中小型超市基本是店中店的型態(tài),具備一定規(guī)模,會(huì)根據(jù)周邊消費(fèi)力來制定產(chǎn)品采銷策略,總體上偏低端,品種不多,以常規(guī)單品為主,偶爾會(huì)有少量新奇特單品,在陳列方面呈大堆頭供顧客自選散稱,消費(fèi)者對(duì)價(jià)格敏感,屬于中低端消費(fèi),幾乎不提供附加服務(wù),這種業(yè)態(tài)因自選散稱,損耗非常高,水果在經(jīng)過一段時(shí)間挑揀之后,新鮮度和美觀度下降而導(dǎo)致尾貨滯銷。大型量販超市面積較大,賣的是進(jìn)口水果和水果,品種較為豐富,新奇特品種多,以整件大份量購(gòu)買為主,不散賣,大部分人需驅(qū)車前往購(gòu)買,每周一次,頻次較低,客單價(jià)相對(duì)較高,這種業(yè)態(tài)因整件購(gòu)買而價(jià)格相對(duì)實(shí)惠,店內(nèi)環(huán)境整潔大氣,可以滿足高消費(fèi)人群的需求,不過對(duì)儲(chǔ)存要求較高,一旦出現(xiàn)周轉(zhuǎn)過慢的情況會(huì)影響購(gòu)買體驗(yàn),因?yàn)檎渌y免會(huì)有個(gè)別壞果。水果電商的型態(tài)包括網(wǎng)站、App和小程序,近來還有社群、微商、拼團(tuán)等新型水果電商,所賣水果高、中、低端都有,但品種較少,以圖片和視頻展示為主,沒有實(shí)物體驗(yàn),購(gòu)買份量偏大頻次相對(duì)低,適合網(wǎng)購(gòu)人群和忙碌的白領(lǐng)購(gòu)買,這種業(yè)態(tài)比較輕便,但是也面臨流量漲價(jià)快、獲客成本高的問題。深圳水果撈加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。加盟果切店哪家口碑好
很多水果店老板一直在抱怨開個(gè)店越來越難了,網(wǎng)店對(duì)實(shí)體店帶來了沖擊,而網(wǎng)購(gòu)在整體零售份額的占比,依然會(huì)繼續(xù)提升。雖然網(wǎng)購(gòu)盛行,但是對(duì)于水果來說,實(shí)體店是一個(gè)重要的購(gòu)物環(huán)境。相對(duì)于網(wǎng)購(gòu)而言,水果實(shí)體店又有哪些優(yōu)勢(shì)呢?你需要做些什么,才能讓實(shí)體店得以更好的生存呢?1、服務(wù):網(wǎng)店只能喊親,實(shí)體店可以肌膚之親就拿售后服務(wù)來說,微商大多承諾壞果包賠、包退,也因?yàn)榫€上銷售口碑傳播的原因,售后一般比較有保障。而在實(shí)體店,如果顧客因?yàn)椴幌矚g而要求退貨,往往導(dǎo)購(gòu)會(huì)加以刁難,主要原因,還是在于“已經(jīng)到手的銷售,又要退掉”的心理。要是因?yàn)橘|(zhì)量問題,實(shí)體店的導(dǎo)購(gòu)甚至?xí)枰酝普啞文檬酆蠓?wù)這一點(diǎn),大部分實(shí)體店做的都不夠,就不要談更多的超出顧客期望的服務(wù)了。而由于實(shí)體店的銷售中,商家與顧客是可以面對(duì)面接觸的,服務(wù)方面其實(shí)有更多思考。現(xiàn)榨果汁店加盟靠譜嗎水果店怎么加盟?歡迎您咨詢。
建議大家1.對(duì)于完全沒經(jīng)驗(yàn)的人來說,建議先不要考慮加盟還是自己開店,而是先去了解這個(gè)行業(yè)。可以去打工,然后就是多踩點(diǎn),去了解你當(dāng)?shù)丶用似放频觊T店或者其他門店的經(jīng)營(yíng)情況和選址模型,以供后續(xù)參考。2.選址:選址定生死,無論是加盟還是自營(yíng)。選址的時(shí)間一定要久,看足夠多的店鋪,了解什么地段的鋪?zhàn)哟蟾哦嗌馘X,轉(zhuǎn)讓費(fèi)多少,對(duì)應(yīng)的人流水平如何,還要觀察足夠多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等。選址表面上是選地方,實(shí)質(zhì)上是選潛在目標(biāo)顧客密度高的地方。3:務(wù)必要控制好投資成本和回報(bào)周期。比如要加盟某個(gè)品牌,可以去實(shí)地考察了五六家加盟店,拉快結(jié)束時(shí)的流水號(hào)、向店員了解每天的營(yíng)業(yè)額情況。
學(xué)會(huì)做一些增值服務(wù)水果去皮,切盒,配送等等常規(guī)的服務(wù),只要老板勤快一點(diǎn),都能做的,但是真正要做出競(jìng)爭(zhēng)力,并不是一味的埋頭做就可以,嘴巴一定要甜,店里沒有奶奶這個(gè)稱呼,年紀(jì)大小的統(tǒng)稱為姐姐,大姐白發(fā)蒼蒼實(shí)在叫不出姐姐的,統(tǒng)稱為阿姨。水果店的陳列、裝修可以去別的水果店學(xué)習(xí),但是一定要和自己的定位符合,你定位走量,就沒必要裝修那么好,定位,就必須陳列精致,裝修有特色。麻雀雖小五臟俱全,小小的水果店經(jīng)營(yíng)可不容易,也要多動(dòng)一些腦子。昆明水果店加盟認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿信息科技有限公司。
了解其幫扶體系是否完善如今多數(shù)創(chuàng)業(yè)者都是新手,他們尋求加盟品牌為的可不單單只是獲取品牌使用權(quán),還希望能夠得到品牌總部的幫扶,如此才能彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)上的不足。因此各位在考察加盟品牌時(shí)還需了解該品牌是否擁有完善的幫扶體系,一般大品牌都能為加盟商提供選址、裝修設(shè)計(jì)、人員培訓(xùn)、設(shè)備及配送、營(yíng)運(yùn)、活動(dòng)策劃等扶持如果該品牌沒有或者很簡(jiǎn)單那么建議您比較好不要選擇這樣的品牌。要知道創(chuàng)業(yè)本身就要冒著一定的風(fēng)險(xiǎn)因此在選擇加盟品牌的時(shí)候要謹(jǐn)慎,只有實(shí)力強(qiáng)扶持完善的實(shí)力品牌才能給加盟商更多幫助。深圳水果果切加盟選擇什么品牌?認(rèn)準(zhǔn)菠拿拿。現(xiàn)切水果店加盟怎么聯(lián)系
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體驗(yàn):網(wǎng)店只能眼見為虛,實(shí)體店則能身鑒為真。顧客網(wǎng)購(gòu)水果,比較大的擔(dān)憂,就是圖片做的好看,不能親眼看到新鮮度,也無法試吃,不能保證口感。但是實(shí)體店在這方面是非常有優(yōu)勢(shì)的,顧客可以親眼看到水果的狀態(tài),并且品嘗,可以買到更合心的水果。這就要求,導(dǎo)購(gòu)在體驗(yàn)方面更專業(yè),但是很多導(dǎo)購(gòu)其實(shí)對(duì)自家水果不太了解,更不用談幫顧客建議和指導(dǎo)了。社交:網(wǎng)絡(luò)只能讓人空虛,實(shí)體店則能給人快樂。的店鋪,會(huì)讓一些顧客掛念,甚至把導(dǎo)購(gòu)當(dāng)成好朋友。這點(diǎn)與網(wǎng)購(gòu)相似,網(wǎng)購(gòu)是基于社交展開的交易,便捷、信任是成交的動(dòng)力,而實(shí)體店更應(yīng)該發(fā)揮這樣的作用。與店鋪建立親密管理,主要是靠店鋪的導(dǎo)購(gòu)人員,待客的態(tài)度,提供的服務(wù),良好的售后,強(qiáng)大的專業(yè)素質(zhì),都能為門店提升好感度。所以,水果店不是做不好,而是你沒做好。很多地方自己做的不到位,卻整天抱怨不好做,甚至無法適應(yīng)目前的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展。突然降溫使你感冒了,自己平時(shí)不鍛煉,卻在抱怨天氣,這對(duì)事情沒有任何幫助。那么,顧客到底喜歡什么樣的服務(wù)呢?加盟果切店哪家口碑好
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