魚菜共生相關(guān)案例：煙臺(tái)艾維農(nóng)場(chǎng)：概況，占地面積20畝，是山東艾艾維農(nóng)場(chǎng)位于煙臺(tái)市牟平區(qū)昆崳山，成立于2011年，維科技有限公司為重點(diǎn)項(xiàng)目科研、論證及試驗(yàn)而設(shè)立的中試基地，是全國有名的高科技無土栽培創(chuàng)意生態(tài)農(nóng)業(yè)示范場(chǎng)地。農(nóng)場(chǎng)以“養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥"的魚菜共生和“蔬菜種在空氣中”的氣霧栽培種植模式而著稱，是國內(nèi)較早開始從事魚菜共生設(shè)計(jì)和運(yùn)營的地方，是目前為止國內(nèi)比較成功的、商業(yè)化的魚菜共生+氣霧栽培生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。通過聯(lián)盟共享資源，實(shí)現(xiàn)信息互通，共同解決行業(yè)面臨的問題。上海新型魚菜共生基地

魚菜共生系統(tǒng)的理念：1.魚菜共生系統(tǒng)對(duì)消費(fèi)者有吸引力的地方在于：種植方式可自證清白，避免了土壤的重金屬污染，且蔬菜有特有的水生根系，易于識(shí)別來源。2.魚菜共生系統(tǒng)是一種從種植到養(yǎng)殖的閉環(huán)多樣化的新型種養(yǎng)模式，它將循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)和水培技術(shù)有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)優(yōu)良魚菜產(chǎn)品的生產(chǎn)。3.魚菜共生系統(tǒng)通過科學(xué)的生態(tài)設(shè)計(jì)，使得魚、微生物、植物三者之間在水體循環(huán)中達(dá)到和諧共生的生態(tài)平衡，是一種可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式。4.魚菜共生系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了蔬菜和魚的互不干擾，和諧共生，在提高了單位農(nóng)業(yè)用地產(chǎn)能效率與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，還能解放勞動(dòng)力。5.魚菜共生系統(tǒng)是水產(chǎn)養(yǎng)殖與無土栽培的互利結(jié)合，越來越受人們的歡迎和關(guān)注，它降低了種植、養(yǎng)殖單獨(dú)系統(tǒng)的操作成本，減少污水排放，節(jié)約用水量。山東新型魚菜共生模式因?yàn)檎麄€(gè)過程較少依賴機(jī)械動(dòng)力，所以整體能耗明顯降低，有利于環(huán)境保護(hù)。

魚菜共生是一種基于生物共生原理而開發(fā)應(yīng)用的新型復(fù)合農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，將水產(chǎn)養(yǎng)殖和水耕栽培有機(jī)融合，在城鎮(zhèn)化進(jìn)程持續(xù)推進(jìn)中，這種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式備受人們的矚目，具有較好的市場(chǎng)應(yīng)用前景。魚菜種養(yǎng)技術(shù)，魚菜共生系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)在于低養(yǎng)護(hù)成本，其種養(yǎng)技術(shù)主要體現(xiàn)在對(duì)蔬菜和魚類品種的選擇方面。養(yǎng)什么魚可以根據(jù)市場(chǎng)需求及當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖習(xí)慣決定，常見的有羅非魚、青魚、胭脂魚、鰱魚、鱸魚等。蔬菜品種通常具備根系量大、再生能力強(qiáng)、洗濕等特點(diǎn)，目前在魚菜共生系統(tǒng)中常應(yīng)用的蔬菜有蕹菜、青菜、萵苣等。魚菜共生系統(tǒng)中魚、菜的品種較為單一，這是限制該技術(shù)推廣的重要因素。

每周使用測(cè)試套件檢查氨水平，以確保水中的氨含量低而硝酸鹽含量高。水箱中過量的氨應(yīng)稀釋，除去或轉(zhuǎn)化。然后，養(yǎng)殖者應(yīng)力爭(zhēng)保持高水平的溶解氧以避免生病的魚。氧氣罐和氣泵將保持溶解氧水平升高并防止海灣出沒。困擾水族系統(tǒng)的另一個(gè)問題是綠藻，它喜歡陽光。藻類的過度生長會(huì)較大程度上降低氧氣含量并降低pH值。種植者可以通過用深色防水布遮蔽魚缸，將魚缸涂成黑色或在培養(yǎng)基床上添加巖石直到覆蓋水面來輕松抑制藻類的生長。魚菜共生模式多樣，有太多不同的種植技術(shù)，不論是用于小型種植室還是大型商業(yè)空間，現(xiàn)成的魚菜共生系統(tǒng)都可以使各地的種植者獲得發(fā)展業(yè)務(wù)的動(dòng)力。利用現(xiàn)代科技，如傳感器監(jiān)測(cè)水質(zhì)，使得管理更加精確高效。

“觀光型”——觀賞型魚菜共生，隨著社會(huì)發(fā)展，城市化步伐的加快，如今大部分中小學(xué)生遠(yuǎn)離鄉(xiāng)土與農(nóng)耕，大家對(duì)食農(nóng)教育的呼聲日益強(qiáng)烈，讓孩子們了解農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)耕、關(guān)注土地與環(huán)境保護(hù)越來越重要。“魚菜共生”作為一種生態(tài)環(huán)保模式，能夠讓孩子們近距離體驗(yàn)蔬菜種植與魚類養(yǎng)殖的樂趣，了解和學(xué)習(xí)種養(yǎng)殖方面的先進(jìn)技術(shù)，了解循環(huán)系統(tǒng)科學(xué)原理與生態(tài)理念，將綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)保的種子種到孩子們的心里。一套魚菜共生系統(tǒng)，不僅能夠讓孩子們掌握知識(shí)，還能夠激發(fā)孩子們的科學(xué)興趣和創(chuàng)造激情，培育他們的想象能力和創(chuàng)新思維。定期檢查設(shè)備和水質(zhì)，可以防止病蟲害及其他問題發(fā)生，提高成功率。上海新型魚菜共生基地

魚菜共生是應(yīng)對(duì)全球糧食危機(jī)的一種潛在解決方案，通過多層次生產(chǎn)提高效率。上海新型魚菜共生基地

魚菜系統(tǒng)從RAS中營養(yǎng)物質(zhì)的積聚發(fā)展而來，因此它是本手冊(cè)的主要重點(diǎn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖是全球蛋白質(zhì)生產(chǎn)日益重要的來源。事實(shí)上，水產(chǎn)養(yǎng)殖幾乎占全球食用魚的一半，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量在2012年初次與捕撈漁業(yè)登陸相匹配。水產(chǎn)養(yǎng)殖可能減少世界漁業(yè)的壓力，并顯著減少為人類提供動(dòng)物蛋白提高而不可持續(xù)發(fā)展的陸地動(dòng)物養(yǎng)殖系統(tǒng)。但是，水產(chǎn)養(yǎng)殖的兩個(gè)方面需要解決，以提高這種農(nóng)業(yè)技術(shù)的可持續(xù)性。水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)性的一個(gè)主要問題是處理富營養(yǎng)廢水，這是上述所有水產(chǎn)殖方法的副產(chǎn)品。上海新型魚菜共生基地