壓力鍋只有在正確使用的情況下才顯示出它的優點，并經久耐用，使用該鍋應按照如下方法進行。1．擦油，未經使用的新鍋，密封圈彈性較高，請按圖箭頭所示部位，即鍋身的上、下面加少量食物油，以利于初次開合。每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈，便于合蓋。2．放食物，放食物時，食物和水均不得超過鍋容量的五分之四，水或湯均不得少于400毫升（約兩碗）。壓力鍋的原理很簡單，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。使用壓力鍋的優點是不只烹調時間短，而且烹調出來的食品味道好。佛山小功率壓力鍋廠家電話

壓力鍋的發明過程，壓力鍋較早的名字叫“帕平鍋”，起初只是作為消毒用具。壓力鍋也叫高壓鍋。使用壓力鍋的優點是不僅烹調時間短，而且烹調出來的食品味道好，特別是不容易燒熟的肉類變得容易熟了，吃起來口感好。不過，較早的時候，壓力鍋的名字叫“帕平鍋”，我們所知道的那樣，水在高壓下煮時，沸點較高，這樣便增強了水的溶解力。壓力鍋的分類，壓力鍋從能源上分：普通能源壓力鍋和電壓力鍋2種。從原材料上分：一般分為鋁合金的和不銹鋼的2種。鋁合金較實惠、表面氧化層忌破損、可用冷水快速冷卻；不銹鋼耐腐蝕。容量規格上分：一般有18、20、22、24、26厘米幾種型號。深圳壓力鍋相關標準壓力鍋的使用方法：擦油、放食物、合蓋。

壓力鍋的原理很簡單，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到1個大氣壓，不到100℃水就能沸騰，雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大于1個大氣壓時，水就要在高于100℃時才會沸騰。人們常用的壓力鍋就是利用這個原理設計的。壓力鍋把水相當緊密地封閉起來，水受熱蒸發產生的水蒸氣不能擴散到空氣中，只能保留在壓力鍋內，就使壓力鍋內部的氣壓高于1個大氣壓，也使水要在高于100℃時才沸騰，這樣壓力鍋內部就形成高溫高壓的環境，飯就容易很快做熟了，并且相當酥爛。當然，壓力鍋內的壓力不會沒有限制，要不就會炸的。

壓力鍋安全閥的開啟、關閉動作是依靠其進口端的介質壓力變化和彈簧預緊力來使閥芯自動開啟及關閉。當介質壓力（內壓）升高到提升力比彈簧預緊力大時，閥芯克服彈簧預緊力自動開啟，泄放多余的介質，使內壓下降，又由于彈簧力的作用，當內壓降至安全值時，閥芯自動關閉，泄放停止。當壓力超過一定值時，防爆片就會自毀而保證容器的安全。安全閥是可以重復使用的裝置，每次壓力超過一定值時起作用，當壓力下降的時候，安全閥復位。但是保險片和防爆片起作用后就會毀壞，需要更換新的才可以。壓力鍋是我們日常生活中比較常見的一種鍋具。

壓力鍋是用鋁板或不銹鋼板材沖壓而成的，其工作壓力為80～100千帕。挑選壓力鍋時，除要看表面是否光潔，鍋體內外有無堿漬、油漬、水漬外，更重要的是看有無坑、癟、劃傷、毛刺等缺陷，鍋底及鍋邊是否光滑、圓潤、整潔，有無氣孔和夾渣等。從某種意義上說，構成高壓鍋高壓的關鍵是高壓鍋膠圈，而實現減壓的關鍵是“減壓閥”和易熔片。壓力鍋墊圈是以橡膠為主要原料做成的，而且在加工時使用了硫化劑、防老化劑、活性劑、填充劑、著色劑等多種助劑。是為了使高壓鍋能保持在高壓狀態。壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品。深圳壓力鍋好用嗎

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壓力鍋在使用時，如果鍋上的易熔金屬片（塞）一旦脫落，絕不允許用其他金屬物堵塞代替，應更換同種新件。壓力鍋不可放置于高溫的燃氣或電熱火爐上或旁邊使用。內鍋切忌碰撞或放在明火上直接加熱，以免變形而影響使用。在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得噴出食物傷人。應在自然冷卻或強制冷卻后才能開蓋。壓力鍋使用的時候，大家一定要掌握注意事項，不要馬馬虎虎就拿起壓力鍋就開始做飯，這樣 平時也不注意保養，到較后這壓力鍋很快就會“夭折”了，如果一不小心傷到自己，那就更悲催了。　佛山小功率壓力鍋廠家電話