柚子上市了!柚子味甘酸、性寒,具有***化痰、潤肺清腸、***健脾等效果,能治食少、口淡、***等癥,能幫助消化、除痰止渴、***散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品,長期食用還有美容之效果。蜂蜜有潤腸的作用。對于經常***、容易生暗瘡的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀。堅持服用蜂蜜柚子茶3個月,就可以達到“改變體質”的作用。如今,市售的蜂蜜柚子茶大都打著“韓國”的旗號,其實,仔細閱讀說明書會發現很多都是國內生產的。前兩年曾經吃過不少市售的蜂蜜柚子茶,發現無論是國產品還是舶來品都不能讓人十分滿意。首先,味道極甜,讓人不禁懷疑究竟有多少蜂蜜的成分在里面;其次,顏色鮮艷,質地及其濃稠,是否有人工添加的色素和膠質?第三,防腐劑應該不會少的吧?于是,還是自己做吧——自制蜂蜜柚子茶,原料很簡單,關鍵是去除苦味兒,我有妙招——其一,選擇合適的原料,并注意各種原料的比例。1000克左右的柚子,搭配100g冰糖和500g蜂蜜,味道剛剛好。柚子要選個頭圓圓的、肉質比較細嫩的;冰糖比較好用**糖,看配方原料是蔗糖而不是白砂糖的;蜂蜜要用味道比較淡的,避免沖了柚子的香氣,比較好是質地比較濃稠的蜂蜜。其二,處理好柚子皮。福建健康蜂蜜柚子檸檬茶電話多少
自制無添加劑的潤肺蜂蜜柚子茶作者:咖啡魚【查看原文】【關注作者微博】原料:柚子1個、冰糖50克、蜂蜜500克、水做法:1、柚子洗凈,剝下柚子皮;2、用刀去除柚子皮內的白瓤;自制無添加劑的潤肺蜂蜜柚子茶3、去白瓤的柚子皮切絲;4、鍋內燒水加少許鹽,柚子皮用開水焯一下;自制無添加劑的潤肺蜂蜜柚子茶5、焯好的柚子皮淋干水放入鍋中,加入冰糖;6、倒入清水沒過柚子皮;自制無添加劑的潤肺蜂蜜柚子茶7、再倒入撕好的柚子肉,大火煮開后轉小火慢熬煮;8、煮到柚子肉浸出果汁,柚子皮和肉融合,湯汁收濃稠即可;自制無添加劑的潤肺蜂蜜柚子茶9、煮好的柚子醬自然冷卻后淋入蜂蜜;10、攪拌均勻后裝入密封罐,放入冰箱冷藏3日后即可食用。自制無添加劑的潤肺蜂蜜柚子茶小貼士:1、柚子皮里的白瓤是比較苦澀的,不喜歡苦味可以去除的干凈些;2、柚子皮焯水時加鹽也是為了去除苦澀味;3、加入蜂蜜時一定要等到柚子醬冷卻后,蜂蜜遇高溫會損失營養成分。4、熬煮好的蜂蜜柚子茶冷藏后飲用更佳。廣東多樣蜂蜜柚子檸檬茶怎么保存
在表皮進行封蠟處理,用食用鹽在柚子及檸檬皮上輕輕搓揉,以達到**去蠟的目的;2)削皮:削去柚子皮,并用水果刀削去內部白瓤;3)切絲:將柚子皮切成細絲;4)腌制:將切好的柚子皮放入鹽水中腌制30min;5)煮制:鍋中放入、冰糖,將柚子皮用中火煮10min,使柚子皮充分吸收冰糖水甜味;6)去味:將煮至變軟后柚子皮放入涼水中;7)檸檬皮切丁煮制:用刮刀刮下檸檬皮、切成丁;將檸檬皮倒入鍋中,加水,中火煮至檸檬皮變軟,檸檬果肉保存備用;(2)成品剝出柚子肉撕成小塊,柚子瓤去掉外層薄膜和籽,剝成小碎塊兒;將柚子果肉放入榨汁機打碎;將腌制好的柚子皮倒入鍋內,加入攪打后的柚子肉及檸檬果肉及冰糖;水開后濃縮至柚皮金黃透亮即可;(3)冷卻30min后,檸檬蜂蜜柚子茶的顏色由白色變為黃色,整體變得黏稠,柚子皮金黃透亮,將水熬的少卻不干時關火,此時的檸檬蜂蜜柚子茶已經變為深黃色,冷卻至40℃左右,倒入蜂蜜,攪拌均勻后制成蜂蜜柚子茶。還包括(4)裝罐:將攪拌均勻的蜂蜜柚子茶,趁熱裝入已**的玻璃罐中,期間保持玻璃罐溫度不低于40℃。還包括(5)**冷卻:所述的**冷卻的過程中,**的溫度為85℃,**時間為15min,**后冷卻至室溫。
本發明的技術效果在于:通過本發明提供的方法制成的檸檬蜂蜜柚子茶為深黃**澤一致。甜酸比適中,具有柚子清香和檸檬風味。柚子皮和檸檬皮懸浮,成品呈膠黏狀,結構細膩,不析出汁液。同時,產品中維生素c和柚皮苷含量豐富,具有營養保養功能。具體實施方式檸檬蜂蜜柚子茶的制備方法,包括如下步驟:(1)原材料的處理1)清洗:柚子在熱水中浸泡10min,在表皮進行封蠟處理,用食用鹽在柚子及檸檬皮上輕輕搓揉,以達到**去蠟的目的;2)削皮:削去柚子皮,并用水果刀削去內部白瓤;3)切絲:將柚子皮切成細絲;4)腌制:將切好的柚子皮放入鹽水中腌制30min;5)煮制:鍋中放入、冰糖,將柚子皮用中火煮10min,使柚子皮充分吸收冰糖水甜味;6)去味:將煮至變軟后柚子皮放入涼水中;7)檸檬皮切丁煮制:用刮刀刮下檸檬皮、切成??;將檸檬皮倒入鍋中,加水,中火煮至檸檬皮變軟,檸檬果肉保存備用;(2)成品剝出柚子肉撕成小塊,柚子瓤去掉外層薄膜和籽,剝成小碎塊兒;將柚子果肉放入榨汁機打碎;將腌制好的柚子皮倒入鍋內,加入攪打后的柚子肉及檸檬果肉及冰糖;水開后濃縮至柚皮金黃透亮即可;(3)冷卻30min后,檸檬蜂蜜柚子茶的顏色由白色變為黃色,整體變得黏稠。
本發明涉及飲料技術領域,具體的設計一種檸檬蜂蜜柚子茶的制備方法。背景技術:檸檬蜂蜜柚子茶作為一款四季可飲用的飲品,不僅口味較好,而且具有變白養顏的效果。蜂蜜作為大眾化的食品,其中的l-半胱氨酸成分具有排毒作用,能較好的改善由***聚積而引發的**。蜂蜜還是一種保養食品,蜂蜜主要成分為可被人體直接吸收的單糖,新鮮的蜂蜜中含有70%以上的葡萄糖和果糖,腸壁細胞能夠直接吸收利用該部分糖類,具有助消化的效果,同時蜂蜜中還含有少量的蔗糖、酶類、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質和***素類物質。柚子和檸檬含豐富的維生素c,能防止牙齦***出血,同時還可減少黑斑、雀斑發生的概率,且具有變白的效果,還有助于預防**及***。檸檬蜂蜜柚子茶可以結合這三種食物功能,達到清熱降火、嫩白皮膚的效果。蜂蜜柚子茶,在日本韓國,被稱為“黑色素斬草除根”的食物。其原因為維生素c和l-半胱氨酸相互聯合,可從細胞深處使細胞變白,以達到變白淡斑的目的。技術實現要素:本發明旨在針對上述問題,提出一種檸檬蜂蜜柚子茶的制備方法。本發明的技術方案在于:檸檬蜂蜜柚子茶的制備方法,包括如下步驟:(1)原材料的處理1)清洗:柚子在熱水中浸泡10min。安徽價值含量蜂蜜柚子檸檬茶概念設計
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蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有變白淡斑、嫩膚養顏效果的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚**,具有一定的淡斑效果。柚子含維生素C比較高,有一定的變白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種效果很好地結合起來,經常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合OFFICE里天天面對電腦的輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。蜂蜜柚子茶,在日本和韓國,一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品。因為色斑的根源藏在肌膚深層,要想徹底消除黑斑,就要消除細胞變黑的因素。而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯手,就能深入肌膚根源,使細胞變白,這樣就可以從本質上變白淡斑了。柚子本身營養價值很高,冬季多吃柚子可以降火氣、**口腔潰瘍。柚子中含有一種叫做柚皮甙的生理活性物質,可以降低血液的黏稠度,減少血栓的形成。眾所周知,蜂蜜有潤腸的作用。它特別對于經常***、容易生暗瘡的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀。堅持服用蜂蜜柚子茶3個月,就可以達到“改變體質”的作用。依靠食物實現變白比用化妝品更有效?;瘖y品只能使皮膚暫時變淡,效果也比較有限,而這個**的養生茶,則能斬斷黑色素的根。福建健康蜂蜜柚子檸檬茶電話多少
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