不銹鋼調(diào)理臺是商用廚房中不可或缺的整理與操作平臺。它以304不銹鋼為原料,結(jié)實耐用,表面光滑平整,能有效防止細(xì)菌滋生。臺面寬敞,可供廚師放置各種食材、餐具以及加工工具等,方便進(jìn)行切配、調(diào)味等操作。臺下有多個大容量的儲物抽屜和柜門,可分類收納各類廚房用品,像餐具、調(diào)料瓶、備用食材等,讓廚房環(huán)境更加整潔有序,提高了工作效率。其邊角經(jīng)過圓潤處理,避免了工作人員不小心碰撞受傷,設(shè)計十分人性化。而且不銹鋼的耐腐蝕性使得它即便長期接觸水、調(diào)料等物質(zhì),也不會出現(xiàn)生銹變形的情況。整體外觀簡潔大方,與各種商用廚房裝修風(fēng)格都能很好融合,為廚房工作提供了一個舒適、實用的操作空間,是后廚的得力 “助手”。大火商灶烹飪妙,餐飲行業(yè)展新貌。湖州中央廚房設(shè)備定制
商用不銹鋼儲物架是廚房收納的得力幫手。整個架子采用不銹鋼材質(zhì)打造,結(jié)構(gòu)堅固穩(wěn)定,能承載大量的廚房用品,如鍋具、餐具、食材干貨等。它的層數(shù)和每層的高度可根據(jù)實際需求進(jìn)行調(diào)節(jié),方便放置不同規(guī)格的物品,實現(xiàn)分類收納,便于查找和取用。儲物架的邊角都經(jīng)過圓潤處理,防止工作人員在搬運(yùn)物品時不小心被劃傷。而且其表面光滑,清潔容易,日常用濕布擦拭就能保持干凈整潔,在商用廚房中能充分利用空間,讓雜亂的物品擺放得井井有條,為廚房營造一個有序的環(huán)境。湖州中央廚房設(shè)備定制安全無憂,商用爐灶超放心。多重防護(hù),防止意外發(fā)生,使用安心又可靠,餐飲后廚安全保障!
商用不銹鋼蒸飯柜是食堂、餐廳等場所必備的蒸制利器。它通體采用304不銹鋼材質(zhì),堅固耐用,能長時間承受高溫蒸汽的考驗,且表面易于擦拭清潔,不易沾染油污。內(nèi)部空間布局合理,多層蒸架可同時容納大量米飯,滿足眾多食客的用餐需求。其具備準(zhǔn)確的溫控系統(tǒng),能根據(jù)米飯的種類和分量,調(diào)節(jié)到適宜的蒸制溫度,確保每一層米飯都能粒粒飽滿、松軟可口。而且蒸飯柜的蒸汽循環(huán)良好,熱量分布均勻,不會出現(xiàn)局部米飯夾生或過硬的情況。在出餐高峰期,它憑借高效穩(wěn)定的性能,快速蒸出足量的米飯,為餐飲運(yùn)營提供了有力保障,是保證主食供應(yīng)的關(guān)鍵設(shè)備。
商用不銹鋼刀具架是廚房刀具收納與管理的好幫手。它采用不銹鋼材質(zhì),堅固耐用,能有效防止生銹,保證刀具放置的衛(wèi)生環(huán)境。刀具架有著多種不同的刀具插槽設(shè)計,可以根據(jù)刀具的類型、尺寸進(jìn)行分類放置,比如菜刀、水果刀、雕刻刀等都能各歸其位,方便取用的同時也確保了刀具使用的安全,避免刀刃相互碰撞造成損壞。有的刀具架還帶有瀝水功能,能讓清洗后的刀具自然瀝干水分,防止滋生細(xì)菌。它的外觀簡潔大方,可安裝在廚房的墻壁上或者操作臺上,充分利用空間,讓廚房看起來更加整潔有序。在商用廚房中,它讓刀具的收納變得井井有條。商用爐灶強(qiáng)配置,大火烹飪超快速。
商用爐灶是商用廚房的重要設(shè)備之一。它的不銹鋼材質(zhì)使得它具備了良好的抗腐蝕性能,能夠在潮濕、多油污的廚房環(huán)境中長久使用。爐頭采用了先進(jìn)的燃燒技術(shù),火力強(qiáng)勁且燃燒充分,產(chǎn)生的熱量可以迅速傳遞到鍋具上,無論是煎、炒、烹、炸哪一種烹飪方式,都能快速達(dá)到理想的烹飪溫度。其火力調(diào)節(jié)功能十分方便,廚師可以根據(jù)菜品的烹飪階段,靈活地在大火和小火之間切換,例如制作糖醋排骨,先大火炸制,再小火燜煮,操作簡單且效果出色。同時,爐灶還具備良好的散熱功能,避免了廚房溫度過高,為廚師營造了舒適的工作環(huán)境。節(jié)能降耗,商用爐灶超經(jīng)濟(jì)。節(jié)省能源,降低運(yùn)營成本,為餐飲省錢,餐飲經(jīng)營成本可控!湖州中央廚房設(shè)備定制
精湛工藝鑄廚具,選浙江方罄智能科技享生活。湖州中央廚房設(shè)備定制
商用不銹鋼筷子消毒機(jī)是保障筷子衛(wèi)生的重要設(shè)備,在商用廚房中不可或缺。外殼采用不銹鋼材質(zhì),堅固且耐腐蝕,外觀簡約大方,能與各種商用廚房的裝修風(fēng)格相匹配。內(nèi)部設(shè)有智能消毒系統(tǒng),通過紫外線、高溫等多種消毒方式相結(jié)合,能夠快速且徹底地殺滅筷子上殘留的細(xì)菌、病毒等有害微生物,確保筷子的清潔衛(wèi)生。它的容量較大,可一次性放入多雙筷子進(jìn)行消毒,并且具備自動出筷功能,方便廚師取用,減少了交叉污染的可能性。操作面板簡單直觀,工作人員可以輕松設(shè)定消毒時間和模式,為食客的健康用餐提供有力保障。湖州中央廚房設(shè)備定制