2019年，生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等國(guó)家十部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見(jiàn)》，明確支持工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖新技術(shù)、新裝備發(fā)展。2023年，全國(guó)海水、淡水工廠(chǎng)化養(yǎng)殖產(chǎn)量分別達(dá)到44.46萬(wàn)噸、50.17萬(wàn)噸，較5年前增長(zhǎng)74.13%、135.03%，增速明顯。相比池塘養(yǎng)殖，工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖具備節(jié)水省地、養(yǎng)殖環(huán)境可控、高度自動(dòng)化、單產(chǎn)高和尾水集中處理等優(yōu)點(diǎn)，可實(shí)現(xiàn)“全季節(jié)”“反地域”生產(chǎn)。該技術(shù)依賴(lài)產(chǎn)業(yè)政策支撐，需要優(yōu)良水源作保障，裝備制造、能源供應(yīng)、養(yǎng)殖技術(shù)和市場(chǎng)環(huán)境等發(fā)展要素缺一不可，其中對(duì)養(yǎng)殖水質(zhì)的長(zhǎng)效調(diào)控至關(guān)重要。工廠(chǎng)化養(yǎng)殖可減少養(yǎng)殖過(guò)程中的疾病傳播，提高水產(chǎn)品安全性。廣東智能工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)商

通過(guò)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，我們?cè)賮?lái)總結(jié)：1、方形養(yǎng)殖池，空間利用率相對(duì)較高，受到池壁幾何形狀的制約，水流會(huì)在直角處急劇轉(zhuǎn)彎，與池壁發(fā)生撞擊，導(dǎo)致能量損失較大，池內(nèi)剩余能量難以維持水體較高速度的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，致使池內(nèi)的低流速區(qū)域增大;加之較差的水力混合條件導(dǎo)致了“死區(qū)”的產(chǎn)生，固體廢棄物難以及時(shí)排除，加大了池內(nèi)的耗氧量，進(jìn)而導(dǎo)致魚(yú)群分布不均，魚(yú)類(lèi)品質(zhì)下降。2、八角養(yǎng)殖池，八角養(yǎng)殖池和矩形圓弧角養(yǎng)殖池是圓形養(yǎng)殖池的較佳替代品，具有更好的空間管理、共享的側(cè)走道和均勻的旋轉(zhuǎn)流體單元。但是，水箱內(nèi)的流速和水質(zhì)仍有相當(dāng)大的差異。例如，在八角形養(yǎng)殖池的角落附近可能會(huì)形成死水區(qū)。3、圓形養(yǎng)殖池。圓形，是目前循環(huán)水養(yǎng)殖池里的主流“戶(hù)型”，均勻的水質(zhì)和穩(wěn)定的流動(dòng)模式，為養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)提供相對(duì)較優(yōu)的水動(dòng)力條件，池內(nèi)較高的流速使固體廢棄物快速移出養(yǎng)殖池而實(shí)現(xiàn)自清潔。云南大棚內(nèi)工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖方案養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，可以促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

當(dāng)前，示范園所面臨的較大挑戰(zhàn)就是高能耗，尤其到了冬天，這么大空間，加溫成本較高，要把水溫保持在20攝氏度以上，這需要大量生物質(zhì)燃料和電能，同時(shí)還得配套一系列控溫設(shè)備。對(duì)此，示范園同樣有“揚(yáng)長(zhǎng)避短”之舉，探索出了冬天“育大苗”模式，從而延伸出魚(yú)苗“托管服務(wù)”，與周邊養(yǎng)殖戶(hù)形成緊密合作。簡(jiǎn)而言之，前面三季正常養(yǎng)魚(yú)，到了冬季，只保留小部分養(yǎng)殖池運(yùn)轉(zhuǎn)，用于“養(yǎng)苗”，待氣溫升高，重新復(fù)產(chǎn)，此時(shí)大苗便可轉(zhuǎn)移“搬家”。冬育春放，夏養(yǎng)秋撈，相互銜接，各盡其用，唱響“四季歌”。

當(dāng)然，光靠新設(shè)備、新科技的“硬核力量”，并不能一勞永逸，主要還在于人才的更迭。比如在養(yǎng)殖過(guò)程中有異常報(bào)警，甚至出現(xiàn)魚(yú)類(lèi)死亡，這時(shí)就需要技術(shù)人員用專(zhuān)業(yè)知識(shí)分析原因，查找到底是疾病導(dǎo)致，還是互相攻擊致死，又或其他外來(lái)因素造成的。因此，在提升技術(shù)的同時(shí)，示范園更注重人才的帶動(dòng)與培育，以實(shí)現(xiàn)“授人以漁”。這些年，一方面，示范園對(duì)內(nèi)強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，積極對(duì)接浙江省淡水水產(chǎn)研究所，嘉興和平湖當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)站等，有針對(duì)性地開(kāi)展活動(dòng)，邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，解決養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的疑難雜癥，從苗種投放、病害防控、品牌推廣全方面進(jìn)行提升。工廠(chǎng)化養(yǎng)殖為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了有力支撐。

水處理區(qū)，根據(jù)養(yǎng)殖品種確定水體指標(biāo)和生存需求，是否需要添加礦物質(zhì)等成分調(diào)配水體，如果是淡水調(diào)配海水，也在這個(gè)環(huán)節(jié)。調(diào)配好后，進(jìn)行常規(guī)方式初步的消毒、殺菌、曝氣。然后通過(guò)砂濾器、微米過(guò)濾器、活性炭過(guò)濾器等物理過(guò)濾，去除水中顆粒物質(zhì)、懸浮物、微生物及吸附化學(xué)物質(zhì)。 再經(jīng)過(guò)蛋白分離器，產(chǎn)生大量特定大小、組合的微氣泡，處理水中有機(jī)物、懸浮物、蛋白質(zhì)等有害物質(zhì)。較后經(jīng)過(guò)防火墻，內(nèi)含臭氧發(fā)生器，殺滅水中的各種細(xì)菌、病毒、蟲(chóng)卵及藻類(lèi)細(xì)胞等。創(chuàng)新養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)計(jì)，提高養(yǎng)殖環(huán)境適應(yīng)性。河北專(zhuān)業(yè)工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖供應(yīng)商

然而，高密度養(yǎng)殖容易導(dǎo)致水質(zhì)惡化，影響水產(chǎn)品質(zhì)量。廣東智能工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)商

雖說(shuō)空間利用率比方形池低一些，但在工廠(chǎng)化養(yǎng)殖中，溶氧分布更均勻、水流模式更穩(wěn)定、推水集污效果更優(yōu)越的圓形池，才是“高配”的養(yǎng)殖池戶(hù)型標(biāo)準(zhǔn)！國(guó)內(nèi)工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式現(xiàn)狀，雖然我國(guó)工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量及面積都位居世界前列，但是目前我國(guó)大部分企業(yè)還處于發(fā)展的初級(jí)階段，工廠(chǎng)化養(yǎng)殖模式仍以流水養(yǎng)殖和半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖2種養(yǎng)殖模式為主，與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式相比，目前我國(guó)的養(yǎng)殖模式還不算是真正意義上的工廠(chǎng)化養(yǎng)殖。廣東智能工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)商