; ...
為什么要設置具有yan道滅火功能的廚房烹飪設備自動滅火系統? 由于廚房火災通常是高燃點(315-450度)的食用油燃燒,其火災特點為:火勢擴大速度快,熱容量大,yan道火災隱蔽性強撲救困難;因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災的難點之一,杜絕復燃是撲救廚房...