它們配合使用能為客人提供各種各樣的美食。在這些廚具當(dāng)中，尤以不銹鋼廚具**受后廚人員的歡迎，它有著自身獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，能在眾多廚具中獨(dú)樹(shù)一幟，成為酒店后廚中重要的廚具之一。不銹鋼廚具也是人們生活中一種很重要的廚具，它涵蓋的范圍比較多，包括的產(chǎn)品種類(lèi)也較多，如不銹鋼漏鏟、不銹鋼炸籃、不銹鋼水殼、不銹鋼湯殼、不銹鋼煎鍋、不銹鋼煎鏟、不銹鋼雙耳鍋、不銹鋼炒鍋、不銹鋼刀箱、不銹鋼烤爐等等。上述不銹鋼廚具幾乎涵蓋了廚房中需用到的所有廚具，它們外觀造型多樣，光澤明亮，表面光滑，讓人一看就愛(ài)不釋手。傳統(tǒng)的鐵鍋使用時(shí)間長(zhǎng)了，容易生銹，外觀看起來(lái)不太好看。而不銹鋼廚具在使用后只需用適當(dāng)?shù)姆椒ㄇ逑淳湍芄饬寥缧拢尫艑儆谒陨愍?dú)有的本色。很多酒店的后廚中都配備有不銹鋼廚具，這是一種非常明智的做法。不銹鋼廚具自身獨(dú)有的材質(zhì)特色，能帶給后廚人員一種工作上的享受。不銹鋼廚具本身光澤明亮，且易清洗，后廚人員在使用時(shí)，看到這樣的廚具，就會(huì)心情大好，工作熱情也會(huì)提高，同時(shí)增加他們?yōu)榭腿颂峁┟朗撤?wù)的耐心和信心，進(jìn)而為客人提供出自己**高水平的美食，充分滿(mǎn)足客人享受美食的欲望。客人吃到這么美味的食物，就一定會(huì)增加對(duì)酒店的好感。質(zhì)地輕薄，易于端拿，減輕使用負(fù)擔(dān)，享受輕松用餐。進(jìn)口陶瓷廚房用具設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

    縮小零部件的斷面尺寸；其次是提高柜體容積的利用率，合理地設(shè)計(jì)物品存放空間；三是采用復(fù)合結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮材料的功能；四是盡量采用拆裝結(jié)構(gòu)，既有利于生產(chǎn)銷(xiāo)售，又有利于舊家具的零部件回收利用。市場(chǎng)上的廚房臺(tái)面主要分為四大類(lèi)：天然石材（大理石、花崗巖）臺(tái)面，飾面防火板臺(tái)面，不銹鋼臺(tái)面，人造石臺(tái)面，它們都具有防污、防燙、防劃痕的基本特點(diǎn)。但從綜合指標(biāo)來(lái)講，**適合廚房使用的還是人造石臺(tái)面的廚房設(shè)備。與天然石材相比，人造石的密度要大得多，油污、水漬不易滲入；拼接縫經(jīng)過(guò)打磨后一般不易發(fā)現(xiàn)；色澤均勻，花色較多；**重要的是，人造石由石粉壓制而成，放射性遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于天然石材，更加**。同時(shí)，飾面防火板臺(tái)面和不銹鋼臺(tái)面多使用刨花板做基材，由于吸水率較大，容易受潮變形；制作時(shí)還會(huì)使用甲醛含量較高的脲醛樹(shù)脂膠，容易造成室內(nèi)空氣污染。除了臺(tái)面材質(zhì)外，整體廚房設(shè)備使用木質(zhì)材料既**，也能讓廚房看起來(lái)自然清新舒服。很多業(yè)主都喜歡簡(jiǎn)約風(fēng)格的廚房，在打造上，廚房和走道貫通可使用淺楓木色的櫥柜和柞木地板連作一片，賦予整個(gè)空間清新淡雅的感覺(jué)。同時(shí)，打造**廚房還有很多細(xì)節(jié)都要很細(xì)心地去布置和考慮。例如可以在廚房加一個(gè)疊放的舊木凳。進(jìn)口陶瓷廚房用具設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)遵循傳統(tǒng)手工拉坯工藝，匠人雙手賦予坯體獨(dú)特弧度，每一件皆為手工溫度的凝萃。

    也可能會(huì)給酒店帶來(lái)很多潛在的客戶(hù)，增加酒店未來(lái)的收益。廚具使用須知編輯柜體、門(mén)板使用須知1、不要讓柜體、門(mén)板受水浸淋，要經(jīng)常用干布擦試，以免板材膨脹變形。2、不要與化學(xué)物品接觸，易揮發(fā)的化學(xué)物品不要存放在柜內(nèi)，以免板材變色和金屬件受到腐蝕。3、不要將清選過(guò)的餐具直接存入柜內(nèi)，應(yīng)抹干后再存入存內(nèi)，以免柜體受潮變形。4、不要將過(guò)重的物品放置在上柜內(nèi)，應(yīng)放置在底柜的底層，以免柜體受力過(guò)大變形。5、不要讓兒童靠近廚柜的銳面，玻璃和金屬部件等處，以免不慎造成傷害。人造石臺(tái)面使用須知1、不要將高溫物品直接放在人造石臺(tái)面上，應(yīng)當(dāng)使用隔熱墊，以免人造石臺(tái)面被損壞。2、不要在人造石臺(tái)面上直接操作，應(yīng)當(dāng)使用砧板，以免人造石臺(tái)面被劃傷或留下刀痕。3、不要讓水長(zhǎng)時(shí)間殘留在人造石臺(tái)面上，應(yīng)盡量保持干燥，以免人造石臺(tái)面留有水印。4、不要讓化學(xué)物品接觸人造石臺(tái)面，以免人造石臺(tái)面變色。5、不要重?fù)艋蛘玖⒃谌嗽焓_(tái)面上，以免人造石臺(tái)面斷裂。不銹鋼廚具使用須知一、不宜長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因這些食品中含有很多電解質(zhì)，假如長(zhǎng)時(shí)間盛放，不銹鋼會(huì)與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，使**的金屬元素被溶解出來(lái)。二、切忌用不銹鋼鍋煲中*。

    進(jìn)而又“美人蕉”聯(lián)想到“美人醉”色釉。根據(jù)造型的形體特征，如果使用美人醉色釉，效果會(huì)是理想的。由“美人蕉”“美人醉”的聯(lián)想，就不單純是自然形態(tài)聯(lián)想了。（八）從生產(chǎn)工藝聯(lián)想陶瓷造型與裝飾設(shè)計(jì)：陶瓷生產(chǎn)過(guò)程中手工生產(chǎn)的痕跡留下的自然美與機(jī)械美容易觸發(fā)人們的各種聯(lián)想和想象，手工或機(jī)械的生產(chǎn)方式和加工方法，也容易激發(fā)人們的聯(lián)想和裝飾技法上的創(chuàng)造。如轆轤車(chē)手工旋坯方式可使人由單一的白色坯泥聯(lián)想到能否用兩種色泥或者用粗細(xì)兩種質(zhì)感不同的坯泥混合旋坯，形成不同色調(diào)或不同質(zhì)感的紋胎。或者在泥坯旋轉(zhuǎn)時(shí)，用各種工具的或手段等（灑色料、涂泥漿、蔑刀刮等），使之形成不同的或特殊的自然紋理。造型中弦紋裝飾線(xiàn)就是手工制作痕跡的聯(lián)想而創(chuàng)造的一種常用裝飾方法。圖4就是手工盤(pán)筑成型工藝的聯(lián)想而設(shè)計(jì)的罐類(lèi)。除了從陶瓷工藝生產(chǎn)中能得到大量的啟迪，產(chǎn)生聯(lián)想外，還可從染織、漆器、青銅器、竹編、玻璃、塑料等其它工藝生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)揮聯(lián)想的妙用，而且往往是陶瓷新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的突破口。輕工業(yè)部陶瓷工業(yè)科學(xué)研究所**近新試制成功的陶瓷嵌絲裝飾即是由“景泰藍(lán)”制作工藝聯(lián)想而開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品。縱觀陶瓷發(fā)展的歷史。堅(jiān)固耐用，經(jīng)得起日常使用的考驗(yàn)，是家庭的可靠選擇。

    直覺(jué)過(guò)的、體驗(yàn)過(guò)的），它總是受到客觀事物的制約。看見(jiàn)白色，聯(lián)想到雪，是因?yàn)橛醒┑目陀^存在。話(huà)說(shuō)楊梅，立即聯(lián)想到酸味，從而“望梅止渴”、“話(huà)梅生津”。不*是有酸味的楊梅客觀存在，而且自己親自品嘗過(guò)、直感過(guò)。如果世界上不存在楊梅或酸味，或沒(méi)有見(jiàn)過(guò)雪、沒(méi)嘗過(guò)楊梅的酸味，那么就不可能產(chǎn)生這種聯(lián)想。由于聯(lián)想的這種客觀性、所以一個(gè)人聯(lián)想的廣度、深度、速度和價(jià)值以及想象的豐富程度和他的生活經(jīng)驗(yàn)、工作經(jīng)驗(yàn)、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和感知的豐富程度、深化程度密切相關(guān)、與他的閱歷、經(jīng)歷、修養(yǎng)、知識(shí)的廣博淵博的程度密切相關(guān)，經(jīng)驗(yàn)越豐富，知識(shí)越淵博，聯(lián)想就越多、越快，想象力越豐富、創(chuàng)造力越大。（二）聯(lián)想的互轉(zhuǎn)性：前面我們例舉了由紅色聯(lián)想到溫暖，從視覺(jué)意象轉(zhuǎn)化為膚覺(jué)意感（觸覺(jué)）；還有聽(tīng)說(shuō)楊梅，聯(lián)想到酸味，從聽(tīng)覺(jué)傳化為味覺(jué)；又如聽(tīng)到“春江花月夜”、“二泉印月”等優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)聲，聯(lián)想到寧?kù)o美麗的夜色和明亮的月光，從聽(tīng)覺(jué)轉(zhuǎn)化為視覺(jué)。這種聯(lián)想的特性心理學(xué)上稱(chēng)為“聯(lián)覺(jué)”。聯(lián)覺(jué)是動(dòng)態(tài)的、不定性的，它的方向是旋轉(zhuǎn)式的，不是垂直式的、固定不變的。紅色可以聯(lián)想到溫暖，同樣由溫暖也可聯(lián)想到紅色。楊梅可以聯(lián)想到酸味。精選高嶺土，歷經(jīng)淘洗、沉淀、陳腐，泥質(zhì)純凈細(xì)膩，為上乘陶瓷餐具筑牢根基。本地陶瓷廚房用具成分

光滑表面，不易沾污，清洗輕松省力，讓家務(wù)更簡(jiǎn)單。進(jìn)口陶瓷廚房用具設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

    不僅可以作為簡(jiǎn)易的備餐臺(tái)，也可以作為花架，打破平庸的做法讓這廚房頓時(shí)變得個(gè)性十足，小小的舊木桌也有同樣效果。只要造型考究，去舊貨市場(chǎng)淘一淘，或許會(huì)有意想不到的收獲，這樣的辦法既省錢(qián)也絲毫不影響外觀。不少業(yè)主認(rèn)為**用白色調(diào)**容易表達(dá)，但是白色廚房簡(jiǎn)潔干凈，但難免有些冰冷感覺(jué)，這時(shí)候可以加一塊淺橡木的料理臺(tái)與同色系的地板呼應(yīng)，立刻可增添視覺(jué)上的溫暖感覺(jué)。當(dāng)然要注意**好不要在水槽附近使用木質(zhì)臺(tái)面，以防止發(fā)霉變形。當(dāng)然，****重要還是要降低能耗。廚房是家庭的主要污染源，而廚房家電作為廚房設(shè)備中的**部件，是否具有**、**的功能顯得更重要。廚房污染主要有油煙污染、噪聲污染、電磁輻射等。應(yīng)該盡量選擇那些具有節(jié)能、低耗功能的廚房設(shè)備。如油煙機(jī)是否有“高速、低速、柔速”三個(gè)速度，長(zhǎng)時(shí)間燉煲可以使用柔速檔，省電又靜音；燃?xì)庠钍欠窦兯{(lán)猛火；消毒柜是否采用聚能光波消毒，是否有智能**消毒功能。另外，廚房垃圾是滋生**和異味**快的地方，及時(shí)處理尤其重要。為了減少污染，選擇垃圾處理器是**好的方法。一些小骨頭、海產(chǎn)品、雞蛋殼、魚(yú)骨和魚(yú)頭、菜葉菜梗、水果核和水果皮、殘羹剩飯等都可以借助垃圾處理器從下水道沖走。進(jìn)口陶瓷廚房用具設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)