水產工廠化養殖的現狀,水產工廠化養殖又稱為全閉環養殖模式,是將生產過程與生態環境分離的一種養殖方式。與傳統的水產養殖相比,水產工廠化養殖具有以下優勢:1. 水質管理更穩定。采用全封閉式養殖池或水體生態系統,水源自循環,能夠更準確地調控水質。2. 養殖效率更高。采用水產科技管理技術,飼料利用率更高、水藻與浮游生物的競爭關系得到改善,從而實現養殖效益較大化。3. 食品安全更有保障。從養殖環節到加工流程都能更嚴格地控制,為水產產品提供更好的品質與口感保證。采用封閉式循環水系統,工廠化養殖降低了水體污染,有利于環境保護。天津循環水工廠化水產養殖系統
工廠化水產養殖的基本類型有如下幾種:流水式工廠化水產養殖,適宜于水源水質較好、換水成本較低的地方。如森林地帶中下游,靠近淡水河的地方,或是海岸的岬角地帶。由于當地水源無工業污染,水質清澈純凈,微量元素豐富,水量及水質變化不大,可引用河水或海水作為水源,搭建鋼結構防風棚,保持進水與排水同時進行,這種叫流水式工廠化水產養殖。亦可保持一定的換水率,增加循環水養殖系統設備對養殖水體進行循環處理,以便使水質變化控制在極小的范圍內,這樣較有利于水產品的生長,這種形式被稱作半流水式工廠化水產養殖。天津循環水工廠化水產養殖系統發展特色養殖品種,提高市場競爭力。
除了在凈化水質,解決水產養殖中的“三大公害”,工廠化循環水養殖系統還能實現:(1)工廠化循環水系統,實現了在可控環境下養殖,實現了對物種生長率和收獲周期的科學管理。(2)高集約化,所需水量較傳統方式減少90~99%,占用土地不到牌其1%,不僅實現水的重復利用,減少熱損耗和水消耗,還能降低環境污染,實現可持續發展的養殖方式。(3)突破養殖物種在空間和時間上的養殖限制,實現在有限的空間內進行高密度養殖,在單位面積和單位人工產量上做到所有模式的較優。(4)實現養殖地點貼近需求市場,減少運輸成本,延長貨架擺放時間。
掉苗,蝦苗質量沒問題,但是死亡率高有可能是以下幾種原因造成的。首先,水質變化過快,蝦苗不適應。說明調出來的水和苗場的水有一定差異,其中包含鹽度、總硬度、總堿度、pH、礦物質等,建議苗場出具水質監測指標作為參考。或采取空池放苗,滴流補水的方式達到蝦苗適應水質的目的;其次,操作速度過快。來苗入池后較好穩定兩天,讓其適應環境后再進行淡化或轉料操作,建議放苗后前兩天投喂苗場相同飼料,兩天后再進行轉料。如果死亡率超過10%,且每天都有掉苗的情況,極有可能是蝦苗應激或中毒,其原因有水質與苗場差異過大、調水材料受到工業污染、設備頭一次運轉沒有沖洗干凈等。模擬自然環境養殖,使水產品更具市場競爭力。
工廠化養殖走向智慧化新時代,我國漁業科技工作者目前已初步建立了適合我國國情的循環水養殖技術體系,產業發展初具規模。然而,在養殖微生態環境控制、養殖管理與投喂技術、水質自動檢測與數字化管理、病害防控、節能降耗等方面還需要不斷完善和加強。由于企業管理者因傳統養殖理念的束縛,使相當一部分循環水養殖系統集約節約、高效安全的技術優勢尚未充分發揮。從設施裝備上來看,我國工廠化循環水養殖在水處理精度、水處理效率、運轉使用率及自動化、智能化管理水平方面與國外先進國家相比尚存在一定差距。發展特色養殖,提高工廠化養殖的差異化競爭力。天津微生物工廠化水產養殖產值
采用生態養殖技術,減少化學藥品的使用,保障水產品質量安全。天津循環水工廠化水產養殖系統
雖說空間利用率比方形池低一些,但在工廠化養殖中,溶氧分布更均勻、水流模式更穩定、推水集污效果更優越的圓形池,才是“高配”的養殖池戶型標準!國內工廠化水產養殖模式現狀,雖然我國工廠化水產養殖產量及面積都位居世界前列,但是目前我國大部分企業還處于發展的初級階段,工廠化養殖模式仍以流水養殖和半封閉式循環水養殖2種養殖模式為主,與國外發達國家的全封閉式循環水養殖模式相比,目前我國的養殖模式還不算是真正意義上的工廠化養殖。天津循環水工廠化水產養殖系統