葡萄糖很容易被吸收進(jìn)入血液中，因此醫(yī)院人員、運(yùn)動(dòng)愛好者以及平常人們常常使用它當(dāng)作強(qiáng)而有力的快速能量補(bǔ)充。葡萄糖加強(qiáng)記憶，刺激鈣質(zhì)吸收和增加細(xì)胞間的溝通。但是太多會(huì)提高胰島素的濃度，導(dǎo)致肥胖和糖尿病；太少會(huì)造成低血糖癥或者更糟，胰島素休克（糖尿病昏迷）。葡萄糖對腦部功能很重要，葡萄糖的新陳代謝會(huì)受下列因素干擾：憂郁、躁郁、厭食和貪食。阿爾茲海默癥病人紀(jì)錄到比其他腦部功能異常更低的葡萄糖濃度，因而造成中風(fēng)或其他的血管疾病。研究員發(fā)現(xiàn)在飲食補(bǔ)充75克的葡萄糖會(huì)增加記憶測驗(yàn)的成績。葡萄糖被吸收到肝細(xì)胞中，會(huì)減少肝糖的分泌，導(dǎo)致肌肉和脂肪細(xì)胞增加葡萄糖的吸收力。過多的血液葡萄糖會(huì)在肝臟和脂肪組織中轉(zhuǎn)換成脂肪酸和甘油三酸脂。它的氧化反應(yīng)放出的熱量是人類生命活動(dòng)所需能量的重要來源。濱江區(qū)家居葡萄糖工程

系統(tǒng)幾乎全部依賴血糖的供應(yīng)作為能源，一旦血糖上升到80毫克%時(shí)可能出現(xiàn)糖尿現(xiàn)象。工業(yè)上葡萄糖由淀粉水解制得，60年代應(yīng)用微生物酶法生產(chǎn)葡萄糖。這是一項(xiàng)重大革新，比酸水解法有明顯的優(yōu)點(diǎn)。在生產(chǎn)中原料不必精制，不需耐酸、耐壓的設(shè)備，而且糖液無苦味，產(chǎn)糖率高。葡萄糖在醫(yī)學(xué)上主要用作注射用營養(yǎng)劑（葡萄糖注射液）。食品工業(yè)上葡萄糖經(jīng)異構(gòu)酶處理后可制造果糖，尤其是含果糖42%的果葡糖漿，其甜度同蔗糖，已成為當(dāng)前制糖工業(yè)的重要產(chǎn)品。葡萄糖是生物體內(nèi)新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。它的氧化反應(yīng)放出的熱量是人類生命活動(dòng)所需能量的重要來源。在食品、醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C（抗壞血酸）。江干區(qū)生態(tài)葡萄糖密度已成為當(dāng)前制糖工業(yè)的重要產(chǎn)品。葡萄糖是生物體內(nèi)新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。

臨床上做糖尿病的診斷試驗(yàn)時(shí)，通常是測定靜脈空腹血糖。當(dāng)靜脈空腹血糖<5.0mmol/L，可排除糖尿病；當(dāng)靜脈空腹血糖>7.0mmol/L并且有臨床癥狀時(shí)，則可以診斷為糖尿病；而當(dāng)靜脈空腹血糖在5.5～7.0mmol/L之間并且懷疑糖尿病時(shí)，就應(yīng)該進(jìn)一步做葡萄糖耐量試驗(yàn)——OGTT。OGTT試驗(yàn)是一種口服葡萄糖負(fù)荷試驗(yàn)，用以了解人體對進(jìn)食葡萄糖后的血糖調(diào)節(jié)能力。通過OGTT試驗(yàn)，可以早期發(fā)現(xiàn)糖代謝異常，早期診斷糖尿病。葡萄糖糖耐量是指機(jī)體對血糖濃度的調(diào)節(jié)能力。正常人在進(jìn)食米、面主食或服葡萄糖后，幾乎全被腸道吸收，使血糖升高，刺激胰島素分泌、肝糖元合成增加，分解受抑制，肝糖輸出減少，體內(nèi)組織對葡萄糖利用增加，因此飯后不超過10.0mmol/L，且進(jìn)食或多或少血糖都保持在一個(gè)比較穩(wěn)定的范圍內(nèi)。這說明正常人對葡萄糖有很強(qiáng)的耐受能力，即葡萄糖耐量正常。但若胰島素分泌不足的人，口服 75g葡萄糖后2小時(shí)可超過7.8mmol/L，可等于或大于11.1mmol/L，說明此人對葡萄糖耐量已降低。

長期的、科學(xué)合理的服用，對一個(gè)民族身體素質(zhì)的提高是不言而喻的，據(jù)日本一資料統(tǒng)計(jì)，二戰(zhàn)后日本青少年的平均身高增長了14.8cm，這與他們在食品、藥品制造中科學(xué)合理的使用葡萄糖酸微量元素是密不可分的。在中國，大家熟知的葡萄糖酸鈣的針劑、片劑和葡萄糖酸鋅口服液都具有重要的生理功能、功能，“巨能鈣”“補(bǔ)鐵口服液”**全國就是一個(gè)充分的驗(yàn)證。小兒正常生長發(fā)育的營養(yǎng)素，以糖、蛋白質(zhì)及脂肪三大要素為重要。糖類（碳水化合物）是供應(yīng)體內(nèi)熱量的主要來源。葡萄糖是一種單糖，進(jìn)入體內(nèi)可被直接利用。1～6個(gè)月的嬰兒，食物中的糖類主要是乳糖和少許淀粉。4個(gè)月后含淀粉食物逐漸增加，到1歲時(shí)胃腸道消化淀粉的各種酶系統(tǒng)逐漸完善，能迅速將其水解為葡萄糖，并在小腸吸收進(jìn)入血液。吸收后可直接供給能量，或以糖原形式貯存，過量的可變成脂肪。在生產(chǎn)中原料不必精制，不需耐酸、耐壓的設(shè)備，而且糖液無苦味，產(chǎn)糖率高。

填補(bǔ)能源和血液，用以各種各樣緣故造成的進(jìn)餐不夠或很多血液遺失(如反胃、拉肚子、受傷大失血過多等)，全靜脈血管營養(yǎng)成分，饑餓性酮癥。高鉀血癥。與甘精胰島素共用，可推動(dòng)鉀遷移入體細(xì)胞內(nèi)。高滲溶液作為機(jī)構(gòu)脫水劑，可用以腦損傷、急性肺水腫及減少眼球壓，常與甘露醇等脫干藥協(xié)同運(yùn)用。能推動(dòng)肝部的祛毒作用，對肝部有維護(hù)功效。葡萄糖可以合理的提升人的記憶能力，能夠刺激性蛋白質(zhì)消化吸收和提升體細(xì)胞間的溝通交流，研究者發(fā)覺在飲食搭配填補(bǔ)75克的葡萄糖會(huì)提升記憶力測試的考試成績。食用葡萄糖太多對血糖調(diào)節(jié)損傷的人有壞處。對平常人只需并不是長期性太多食用葡萄糖，就沒有很大危害。植物可以通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。葡萄糖在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥界也有著的作用。江干區(qū)生態(tài)葡萄糖密度

天然葡萄糖水溶液旋光向右，所以也屬于“右旋糖”。葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域中的地位很高。濱江區(qū)家居葡萄糖工程

葡萄糖（glucose），有機(jī)化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布廣且為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬于“右旋糖”。葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位，是活細(xì)胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物，即生物的主要供能物質(zhì)。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域有著應(yīng)用。由于葡萄糖在生物體中的重要地位，了解其化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)成為19世紀(jì)有機(jī)化學(xué)的重要課題。1884年，埃米爾·費(fèi)歇爾（Fischer）開始研究糖類。當(dāng)時(shí)所知的單糖只有4種：兩種己醛糖（葡萄糖、半乳糖）、兩種己酮糖（果糖 、山梨糖），它們具有相同的分子式C6H12O6，慕尼黑大學(xué)的化學(xué)家吉連尼 ( H.iKhani ) 初步探明葡萄糖和半乳糖是直鏈的五羥基醛，果糖和山梨糖是直鏈的五羥基酮。濱江區(qū)家居葡萄糖工程

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