早餐對于我們每個人來說都非常重要。有時候我們去早餐店選擇早餐的時候，面對琳瑯滿目的各式早餐可能會有點不知所措，不過對于我來說，不知道吃什么，一定會買的就是包子了，因為包子，外皮非常的松軟，里面的餡料鮮嫩可口，吃起來特別回味。說到包子，它在北方人心中的地位是非常高的，因為這種美食有一種獨特的魅力，皮薄餡大，吃一口香嫩可口，回味無窮，喜歡吃面點的一定會喜歡吃包子，濃郁的味道，吃起來越吃越過癮，在北方，包子是一種比較有特色的早餐面點，從小就非常喜歡吃包子，尤其老媽包的那種全是肉餡的鮮肉包子，一頓能吃兩三個，肉質鮮嫩，超級好吃。包子文化擁有悠久的歷史，孕育了包容、開放的中國文化。湖州食堂包子批發

河南開封有名的面食——一品包子，是從宋代的“太學饅頭”發展而來的，民間又稱之為“發面包子”。一品包子造型大方，肉餡鮮嫩，湯汁豐滿，而且湯汁滲入面皮之中，皮軟且香，是開封城里男女老少都十分喜歡的明星小吃。發面包子是一種古老的傳統面食，一般由面包裹著餡，主要制作材料有面粉和餡，起源于四川。豆沙包，也稱作豆蓉包，是以紅豆沙為餡的麥包，為起源于京津的傳統小吃。豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮，弄碎煮爛，加糖，再用油炒一炒。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團的皮，在蒸籠里蒸即成。湖州學校食堂包子生產廠家要說中國的傳統美食，包子肯定占了一席之地！

包子的歷史淵源可追溯到先秦時期，在2200年前的先秦時期，勤勞、智慧的先民發明了石磨，開始制作“面粉”，并嘗試著在粉團內加入食材。至1700年前的晉朝出現了實心饅頭、“蒸餅”。到1400年前的隋代，被稱為奇膳玉食的“玉尖面”，可謂包子的早期雛形，自宋代起中國開始有了“包子”這個詞。至此，包子才正式亮相，從此經久不衰、歷久彌新。隨著時代的變遷和發展，包子這一內涵豐富的食品，依托其龐大的消費市場和成熟的現代工藝，縱橫市場，游刃有余。立足于傳統而實現品牌化的特色包子異常火爆，創造著不菲的市場價值。天津狗不理、揚州富春包子、成都韓包子、上海南翔小籠包子……創造出一個又一個美食故事。

提起包子，不管南方人北方人都不會陌生，幾乎沒有人沒吃過包子，算起來，中國人吃包子的歷史，也有1700多年了。包子是我國較為普遍的一種食品，由面包裹著餡。面，通常是發酵而成，餡兒，則有千般萬種。全國各地制作的包子，其制作和造型方法大體相同，但是在餡心的調制上各盡其妙，各地都有自己獨特的風味品種。包子的江湖之大，遠不是你想象的那般簡單。剛出屜的包子，大小整齊，色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不膩，一直深得大眾百姓的青睞。包子在早餐中的地位堪稱“霸主”！

在宋朝的時候饅頭就有很多種類，有肉饅頭也有素饅頭，有羊肉饅頭也有豬肉饅頭，有蟹黃饅頭也有獨下饅頭。什么叫“獨下饅頭”？就是用一整枚粉蒸獅子頭裹成的包子，本來叫“獨餡兒饅頭”，叫著叫著就成了“獨下饅頭”。素包子在宋朝是一個大門類，因為佛教在宋朝已經深入各個階層，社會流行吃素，老年蘇東坡、中年黃庭堅都在吃素隊伍里搖旗吶喊，所以素包很受歡迎。當然，宋朝人不管素包子叫素包子，而是叫“酸餡兒饅頭”，簡稱“酸餡兒”。酸餡兒本來特指雪里紅包子，由于雪里紅包子賣得特別多，所以大伙就稱素包子為“酸餡兒饅頭”，如豆沙包子、芥菜包子都被宋人歸類到酸餡兒里去。到了宋徽宗時，由于蔡京的緣故，“酸餡兒”又有了“菜包子”的稱呼。包子是發酵食品，多吃發酵食品對健康是非常有好處的。金華食堂包子批發

包子已成為人們喜愛的早餐之一， 無論是素包子還是肉包子， 都在不斷發展出新的形態和口味。湖州食堂包子批發

中國地大物博，幾千年來傳承下來的美食也是數不盡數。其中包子這個美食，更是在全國各地遍地開花，也衍生了一批有名的包子品類品牌：北京慶豐包子，天津狗不理包子，成都五餡包，開封灌湯包，新疆烤包子，廣州叉燒包，上海生煎包，云南破酥包，廣東奶黃包，西安石家包子等。不管是哪一種包子，餡兒也是重要的一個環節，一個包子，不管其餡兒的內容是肉、是菜、是菇、是粉，打碎柔和以后就不再是肉、不再是菜，也不是菇、不是粉，就是餡。他們都在那一張皮子里邊，相互影響、相互作用，讓五味調和、五味共融，以異求同、和而不同。 湖州食堂包子批發

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