為什么說(shuō)加盟模式才是水果店的模式？請(qǐng)先看兩則故事：其一，民國(guó)上海灘黑幫霸主杜月笙在水果店的逆襲：杜月笙14歲來(lái)到上海十六鋪鴻元盛水果行當(dāng)伙計(jì)討生活。他削水果的手藝高超，可做到刀轉(zhuǎn)、梨不動(dòng)，一刀到底。皮不斷不算什么，厲害的是削掉的皮上不帶果肉，因此人稱(chēng)“萊陽(yáng)梨”。杜月笙在經(jīng)營(yíng)方面也很有頭腦，譬如老板把爛掉的梨交給他去處理，他沒(méi)有像其他伙計(jì)一樣扔掉，反而腦筋一轉(zhuǎn)，做起了果切的生意。他把壞掉的部分剜掉，其余的削皮，然后切成小塊，泡在糖水里一塊一塊賣(mài)。杜月笙本可成為一位水果店老板，只是十里洋場(chǎng)的上海灘誘惑太多，他的志向不滿足于當(dāng)一個(gè)水果商販。成都水果撈加盟選擇什么品牌？認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿。水果切招商

其二，日本的一家百年水果店千疋屋，這家水果店裝修得像“高級(jí)珠寶店”，像賣(mài)奢侈品一樣賣(mài)水果：其銷(xiāo)售的水果可以用“天價(jià)”來(lái)形容，一個(gè)西瓜1300元，一個(gè)甜瓜1065元、一盒櫻桃1059元,就連一顆小小的葡萄都要173元，竟然還賣(mài)得十分火爆。千疋屋只賣(mài)貴、完美、稀有的水果，但它早的定位卻是低端打折的水果店，經(jīng)過(guò)幾代人的努力才做成了現(xiàn)在的“水果禮品店”。千疋屋貴的背后是以的“工匠精神”對(duì)待每一顆水果和的服務(wù)對(duì)待每一位顧客帶來(lái)的價(jià)值感。果切招商成都水果店加盟選擇什么品牌？認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿。

水果是一個(gè)日常生活的高頻消費(fèi)，但傳統(tǒng)水果連鎖行業(yè)高度分散、標(biāo)準(zhǔn)化偏低，粗放式經(jīng)營(yíng)，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化。水果邁入發(fā)展的快車(chē)道之前，首先要解決行業(yè)的兩大難題，是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，水果作為生鮮，加工是標(biāo)準(zhǔn)化的；第二，物流配送，水果尤其是鮮切水果，保鮮期短，運(yùn)輸和配送要求很高。傳統(tǒng)水果連鎖很難有人力和資金去做，而隨著新零售業(yè)態(tài)趨于成熟，果切和外賣(mài)平臺(tái)的結(jié)合就是雙贏。2020年12月，餓了么聯(lián)和頭部連鎖品牌發(fā)布“陽(yáng)光果切”標(biāo)準(zhǔn)，到現(xiàn)在平臺(tái)合作的商家已超萬(wàn)家，果切訂單同比去年增長(zhǎng)超過(guò)了100%，此外，果切訂單也帶動(dòng)水果整體訂單的快速提升。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)商家操作規(guī)范和商品標(biāo)準(zhǔn)化都有明確的準(zhǔn)則。商家側(cè)在“店鋪服務(wù)流程規(guī)范”、“店鋪籌建標(biāo)準(zhǔn)”、“資質(zhì)及售后”等方面都有細(xì)則，從操作戴手套口罩到稱(chēng)重標(biāo)準(zhǔn)，從員工健康證到破包必賠……事無(wú)巨細(xì)，一應(yīng)俱全。

以下門(mén)店經(jīng)營(yíng)的10個(gè)黃金細(xì)節(jié)也要注意：1、收銀速度要快收銀臺(tái)工作的店員操作迅速一些，讓顧客等待一分鐘，顧客會(huì)感覺(jué)等待了5分鐘，特別是在進(jìn)行處理時(shí)，稍不慎就會(huì)讓顧客產(chǎn)生久等的感覺(jué)，容易產(chǎn)生抱怨和不滿。2、經(jīng)常檢查貨品不要視貨架缺貨而不顧，即使貨架上的商品減少了，也要采取體現(xiàn)商品陣容的陳列方式。3、站在顧客角度思考站在顧客的立場(chǎng)，親自確認(rèn)一下從店面的入口進(jìn)入，顧客經(jīng)過(guò)怎樣的走動(dòng)路線，才能更方便地看到店內(nèi)的商品。4、打造個(gè)性化的店面要想給顧客進(jìn)店、留下深刻印象，首先要在店面布置上下功夫，打造個(gè)性化店面，讓顧客在眼后就被吸引進(jìn)店。成都水果店加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。

開(kāi)水果店的營(yíng)銷(xiāo)手段有哪些，1.線上營(yíng)銷(xiāo)要多去打理水果店內(nèi)的水果經(jīng)常要去翻查打理，如果做朋友圈營(yíng)銷(xiāo)，同樣的需要去經(jīng)營(yíng)水果店的朋友圈。做線下和做線上都要時(shí)間精力去維護(hù)，都不容易，如果還認(rèn)為只要發(fā)發(fā)圖片和文案就能有很好的效果，那就太天真了。另外建了顧客群不用擔(dān)心沒(méi)有活躍，保持好自己的宣傳頻率就行，比如自己打造九點(diǎn)，雷打不動(dòng)的每天九點(diǎn)發(fā)一次，9點(diǎn)做水果播報(bào)，比如榴蓮特價(jià)，原價(jià)15.8一斤，現(xiàn)在只要9.8一斤。2.活動(dòng)要多去做宣傳每次宣傳不要期待有多大的效果，但是堅(jiān)持下去，當(dāng)顧客想吃水果的時(shí)候，剛好就看到你的宣傳，那么就會(huì)有生意來(lái)了。水果過(guò)切店加盟，認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。水果撈加盟服務(wù)

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自營(yíng)的優(yōu)勢(shì)：無(wú)需繳納一分加盟費(fèi)，這對(duì)于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，可以大幅度縮減創(chuàng)業(yè)成本。管理模式：可以根據(jù)自己所處的商業(yè)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)狀況隨時(shí)做出調(diào)整自營(yíng)的劣勢(shì)：沒(méi)有成熟的管理模式，所有的一切都是要靠店主自己摸索。這無(wú)疑也增加了店鋪?zhàn)呦蛘?guī)的時(shí)間成本和風(fēng)險(xiǎn)成本。沒(méi)有任何的上游進(jìn)貨渠道資源，也沒(méi)有下游的，以全新的狀態(tài)進(jìn)入，自然開(kāi)始都會(huì)非常的艱難。自己開(kāi)店預(yù)算、選址、門(mén)店租金、店面裝修包括店招，貨架，柜臺(tái)，收銀，風(fēng)幕柜，店里面裝飾、進(jìn)貨渠道、運(yùn)營(yíng)管理等等問(wèn)題都要自行解決。水果切招商

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