江西登仙橋食品有限公司是一家專業加工、生產和銷售樂安竹筍、蘑菇、蕎頭果蔬罐頭及有關休閑食品的省級農業產業化重點**企業和省級林業**企業,也是國家高新技術企業。公司坐落于樂安縣前坪工業園區食品產業園內,注冊資金為2770萬元,占地面積4萬余平方米,擁有員工350余人,其中專業技術人員30余人。公司歷史悠久,其前身是創始于1956年的樂安縣糕點加工部,“登仙橋”商標從1958年開始使用一直延續至今60余載。公司產品現擁有竹筍、蘑菇、蕎頭、休閑食品等四大類100余種,產品****并出口到歐美及東南亞等20多個國家和地區。2022年,公司年產量達16000余噸,年產值達1.48億元。從山林到舌尖,歷經匠心烤制,碳烤筍尖將春日鮮味封存于方寸之間。出口登仙橋炭烤筍尖網上價格
三、品質保障體系?成分控制??零添加標準?:*含竹筍與飲用水,防腐劑、色素、調味劑等117項添加劑檢測未檢出24?固形物含量?:300g包裝中可食用部分≥210g,湯汁清澈無絮狀沉淀34?理化指標?:pH值,鹽分≤,符合GB7098-2015罐頭食品標準24?安全保障??農殘檢測?:通過286項農藥殘留篩查,檢出值低于國標50%以上48?重金屬控制?:鉛≤、砷≤,優于GB2762標準4?微生物指標?:商業無菌檢測合格率100%,保質期達6個月24四、營養與形態特征?營養構成?每100g成品含膳食纖維、鉀380mg、維生素,熱量*26kcal,滿足低卡高纖飲食需求78。特有的天門冬氨酸(含量)賦予天然鮮甜味8。?感官特性??色澤?:表層呈琥珀色焦化紋理(L值65-70,a值2-3,b*值15-18),斷面保留乳白色原生質地36?質地?:復水后硬度值(TPA測試)達新鮮筍尖的85%,咀嚼彈性提升40%68?風味?:炭火香氣物質(愈創木酚、4-乙基苯酚等)含量μg/g。 江西干筍尖早餐配粥、午餐下飯、晚餐佐酒,碳烤筍尖百搭美味,點亮每一餐。
一口鮮到心尖!碳烤筍尖解鎖春日限定美味春日的山林里,鮮嫩的竹筍破土而出,汲取著陽光雨露的精華。而當這一抹自然饋贈邂逅傳統碳烤工藝,便誕生了令人魂牽夢縈的碳烤筍尖,為舌尖帶來一場***的美味盛宴。每一根碳烤筍尖的誕生都飽含匠心。精選當季頭茬鮮嫩春筍,在**佳賞味期采摘,保留其**原始的清甜與脆嫩。以果木炭火精心烤制,獨特的碳火香氣慢慢滲入筍尖的每一絲纖維,賦予其醇厚*火風味。烤制過程中,嚴格把控火候與時間,既鎖住筍尖的鮮嫩多汁,又讓外皮微微焦香,形成層次豐富的口感。輕咬一口,先是感受到微微焦香的外殼在齒間碎裂,緊接著是筍尖脆嫩的內里,清甜的汁水在口腔迸發,碳火香氣與自然鮮味完美融合,令人回味無窮。無論是作為佐餐小菜,搭配白粥、米飯,還是當作休閑零食,隨時隨地解饞,都能給味蕾帶來驚喜。
贛中腹地,樂安河畔,千年竹海在春風中蘇醒。當***聲驚雷劈開凍土,藏匿于腐葉下的筍尖便爭相探首,如大地書寫的詩行。這里是“**竹鄉”樂安,一座以竹為魂的千年古邑,而登仙橋碳烤筍尖的故事,正從這片竹海深處悄然生長。選材:只取清明前后破土48小時內的黃泥筍,筍尖未展、筍衣未老,指尖輕掐即沁汁水,方稱“金玉筍”。工藝:1.剝七留芯:剝去七層粗衣,*留鵝黃芯蕊,形若玉簪;2.松*沁染:百年龍窯中,松木炭火暗燃,匠人以竹枝為帚,輕掃炭灰控溫,讓松脂香隨青*滲入筍脈;3.三翻九轉:每隔一刻鐘翻面,待琥珀色紋路如鈞瓷開片般綻開,撒武夷巖鹽定味。初嚼:松*香如薄霧漫過舌尖,炭火賦予的焦糖氣息仿若竹林夕照;細品:筍肉柔嫩似云,滲出清甜汁水,帶著晨露的涼意與腐殖土的渾厚;回甘:巖鹽的礦物感勾勒出層次,恍惚間竟嘗出幾分《山家清供》中“傍林鮮”的古意。碳烤筍尖,外焦里嫩,脆響在齒間綻放,煙火香與清甜在舌尖纏綿。
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帶著山野氣息的碳烤筍尖,咸香適中,越嚼越鮮,讓人欲罷不能。出口登仙橋炭烤筍尖網上價格
深山里的春筍,是春日**珍貴的寶藏。經傳統碳烤工藝雕琢,每一根筍尖都凝聚著陽光、雨露與匠心。炭火的溫度,賦予筍尖獨特的*熏香,卻絲毫不掩蓋其本身的鮮嫩清甜。細細品味,脆嫩的筍肉在齒間迸發出豐富汁水,既有山林的純粹,又有炭火的熱烈。無論是作為開胃小菜,還是休閑零嘴,碳烤筍尖都能以獨特的風味,帶你領略一場舌尖上的山野之旅,讓平凡的日子也充滿驚喜。第四篇:碳火與鮮筍的奇妙邂逅當春日鮮筍遇見果木炭火,一場味蕾的奇妙邂逅就此展開。精選當季春筍,褪去外衣,在炭火上反復翻烤,讓每一寸纖維都吸收*火氣息,成就這道令人欲罷不能的碳烤筍尖。筍尖外焦里嫩,口感層次分明——焦香的外皮帶著微微酥脆,內里卻脆嫩多汁,清甜與咸香完美平衡。**小包裝,隨手撕開就能享受這份美味,無論是辦公室加餐,還是戶外野餐,都能輕松滿足你的口腹之欲。出口登仙橋炭烤筍尖網上價格
江西登仙橋食品有限公司是一家專業加工、生產和銷售樂安竹筍、蘑菇、蕎頭果蔬罐頭及有關休閑食品的省級農業產業化重點**企業和省級林業**企業,也是國家高新技術企業。公司坐落于樂安縣前坪工業園區食品產業園內,注冊資金為2770萬元,占地面積4萬余平方米,擁有員工350余人,其中專業技術人員30余人。公司歷史悠久,其前身是創始于1956年的樂安縣糕點加工部,“登仙橋”商標從1958年開始使用一直延續至今60余載。公司產品現擁有竹筍、蘑菇、蕎頭、休閑食品等四大類100余種,產品**全國并出口到歐美及東南亞等20多個國家和地區。2022年,公司年產量達16000余噸,年產值達。公司通過“HACCP”體系認證、國家有機產品認證和綠色食品認證。“登仙橋”商標被評為“江西省***商標”,并榮獲“江西**”稱號。2011年,“樂安竹筍”獲得國家農產品地理標志,并被認定為全國首批“中歐互認”產品,品牌價值達。產品先后榮獲“**產品金獎”“質量產品”“相當有活力**獎”“江西明星產品”等稱號。公司先后榮獲“江西省專精特新中小企業”“江西省竹產業高質量發展突出貢獻獎”“江西省守合同重信用企業”等稱號。