午餐搭配備選菜單：葷菜：萵筍燴排骨，酸菜肚片，土豆紅燒肉，木耳炒雞，青椒炒肉絲，回鍋肉，肉末燴豆腐，絲瓜炒蛋，西紅柿炒蛋片，韭菜炒蛋，折耳根炒臘肉，洋蔥炒肉，蒜苔炒肉，土豆炒肉絲，胡蘿卜炒肉，豆角炒肉末，豇豆炒肉，花菜炒瘦炒瘦肉，五花肉燒干子，青椒土豆瘦肉片，山藥炒肉，西芹炒火腿腸，芹菜爆臘腸，蒜苔爆肚絲，鴨炒土豆，肉末炒素菜：魚香茄子，炒腐竹，炒冬瓜，炒菜花，酸辣土豆絲，家常豆腐，炒油菜，炒土豆片，清炒豆角，木耳卷心菜，泥（青菜、小白菜、萵筍尖），清炒絲瓜，蔥油冬瓜，蒜泥米莧，素藕片，素黃瓜，青南瓜片，素雞冒菜；涼菜：拌豆腐皮，涼拌黃瓜，涼拌三絲（海帶、豆芽、粉絲）。湯：冬瓜蝦米湯，瘦肉黃花湯，番茄雞蛋湯，青菜香菇湯，紫菜雞蛋湯，絲瓜蛋湯，綠豆湯，肉末蔬菜湯。在滿足中小學生生長發育所需能量和營養素需要的基礎上，做到食物多樣，適時調配，注重營養與口味相結合。昆明高中生學生營養餐食譜

學生營養餐每生規定吃多少油？學生營養餐每天食用油的攝入量大概在25-30克之間。如果食用油攝入的數量過多會引起能量的超標攝入，因為1克油脂能夠產生9千卡的熱量，如果吃的食用油過多會引起高脂血癥、脂肪肝等慢性代謝性疾病的高發。如果食用油吃的過少會引起必需脂肪酸的欠缺，也容易造成脂溶性維生素A、D、E、K的吸收和利用障礙。從健康學的角度上來講，每天食用油不可過多攝入也不可過少攝入，攝入的量在25-30克之間較為合適。吃油不能吃單一品種的油，較好是各種油換著吃。我們常吃的油一般分為：高油酸型、高亞油酸型、均衡型，在營養上各有優勢。上海高三學生營養餐價格預防缺乏。經常提供含有礦物質和維生素含量豐富的食物。

開展學校營養午餐的好處：1、避免了因家長偏食而偏購某些蔬菜所致孩子的偏食現象。2、有利于糾正學生挑食、偏食、少食等不良飲食習慣。3、學生通過自己動手分發飯菜，洗刷碗筷等勞動，使他們的自理能力得到增強。4、提高了學生進餐時的食欲感和快樂感，以改掉當代"小皇帝"，在家吃飯嬌生慣養的通病。5、既可減少營養缺乏所致營養不良、營養過剩所致肥胖等營養性疾病，又節約了伙食費和醫藥費。6、既增加了學生午間活動的自由支配時間，又避免了學生中午放學回家適逢交通高峰的不安全因素。

飲水要科學。水在身體內不但是起物質代謝的媒體作用，水還直接參與蛋白質、多糖、DNA等生物大分子結構，共同完成人體物質代謝和能量代謝等生理功能作用。因此，喝水也要講究科學。不能想喝什么就喝什么，更不能用飲料代替水。經常喝飲料，非但起不到補水的作用，長期下去，還會造成體內脫水，喝水還是應以白水為宜。讓“科學飲食，健康成長”深入人心，成為師生的一種認同。從思想轉變為行為，這需要師生的共同努力，需要班主任和任課教師的引導，需要每位學生的自覺行為，只有形成共識與輿論，才能使“科學飲食，健康成長”這樣一種溫情而上進的氛圍彌漫在校園中。學生餐滿足生長發育所需的各種營養素，力爭達到營養完善平衡。

有助于學生補腦的食物：1.花生：花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證明，常食花生可改善血液輪回、增強記憶、延緩朽邁，是名符實在的“長水果”。2.牛奶：牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而睡不著時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。保證能量、蛋白質供應，每餐淀粉類+蛋白質類+蔬菜類，湯水適量。昆明高中生學生營養餐食譜

畜肉以瘦肉為主，少提供肥肉。昆明高中生學生營養餐食譜

小學生適合吃什么？魚骨湯：材料：大魚骨，選中段到尾，切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳。做法：1.我們首先就是用油鍋煎魚骨，然后將紅蘿卜去皮，并且切成片，稍微爆炒一會，加入適量的水。2煮滾10分鐘左右，就換落湯煲，然后放入黃豆、雪耳，我們可以直接飲用湯，也是可以用來煮面或者煮粥。功效：我們食用這款食物是能夠很好的補充身體蓋子，而且有很好的祛濕的作用。象牙絲燉雪梨：材料：象牙絲(中藥鋪有買，有點貴，不過，效果很明顯)+雪梨。做法：將雪梨先切成兩半，將里面都挖空了，然后就是將象牙絲放在里面，隔水燉，我們可以喝湯，然后吃干凈。功效：這款食物有很好的止咳潤肺的作用，很清潤。昆明高中生學生營養餐食譜

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