工廠化水產養殖是一種將傳統漁業工業化的養殖模式,它利用現代化的科學技術(包括機械工程學、生物學、水處理化學、機電工程學、現代電子信息學、現代建筑學等)對水產品進行高密度、集約化生產。經過科學論證、精心設計、具有可行性強的運行,較終實現水產養殖行業低污染、高效益、可持續發展的經營目標。如果再加上近年來風險投資、惠家政策等因素,更可能形成行業資源整合、產業結構優化的良好趨勢。工廠化循環水養殖系統能夠明顯節約用水和土地資源。傳統的養殖方式通常需要大量的新鮮水源和廣闊的水域,但循環水系統通過先進的水處理技術,使水在系統內多次循環使用。這種方法不僅減少了對自然水體的依賴,也降低了養殖對土地資源的需求。建立健全養殖業政策體系,為產業發展提供有力支持。云南微生物工廠化水產養殖流程
除了在凈化水質,解決水產養殖中的“三大公害”,工廠化循環水養殖系統還能實現:(1)工廠化循環水系統,實現了在可控環境下養殖,實現了對物種生長率和收獲周期的科學管理。(2)高集約化,所需水量較傳統方式減少90~99%,占用土地不到牌其1%,不僅實現水的重復利用,減少熱損耗和水消耗,還能降低環境污染,實現可持續發展的養殖方式。(3)突破養殖物種在空間和時間上的養殖限制,實現在有限的空間內進行高密度養殖,在單位面積和單位人工產量上做到所有模式的較優。(4)實現養殖地點貼近需求市場,減少運輸成本,延長貨架擺放時間。福建陸基工廠化水產養殖平臺加強國際合作,引進和借鑒先進養殖技術。
經過前期現場勘察,本項目充分考慮了各個系統的信息共享需求,秉承系統單獨分控、總體集成、有機協同的思路,構建了養殖池調溫處理系統、養殖池調水調氣調鹽度處理系統、氣力自動投餌系統、配水池監測及本地氣象系統以及1個中間智能控制管理平臺。其中,養殖池調溫系統通過高精度溫度傳感器和 調節閥門 ,保持養殖水體預先設定的溫度值,并對水體溫度進行實時監控;養殖池調水調氣調鹽度處理系統則通過部署在車間內的液位傳感器、鹽度傳感器、調節閥門等進行補水排水活動,實現池內的氣推水循環和鹽度控制,保證養殖車間的對蝦健康生長;氣力自動投餌系統能夠設定均勻間隔投喂、分餐均勻投喂、分餐定時投喂,并上傳投喂數據,實現集中管控;配水池監測及本地氣象系統通過前端布放的各類傳感設備及時回傳監測數據和氣象信息,可以及時預警并為用戶提供決策參考。
在平湖市農業農村局副局長袁利強看來,這也是“揚長避短”之舉,相比全省山區地方,平湖看似土地平整遼闊,但基本農田保護率高,實際上空間捉襟見肘,因此如何在有限的空間里產出更高效益,像這類總部型、科技型的企業就十分寶貴。示范園既是科技的研發地,更是集成的樣板間,形成成熟的產業鏈條后,對外整體輸出,這就是典型的“跳出浙江發展浙江”,即農業科技型的“地瓜經濟”。當然,科技進步從來都非一蹴而就,即使在實驗室里已接近完美,等到實際落地時,依然會出現各種各樣的問題。工廠化養殖應充分利用當地資源,降低生產成本。
疾病防控:1. 殺菌消毒,循環水系統具有較為完善的殺菌系統(紫外線殺菌、臭氧),并且生物池中培養的菌種一般為優勢種,通常情況下整個養殖期間發生病害的概率很低。如果因不明原因出現病害等問題,可檢測生物池填料中的菌種類別,確定是否為生物池菌種變化引起。或關閉循環系統,對養殖池進行單獨殺菌處理。此外,除了在拌餌前進行殺菌消毒,對養殖池每5天要消毒一次以預防弧菌爆發。2. 補充微量元素,前期蝦苗脫殼頻繁,需要及時補充鈣離子,以免其體質下降發生病害。對蝦作為甲殼動物,微量元素的補充是養殖的重點。在補鈣的同時可以適當補充鎂鉀,促進鈣的吸收。生物絮團技術在水產養殖中的應用,有助于提高養殖效益和減少污染。廣東智能工廠化水產養殖過濾器
建立健全養殖產品質量追溯體系,提高消費者信心。云南微生物工廠化水產養殖流程
盡管流水養殖對水環境污染較為嚴重,但目前仍是國內使用較多、養殖面積較廣的工廠化養殖方式。半封閉式循環水養殖模式。半封閉式循環水養殖模式主要由魚池、增氧設施、水質凈化系統、消毒防病設施、水溫調控設施 5 部分組成,此養殖模式下養殖廢水經沉淀、過濾、消毒等簡單處理后再進行循環使用,這種養殖模式與流水養殖模式相比,降低了一部分用水量,相較于全封閉式循環水養殖技術還有一定差距。目前國內一部分水產養殖工廠采用這種養殖方式。云南微生物工廠化水產養殖流程