羅非魚有很多吃法。您可以煮，燉，煮和燉。這期的美食教程呢，優配就準備給大家分享幾種，羅非魚的特色吃法，喜歡吃羅非魚的朋友們就趕緊圍觀吧！清蒸羅非魚準備食材如下：羅非魚1條，生姜1塊，紅辣椒1根，大蔥1段，蒸魚豉油適量，食鹽適量，料酒適量具體方法如下：清洗羅非魚后，用菜刀切開魚肚的脊椎，打開羅非魚，然后撒上料酒和鹽，將其放在蒸過的魚菜上，放青菜上。洋蔥，姜和辣椒，然后將其放入上汽的蒸籠中，并在高溫下蒸10分鐘。蒸好后出鍋，倒掉湯汁，夾掉蔥姜辣椒絲，然后放入適量的蒸魚豉油，換上新的蔥姜辣椒絲，再用熱油爆香即可！羅非魚怎么做好吃又簡單?這幾種做法千萬別錯過！云浮麻辣水煮羅非魚預制菜

羅非魚罐頭的制備（1）工藝流程羅非魚→清洗→“三去”→鹽漬→油炸→裝罐→裝調味液→封罐→殺菌→冷卻→檢驗→成品。（2）生產技術要點原料魚的鮮度要求一級，不得采用二級鮮度以下的原料；鹽漬時間為10～15分鐘，鹽水與魚塊的重量比為1∶2，鹽水濃度控制在16波美度；油炸時間一般為4～8分鐘，當魚肉表面呈金黃至黃褐時，可撈出瀝油冷卻，控制脫水率在35%～40%；裝罐時，一般大頭在下，裝不進時可少量大頭在上，交錯豎裝，不得彎曲；裝罐完畢，立即裝調味液，控制調味液溫度不低于70℃，并經真空封罐后，及時殺菌、冷卻。清遠超市羅非魚配送羅非魚是一種常見的食材。

傳統羅非魚產業邁上現代農業發展新賽道。優配為大家分享，一頭連著產地，一頭連著市場；一頭連著生產，一頭連著消費；一頭連著農民增收，一頭連著市場供給，預制菜是農村一二三產業融合發展的新模式，是推進“菜籃子”工程提質增效的新業態。比如我市的傳統羅非魚產業，其加工銷售已在日益激烈的市場競爭中躍上全新的賽道。利用羅飛魚來做預制菜，特點就是食用方便，沒有腥味，味道甜美，又去骨去刺又健康美味，所以消費者非常認可。

在“物以稀為貴”的時代，四處泛濫的羅非魚給人留下了廉價、低端的印象。但是實際上羅非魚味道真的不錯。養殖的羅非魚味道真的不錯。憑著無肌間刺，食用方便，價格低廉，營養豐富，養殖羅非魚甚至遠銷海外，可謂是名滿天下。羅非魚產肉率高，魚肉白皙中微微泛著粉色，因為深受不會挑刺兒的廣大西方國家消費者的歡迎，于是羅非魚被加工成各種魚柳、魚排或魚片，歐洲的超市里也隨處可以看到羅非魚的身影。或煎或炸或烤，簡單撒一些香料，就是一道不錯的晚餐主菜。一般來說,羅非魚沒相克的,沒什么不能的一起吃的。

廣東優配供應鏈管理有限公司，業務主要面向餐飲連鎖、招攬各大城市合伙人及經銷商。預制菜——免漿脆肉羅非魚片為主營菜品之一。羅非魚是河魚，生活在河流之中，羅非魚是原產于非洲的魚，屬于熱帶性魚種，也叫做非洲鯽魚，肉質鮮美、刺少、蛋白質含量比較高，因此被不少人喜愛。它們喜歡生活在水溫比較高的地方，羅非魚喜歡在水域的中層和下層活動，一般不會到上層去。只有在氣壓比較低、水中溶氧量比較少的時候，它們才會到上層。羅非魚是雜食魚，不過它們更喜歡吃植物性的食物。羅非魚一般在水草豐富的淡水流域之中活動。羅非魚這樣做,不腥不粘鍋,肉質鮮嫩好吃,上桌連湯汁都不剩！河源火鍋羅非魚預制菜

預制菜羅非魚的制作過程。云浮麻辣水煮羅非魚預制菜

人們對于羅非魚的不喜，更多的是吃到土腥味較重的羅非魚肉。優配為大家分享，為羅非魚正名。羅非魚并不臟。并不是野生羅非魚肉就一定帶土腥味，事實上羅非魚肉品質是直接與水質掛鉤的，例如在云南等地捕到的羅非魚便十分鮮甜可口。不同于肉質不穩定的野生羅非魚，養殖羅非魚不僅個頭更大，品質也要更有保障。羅非魚是我國重要的養殖水產品，養殖戶通過雜交等手段選育出很多品質優良的羅非魚品種。在養殖過程中，養殖戶通過保持水質，科學投喂綜合飼料，可實現無土腥味羅非魚。云浮麻辣水煮羅非魚預制菜