代用茶即采用非茶樹植物的葉、花、果實、根莖等，按茶葉加工工藝加工而成的產品，代用茶亦是采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）一類產品的俗稱，代用茶主要分為葉類、花類茶、果實根莖類、混合類茶四類。到底什么才是代用茶呢？在我國的相關標準中也有描述，根據《含茶制品和代用茶生產許可證審查細則（2006版）》可知，代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方式供人們飲用的產品。其中“可食用”植物的標準需要以國家衛計委官方規定為準。配方代用茶屬于一種配方茶。河北冬季代用茶價位

現在有許多人，尤其是年輕人，喜歡用各種的花、水果或者某些植物的葉子來泡水喝。其中就有人用純的茉莉花泡水喝，然后稱之為茉莉花茶，其實更準確地說，應該叫做茉莉花代用茶。這里的茉莉花用來泡水喝，是代替了茶葉來飲用，但沒有茶葉。茉莉花代用茶：常用于泡水喝的都是茉莉花苞。品質好的茉莉花，花朵是含苞待放，花瓣是乳白色，花托和萼片是淡淡的綠色。若花瓣的白是純白，萼片的綠色非常顯眼，那就要考慮眼前這朵茉莉花是不是經過特殊加工了。存儲茉莉花的時候，應注意氧氣和水分，暴露在空氣中時間過久，茉莉花會慢慢變成褐色。所以密封常溫儲存即可，有條件的可以放一小包干燥劑。江蘇混合類代用茶配方廠家代用茶代加工需要辦什么手續呢？

代用茶的發證產品范圍及申證單元：實施食品生產許可證管理的代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方式供人們飲用的產品。葉類產品有苦丁茶、絞股蘭、銀杏茶、桑葉茶、薄荷茶、羅布麻茶、枸杞葉茶等；花類產品有菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金銀花、玳玳花等；果（實）類（含根莖）產品有大麥茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、羅漢果等；混合類是指以植物的葉、花、果（實）、根莖等為原料，按一定比例拼配加工而成的產品。

代用茶不得檢出金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌這三種病菌，大腸桿菌和菌落總數則有嚴格限量。代用茶的分類：同于茶的飲用方式，一般由衛生部規定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成，用這些植物的根、莖、葉或者果實制成的茶制品。市場上代用茶容易出現的質量問題主有三個方面：1、農藥殘留及重金屬含量超標。先天種植和加工過程中原因。2、劣變或混入其他雜物。保管和加工中的原因。3、產品在加工、運輸、儲藏過程中的污染。常喝潤香靈配方代用茶對肝有何好處？

代用茶的要求：由于本身的定義屬性和主流茶葉的不同，所以，代用茶對原料的產地，溫度，濕度，葉片和花骨朵，甚至是農藥殘留物的要求，都是頗為嚴格的。如：1，原料應無劣變、無異味、不著色，無其他不良夾雜物等；2，各種花、果（實）類配料應是可食用的，添加的香精、香料應是在食品中允許添加的，符合國家相關規定；3，包裝材料和容器應不影響產品品質等；其符合食品包裝的相關標準的規定。其中，在國家產品編號上面，代用茶的產品類別編號是QS1402，主流茶葉的是1401。這一編號的實行，是徹底把代用茶和茶葉的界限給分割開來。兩者各行其道，各有各自的定位和宣傳用語。桂花茶、檸檬片、山楂荷葉等，都屬于代用茶，可以適量飲用，對身體有一定的好處。廣州中藥配方代用茶作用

植物代用茶就是指用多種植物的花、根莖、葉甚至果實制作而成的。河北冬季代用茶價位

中國有茶六千多種，主流的是黃茶、綠茶、青茶、白茶、黑茶、紅茶六大茶類，除此之外還有再加工茶類以及代用茶。代用茶是什么意思呢，代用茶是茶嗎？很多人都沒怎么聽過代用茶，下面就來詳細說—說這種特殊的茶飲。代用茶的歷史：得明確一點，代用茶并不是現在才有的，在古代民間以及醫書典籍上都有明確的流傳和記載，比如廣東一帶的涼茶系列，南方較為普遍的青梅茶，江浙—帶的菊花茶等，如：《本草綱目》記載：滁州菊，單瓣色白，味甘為上?！侗静菪戮帯酚涊d：甘菊花，氣味輕清?！渡褶r本草經》記載：枸杞處處有之，春生苗葉，如石榴葉而軟嫩，可蔬食。蘇軾的《后杞菊賦》記載：吾方以杞為糧，以菊為糗(qiü，干糧，在方言中指飯或面食粘連成塊狀或糊狀)。春食苗，夏食葉，秋食花實而冬食根，庶幾乎西河南陽之壽。河北冬季代用茶價位