關于空氣炸鍋容量非常迷惑人，我覺得需要特別強調。在用空氣炸鍋時食材必須平平鋪一層在容器里才能使口感較佳，堆放可以熟，但是肯定不如平鋪的干爽美味。所以空氣炸鍋容器的底面積是關鍵，深度倒是其次。所以比如一個空氣炸鍋說自己5L容量，但是里面容器是一個細長的圓筒，那其實炸不了啥！而空氣炸鍋為了美觀等，并不能做出一個飛碟一樣的大扁片，所以比如這次我用的鍋容量是1.3L，一個5L的鍋并不會能炸出多3倍的食物哦，大家里面容器底面積沒有差那么多，只是深度不同罷了。空氣炸鍋優勢：耗油少，飲食健康。北京空氣炸鍋好不好

空氣炸鍋的注意事項：空氣炸鍋的“炸”不是真的炸，而是采用360°螺旋空氣高速循環技術。簡單來說就是用空氣替代原本炸鍋里的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱方式，在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟。熱風在加熱食物的同時帶走了食材的水分，形成酥脆的表皮，并利用食材本身的油脂，烹飪出不用油炸也有油炸口感的食物。讓你遠離高油脂、高熱量的同時，又能吃到色香味俱全的各種美食。吃完都沒啥感~當空氣炸鍋的抽屜內有比較濃稠的調味料汁時，要先清理干凈后再繼續烘烤，因為帶調料汁烘烤會讓糖、鹽和酸類物質對抽屜涂層的腐蝕性大幅增加，涂層一旦被腐蝕脫落，鐵制材料在高溫環境下接觸鹽分，糖分、酸類物質就會生銹。北京空氣炸鍋好不好空氣炸鍋的操作簡單，做菜失敗率低。

等空氣炸鍋的使用：等空氣炸鍋冷卻之后再進行清洗。可以用柔軟的抹布先擦拭機身，然后再用水清洗容器。防護罩要用軟布擦拭來清潔。空氣炸鍋清潔完成后，將炸鍋的爐頭蓋緊，啟動開關加熱一分鐘使容器干燥（適當在盤上抹點油），較后將空氣炸鍋放到安全的位置即可。清洗注意事項（看您所買牌子書上的具體注意事項）：1、炸鍋和烤藍有不粘涂層，為免刮損涂層，建議先用熱水浸泡再用海綿清洗。切勿用鋼絲球一類硬質材料洗刷。烤藍如因網紋等死角藏污納垢，可用牙刷清洗，清洗后請將炸鍋放到陰涼處晾干。2、排風口和漩渦加熱處長時間使用后會藏匿油污垢，清洗時可先用海綿沾水擦拭，再以刷子刷走難清洗的部位，較后用紙巾擦拭干凈。3、空氣炸鍋不宜使用具有刺激性或腐蝕性的清潔劑！

到底需不需要一臺空氣炸鍋呢？空氣炸鍋和烤箱相比的確優勢明顯，但是空氣炸鍋畢竟是家電新秀，在價格上肯定比烤箱貴很多，看到這里你是不是開始糾結要不要入手空氣炸鍋呢？其實這個問題很簡單，用空氣炸鍋制作炸物省時省力且少油，對于平日愛吃油炸食品又懶得做的人來說可是極大的福音，如果你手頭預算足夠可以考慮入手一臺，來豐富你日常的飲食清單吧。空氣炸鍋是一種高科技烹飪工具。其原理是用空氣替代原本煎鍋里的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分。空氣炸鍋優點：耗油少又不失口感。

空氣炸鍋的優勢：1、無需預熱，速度快：用過烤箱的人都知道，預熱是烤箱料理必不可少的操作步驟，對于急性子的吃貨來說就是很大的痛點比如小編我(?_?)，相比之下空氣炸鍋就很省時間了，你只需將食材丟進空氣炸鍋，不用等太久一份香酥四溢的炸物就算搞定了。2、耗油少，飲食健康： 這是可是空氣炸鍋較大的優點，幾乎可以不用油就能達到油炸的口感，而且在烹制過程中還能帶走食材部分油脂很健康，這一點上空氣炸鍋完勝烤箱。3、體積小占地面積小： 烤箱容積動輒30L占地面積自然不小，而容積小的烤箱又會有受熱不均勻的煩惱，空氣炸鍋則沒有此類煩惱，體積和電飯煲差不多，利用空氣熱流循環烹熟食物，規避掉食材受熱不均的問題。空氣炸鍋選購要注意什么？北京空氣炸鍋好不好

溫控水平也是我們關注空氣炸鍋的關鍵點。北京空氣炸鍋好不好

每當我們提到油炸食品的時候就會忍不住口水。確實油炸食品能夠給我們帶來更加豐富的味覺體驗,不過經常吃的話同樣也會帶來健康問題。現在空氣炸鍋就能夠幫我們解決這個問題,可以不使用油,也能夠達到酥脆的口感。空氣炸鍋可以多方位的加熱可以使食材成熟的更加均勻,食物中多余的油脂分泌的更加徹底,使我們的油脂攝入量降低,并且通過風機加速空氣流動。迅速的帶走食材表面多余的水分還原油炸口感。空氣炸鍋可以讓食材與高溫熱氣之間的接觸面積更大。北京空氣炸鍋好不好

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