草料永遠都不嫌多。盡可能地避免購買公牛。人工授精的發明目的就是為了避免成本以及照顧公牛的危險性。和當地的獸醫交談了獸群的醫療衛生項目以及激勵措施。在你購買牛之后應該正確地這么做。從小做起。開始只有幾頭牛或小母牛，一旦你得到從你目前所擁有的牛那里得到了更多的經驗，就可以擴大你的牛群范圍。測試你的飼料的營養價值。知道你的牛在什么時候處于營養需要高峰期，什么時候處于低谷期。計劃，計劃計劃！在你“沒有”找任何品種的時候計劃你要養什么類型的牛，什么樣的農場或牧場，以及你希望如何經營，從你能夠對于整個牛行業做些什么寫下關于你的優勢、劣勢、機會和面臨的威脅。無論是哪一種品種的肉牛都是比較容易飼養，并且肉質非常鮮嫩，深受美食家們的歡迎。光山肉牛圖

魯西黃牛在生產性能：據屠宰測定的結果，18月齡的閹牛平均屠宰率57.2%凈肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面積89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，凈肉率為50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面積94.2平方厘米。肌纖維細，肉質良好，脂肪分布均勻，大理石狀花紋明顯。生長發育快、周歲體尺可長到成年的79%，體重相當出生重的10.1倍。個體高大、公牛體高146.3cm,體長160.9cm,胸圍206.36cm,體重685.18kg,體重1040kg。皮質好，加工后不出萌眼。性情溫順，體壯抗病，便于飼養管理。魯西黃牛在繁殖性能：母牛性成熟早，有的8月齡即能受胎。一般10-12月齡開始發情，發情周期平均22天，范圍16-35天；發情持續期2-3天。妊娠期平均285天，范圍270-310天。產后次發情平均為35天，范圍22-79天。嘉祥的魯西黃牛，肉質鮮嫩，肌纖維間均勻沉積脂肪形成明顯的大理石花紋，具有無可比擬的良種優勢。周***在世時送給日本友人兩頭魯西黃牛，現在日本有大理石花紋的牛肉比普通牛肉價格高一倍還多。深受國內外客戶歡迎。魯西黃牛，以其優良的品質深得全國各界朋友的喜愛，以其豐厚的經濟效益，成為人們發家致富的一條新路。光山肉牛圖市場潛力大。但近年來，農戶養牛規模也有所下降，但市場對牛肉的需求量仍在增加。

我國的黃牛主要是以役用為主，并在農村生產中起著重要的作用。長期役用的需要，形成了牛的前驅比較發達，后驅尖斜成"倒三角"，生長周期長，產肉率低，肉用性能較差。隨著農業機械化程度的快速提高，加之市場對牛的需求增強，黃牛役用性能的需求逐漸下降，反而對肉用性能的需求越來越高。夏南牛皮毛是黃色的，以淺黃米黃色居多，也有少量皮毛是草，白色公牛頭方正，額頭平直，公牛角呈錐狀，水平向兩側延伸，母牛頭部清秀，額頭平直，比公牛的額頭長。夏南牛的耳朵中等大小，鼻鏡為肉色，脛粗壯尖峰不明顯，成年牛結構均勻，體軀呈長方形，四肢粗壯。

西門塔爾牛的養殖優勢，繁殖優勢。西門塔爾牛是肉、乳、役兼用型品種，相比其他單純肉用型牛而言其在繁殖性能方面更具優勢，一來西門塔爾牛的繁殖力要稍高于其他肉牛品種，二來西門塔爾牛的難產率要低于其他肉牛品種，三來西門塔爾牛泌乳性能好犢牛生長速度快體質強壯。數量優勢。正因西門塔爾牛具有明顯的繁殖優勢，加之西門塔爾牛引進較早，現在國內西門塔爾牛種群數量極具優勢，這是其他肉牛品種所不能比擬的，當前西門塔爾牛在全國范圍內均有大規模養殖，相比夏洛萊牛主要集中在遼寧、河南兩省，利木贊牛主要集中在陜西、甘肅等省，安格斯牛主要集中在新疆等省，購買質量西門塔爾牛要比購買其他肉牛品種容易的多。好的品種不但生長快速、肉質好、賣相好、發病率低以及賣出報酬高等。

肉牛是一種價值極高的家畜，全世界畜牧養殖業較發達的國家，都很重視養殖肉牛的發展，它在畜牧業中的地位亦****。發展養殖肉牛業，可以有效地將大量粗飼料、農作物秸稈和食品加工副食品轉化為***的動物性食品，尤其是動物性蛋白。肉牛是反芻動物，食量較大，每天的糞便排泄也比其它的家畜多，故年產氮、磷、鉀也相應的多。大力發展肉牛養殖業，對農副產品進行“過腹還田”，這對減少環境的污染，促進生態農業持續發展，高效利用農業資源，有著重要的現實意義。 肉牛秦川牛 秦川牛毛色以紫紅色和紅色居多，約占總數的80%左右，黃色較少。頭部方正，鼻鏡呈肉紅色，角短，呈肉色，多為向外或向后稍彎曲；體型大，各部位發育均衡，骨骼粗壯，肌肉豐滿，體質強健；肩長而斜，前軀發育良好，胸部深寬，肋長而開張，背腰平直寬廣，長短適中，薦骨部稍隆起，一般多是斜尻；四肢粗壯結實，前肢間距較寬，后肢飛節靠近，蹄呈圓形，蹄叉緊、蹄質硬，絕大部分為紅色。 秦川牛 成年公牛體重600-800千克。易于育肥， 肉質細致，瘦肉率高其實肉牛不僅為人們提供肉用品，還為人們提供其他副食品。所以肉牛養殖的前景廣闊。光山肉牛圖

肉牛的特點是：體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產肉性能好，肉質口感好。光山肉牛圖

牛是農村常見的養殖產業，種牛和肉牛的選擇是養殖成功的關鍵，我們首先就是要選擇好選購牛的基地，一般是要正規的、有營業執照的、有檢疫證明等的養殖基地的牛，其次就是比較好是選擇改良牛，它們的生長速度以及體型、抗性等方面的比普通的牛要好得多，養殖場我們可以采用大棚養殖，這樣可以在很大程度上降低建設的成本，其次土地租金上，我們盡可能選擇僻靜地帶的土地，這樣的地區租金自然更便宜，我們還可以采用自繁自養的模式來留種，這樣可以降低購買種牛的成本。光山肉牛圖