作為全球水果消費大國,2020年我國一年消費水果已達萬億規模,城市居民的個人水果年消費已經接近60斤每年,而這一數字有望達到100斤。當一個水果店把西瓜切成小塊,銷量反而提升一倍,就能看出,水果的個體消費時代已經開啟。2020年中國57.78%消費者線上購買水果,線上買水果作為生活方式的變化正在普及,且變得越來越高頻。電商流量紅利正在逐漸消失,而外賣平臺的流量開始成為商家的必爭之地。餓了么所構建的開放生態就成了水果商家的新契機。艾瑞調研數據顯示,線上水果消費人群的一個明顯趨勢就是“年輕化”,80、90后消費群體對水果價格敏感度相對較低,更注重時效性和便利性,對水果品質的要求較高,同時對配送速度有“更快”的要求。越來越多的年輕人,愿意為速度更快、品種更多、新鮮及時可達的果切買單。水果店加盟選擇菠拿拿信息科技有限公司。成都果切店加盟前景
體驗:網店只能眼見為虛,實體店則能身鑒為真。顧客網購水果,比較大的擔憂,就是圖片做的好看,不能親眼看到新鮮度,也無法試吃,不能保證口感。但是實體店在這方面是非常有優勢的,顧客可以親眼看到水果的狀態,并且品嘗,可以買到更合心的水果。這就要求,導購在體驗方面更專業,但是很多導購其實對自家水果不太了解,更不用談幫顧客建議和指導了。社交:網絡只能讓人空虛,實體店則能給人快樂。的店鋪,會讓一些顧客掛念,甚至把導購當成好朋友。這點與網購相似,網購是基于社交展開的交易,便捷、信任是成交的動力,而實體店更應該發揮這樣的作用。與店鋪建立親密管理,主要是靠店鋪的導購人員,待客的態度,提供的服務,良好的售后,強大的專業素質,都能為門店提升好感度。所以,水果店不是做不好,而是你沒做好。很多地方自己做的不到位,卻整天抱怨不好做,甚至無法適應目前的互聯網發展。突然降溫使你感冒了,自己平時不鍛煉,卻在抱怨天氣,這對事情沒有任何幫助。那么,顧客到底喜歡什么樣的服務呢?深圳加盟水果果切靠譜嗎成都水果店加盟認準菠拿拿信息科技有限公司。
很多水果店老板一直在抱怨開個店越來越難了,網店對實體店帶來了沖擊,而網購在整體零售份額的占比,依然會繼續提升。雖然網購盛行,但是對于水果來說,實體店是一個重要的購物環境。相對于網購而言,水果實體店又有哪些優勢呢?你需要做些什么,才能讓實體店得以更好的生存呢?1、服務:網店只能喊親,實體店可以肌膚之親就拿售后服務來說,微商大多承諾壞果包賠、包退,也因為線上銷售口碑傳播的原因,售后一般比較有保障。而在實體店,如果顧客因為不喜歡而要求退貨,往往導購會加以刁難,主要原因,還是在于“已經到手的銷售,又要退掉”的心理。要是因為質量問題,實體店的導購甚至會予以推諉。單拿售后服務這一點,大部分實體店做的都不夠,就不要談更多的超出顧客期望的服務了。而由于實體店的銷售中,商家與顧客是可以面對面接觸的,服務方面其實有更多思考。
緊跟總部步伐如今水果市場雖然發展很好但競爭也尤為激烈,如果單靠自己打拼很難站穩腳跟因此經營者還需借助品牌總部的力量來渡過難關。鮮豐水果總部擁有豐富的水果市場實戰經驗并總結出了一套完善成熟的幫扶體系,能夠為加盟商提供選址、裝修、培訓、運營指導、活動策劃等多種扶持,您只需緊跟總部步伐即可輕松擁有一家生意火爆的門店。2、員工培訓不能斷水果店想要更好的發展不僅要有好的果品還得為消費者提供質量的服務,尤其是在發展逆風期更不能松懈。因而經營者就需要對員工定期培訓提升綜合素質,如此才能為消費者帶來更好的購物體驗。3、調整內部結構節約成本成本的節約對于利潤的提升有著關鍵性的作用,尤其是在店鋪逆風期更需要經營者對店內的經營機構進行優化調整,這樣才能更好的節約成本提升利潤,對于店鋪的市場競爭力也有著很大的幫助。水果店加盟多少錢?歡迎您咨詢。
商品上更是嚴格,商品名稱、品種、產地、價格、加工流程等,均提出了具體要求。比如,西瓜果切去皮后的果肉不能有白色、要求切成20mm的條狀,稱重要減去打包盒重量,標簽貼要求平整、位置要方正等。“陽光果切”標準,就是致力打造一種基于外賣生態的新生活方式,通過不斷豐富外賣生態,多樣化的消費體驗充分迎合著年輕人的喜新厭舊。當然,它的產品更迭創新也很強。“陽光果切”項目,會每月推出當季水果,根據營養、配色、質地合理搭配切好的果盤,營造質感層次豐富的空間體驗,符合現代人的審美情趣。深圳水果店加盟選擇什么品牌?認準菠拿拿。昆明水果店要多少錢
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學會做一些增值服務水果去皮,切盒,配送等等常規的服務,只要老板勤快一點,都能做的,但是真正要做出競爭力,并不是一味的埋頭做就可以,嘴巴一定要甜,店里沒有奶奶這個稱呼,年紀大小的統稱為姐姐,大姐白發蒼蒼實在叫不出姐姐的,統稱為阿姨。水果店的陳列、裝修可以去別的水果店學習,但是一定要和自己的定位符合,你定位走量,就沒必要裝修那么好,定位,就必須陳列精致,裝修有特色。麻雀雖小五臟俱全,小小的水果店經營可不容易,也要多動一些腦子。成都果切店加盟前景
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