為什么說加盟模式才是水果店的模式?請先看兩則故事:其一,民國上海灘黑幫霸主杜月笙在水果店的逆襲:杜月笙14歲來到上海十六鋪鴻元盛水果行當(dāng)伙計討生活。他削水果的手藝高超,可做到刀轉(zhuǎn)、梨不動,一刀到底。皮不斷不算什么,厲害的是削掉的皮上不帶果肉,因此人稱“萊陽梨”。杜月笙在經(jīng)營方面也很有頭腦,譬如老板把爛掉的梨交給他去處理,他沒有像其他伙計一樣扔掉,反而腦筋一轉(zhuǎn),做起了果切的生意。他把壞掉的部分剜掉,其余的削皮,然后切成小塊,泡在糖水里一塊一塊賣。杜月笙本可成為一位水果店老板,只是十里洋場的上海灘誘惑太多,他的志向不滿足于當(dāng)一個水果商販。后來,杜月笙加盟青幫一路開掛從水果店伙計逆襲成為上海灘的黑幫大佬。這一故事給內(nèi)參菌的啟示是:多數(shù)人創(chuàng)業(yè)都是從開店起步的,連杜月笙這樣的傳奇人物也不例外,但無論開什么店,加盟才更有機會成功,就像杜月笙加盟青幫這樣的“黑店”一樣,需要的是一個更加廣闊的舞臺,能為其夢想的實現(xiàn)提供一個成熟的產(chǎn)業(yè)供深圳水果店加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。現(xiàn)榨果汁加盟流程
很多水果店老板一直在抱怨開個店越來越難了,網(wǎng)店對實體店帶來了沖擊,而網(wǎng)購在整體零售份額的占比,依然會繼續(xù)提升。雖然網(wǎng)購盛行,但是對于水果來說,實體店是一個重要的購物環(huán)境。相對于網(wǎng)購而言,水果實體店又有哪些優(yōu)勢呢?你需要做些什么,才能讓實體店得以更好的生存呢?1、服務(wù):網(wǎng)店只能喊親,實體店可以肌膚之親就拿售后服務(wù)來說,微商大多承諾壞果包賠、包退,也因為線上銷售口碑傳播的原因,售后一般比較有保障。而在實體店,如果顧客因為不喜歡而要求退貨,往往導(dǎo)購會加以刁難,主要原因,還是在于“已經(jīng)到手的銷售,又要退掉”的心理。要是因為質(zhì)量問題,實體店的導(dǎo)購甚至?xí)枰酝普啞文檬酆蠓?wù)這一點,大部分實體店做的都不夠,就不要談更多的超出顧客期望的服務(wù)了。而由于實體店的銷售中,商家與顧客是可以面對面接觸的,服務(wù)方面其實有更多思考。果切店哪家好成都水果果切加盟選擇菠拿拿信息科技有限公司。
如今,很多人在創(chuàng)業(yè)初期,想到做水果生意的不在少數(shù),因為簡單,加之技術(shù)程度不高,只要肯吃苦,起早摸黑就能賺錢。于是乎,街頭巷尾水果店幾乎是如雨后春筍地涌現(xiàn),但真正要做好是要有一點講究的首先要選好水果店店址。建議比較好選擇車站、碼頭、菜市、醫(yī)院附近。車站、碼頭的特點就是旅客多,人流量大,而且這些旅客由于忙著趕時間,購買水果也不怎么討價還價。至于醫(yī)院,很多去看望病人的家屬及親朋好友都愿意在醫(yī)院附近買水果,畢竟離醫(yī)院近,提不了多久。
產(chǎn)品的吸引力和滲透力,一方面跟新技術(shù)有關(guān),低溫供應(yīng)鏈、高壓萃取、發(fā)酵菌等,新技術(shù)直接了新品味,另外一方面則跟對新生代消費者的了解緊密相關(guān)。無論產(chǎn)品還是空間,“陽光果切”都踩在年輕勢力的消費點上,在廣袤的市場中挖掘到新的切入點,不斷豐富中外賣的面貌。但萬變一宗,產(chǎn)品+品牌+渠道的綜合競爭力,都將是果切品牌在消費市場長久不衰的根本。數(shù)據(jù)顯示,目前一二線城市的果切訂單的增長速度已遠超整果,據(jù)國內(nèi)某頭部水果連鎖品牌的內(nèi)部人士透露,近幾個月,即使不搞營銷活動,果切線上訂單的增長速度已是整果的2倍。標(biāo)準(zhǔn)化之后的鮮切水果,越來越受年輕人的追捧,正在被用戶大量下單。成都水果果切加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。
開水果店需要注意的細(xì)節(jié)如果想開店,不管是開了水果店,或者沒有開水果店,都要不斷的總結(jié)和學(xué)習(xí),溝通交流,有些時候做不好,自己沒有思路的時候,一定要多去問問同行開水果店的人是怎么做的。注意店面整潔干凈,及時處理腐爛水果,不要產(chǎn)酵異味,也可以在每天下午四點以后搞些不易保存水果的促銷活動,這樣可以減少水果腐壞數(shù)量,也能薄利多銷,既招攬顧客,也能減少損失。經(jīng)營中多去總結(jié)產(chǎn)品太多,品類太多,壞的多是主要原因。中檔客戶群就做中檔產(chǎn)品,越做得多越累,反而做不好,聚焦的同時,可以更方便進貨,降低不必要的損耗。自己要學(xué)會采購,卸貨,陳列,收拾爛水果,還要拍視頻照片,編輯,發(fā)文案,線上接單售后,配送等等,這些都要學(xué)會,不然不搞這些生意也會差很多。水果店加盟選擇菠拿拿信息科技有限公司。水果汁招商
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發(fā)自內(nèi)心的微笑。顧客希望看到員工發(fā)自內(nèi)心地微笑,而不是敷衍的空洞的笑容,這其實很難。不管員工遇到了什么不開心的事,只要站到了工作場所,都要真誠的微笑,這不僅需要具備良好的職業(yè)素養(yǎng),還需要人文關(guān)懷,只有企業(yè)對員工有足夠的關(guān)懷,才能讓員工有真摯的笑容。2、員工要具備專業(yè)知識,為顧客選購提供建議。在零售業(yè)的任何崗位,都要具備一定的專業(yè)知識。當(dāng)顧客有疑惑、有問題時,他們希望聽到的是專業(yè)解答,而不是一味的推銷或者“不知道”。隨著時代的進步,對員工的專業(yè)要求越來越高,員工的專業(yè)技能也更需要與時俱進。在賣水果的時候尤其如此,導(dǎo)購應(yīng)該能夠清楚的為顧客介紹不同水果的口感、產(chǎn)地、營養(yǎng)價值以及保存知識。現(xiàn)榨果汁加盟流程
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