橘子常與柑子一起被統稱為柑橘,顏色鮮艷,酸酸可口,是日常生活中常見的水果之一。與梨相比,其蛋白質是梨的9倍,鈣的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,維生素B1的含量是梨的8倍,維生素B2的含量是梨的3倍,煙酸的含量是梨的1.5倍,維生素C的含量是梨的10倍,可謂營養豐富。柑橘營養豐富,但很多人不知道柑橘也能釀酒,柳州市橘之寶保健食品科技有限公司歷經三年的技術研發,終于釀造出好喝的柑橘果酒。橘之寶果酒不同于市面上的果酒,它是利用純果汁發酵釀造,不加一滴水,不加一滴食用酒精進行勾兌。同時,它還是0添加劑。正是純果汁發酵、0添加、不勾兌的特質,所以它是一款健康的產品。我們都知道喝高度酒會加重肝臟的負擔,從而有損健康,而勾兌果酒,也是用白酒做基酒,也添加種類多的添加劑,所以也是會身體有害。不光是中老年人群體養生意識提高了,年輕人群體健康意識也在提高。年輕人群體是果酒的消費大軍,他們越來越不愛喝高度白酒,迎合他們的意識,品牌才能走得更遠。橘之寶研發出純果汁發酵、0添加、不勾兌的柑橘果酒,抓住消費者的痛點,釋放他們對健康的需求。橘之寶致力打造純果汁發酵柑橘果酒品牌。柑橘果酒怎么儲存?保質期一般是多久?各地柑橘果酒產品
一種發酵柑橘酒的制備方法:將100kg柑橘清洗分選,經去皮去絡、破碎、壓榨、榨汁,在75~85kg的柑橘汁中加入,混勻靜置30分鐘,過濾得72kg的澄清果汁。釀造酒精含量為10%(v/v)的果酒,果汁的糖度需達到170Bx。柑橘汁的糖度不足部分采用麥芽糖:蔗糖=1:2比例的碳源補足。再添加濃度至60mg/L的二氧化硫,靜置30分鐘殺菌。接入10%的釀酒酵母菌種,采用三階段發酵法,主發酵溫度24~26℃、發酵5天,后發酵溫度22~24℃、發酵10天,陳釀溫度5~8℃、貯存6個月以上。調整酒精度達到預定酒度后,采用三級果酒澄清技術,,結合冷熱處理澄清技術,即-2℃~-4℃下貯存15天后趁冷過濾,再80℃恒溫4分鐘,經硅藻土過濾。裝瓶后采用75℃,保持15分鐘殺菌,自然冷卻后,70~75kg成品入庫。備注:果膠酶,麥芽糖,蔗糖,二氧化硫(這個淘寶買不到,可以直接購買焦亞硫酸鉀進行制備消毒),釀酒酵母、瓊脂、硅藻土等小編已經在淘寶上搜索過,都可以購買的到,加熱裝置可以用家里的電熱扇或者別的進行,冷藏用冰箱,操作還是比較可行的。 桂林家喻戶曉柑橘果酒售價什么酒適宜送給長輩?
喝柑橘果酒嗎?這里有你想要的釀造方法1、選用成熟度高、無腐爛的新鮮柑橘為原料;清洗一去皮、分瓣一蒸鍋蒸3~5min,鈍化柑橘中的酶一用榨汁機打成漿一用滅過菌的雙層紗布過濾于發酵瓶中一得到柑橘果漿。測出果汁的總糖度,并記錄結果。2、果膠酶處理:測定柑橘果漿的原始pH,分裝在發酵瓶中并編號,分別加入含量為0.1%、0.2%、0.3%和0.4%的果膠酶。將發酵瓶放在501:恒溫箱內靜置澄清411,然后分別取上清液在波長610nm處測定透光率,并記錄結果。若透光率越大,則表明過果汁的澄清度越高。由表1知:添加0.2%的果膠酶,透光率可達到95%,果汁清澈。果酒對女性來說是比較好的,可以改善膚質,促進睡眠,對于黑眼圈和毛孔粗大都有很好的效果。而男性喝果酒主要就是養生,沒有藥酒的那股味道,濃郁香醇但不烈,不會傷害內臟,有能喝酒盡興。總之,果酒是男女老少皆宜,口味好,是大眾中越來越受歡迎的一款酒。
什么酒適合送女朋友馬上就要到女友的生日了,送一款什么樣的酒給她會比較合適呢?首先如果你的女朋友幾乎不喝酒,那你就應該推薦一款容易入口,造型浪漫上檔次的酒給她;如果你的女朋友平時經常喝酒,那你就應該推薦一款美容養顏的養生酒給她。那么有沒有這樣一款就能夠同時滿足上述兩點要求呢?當然有!那就是橘之寶系列柑橘果酒,它是由全發酵工藝釀制,具有味道清甜、健康養生的特點,無論是晚餐佐餐還是睡前小酌,相信你的女朋友一定會喜歡!柑橘果酒做晚安酒有什么優點?
柑橘酒柑橘酒的大生產需要去皮、酶化處理、控溫發酵后進行蒸餾而釀制的酒。其工藝選果、漂洗、去皮、去核、打漿(破碎)、果膠酶化處理、控溫發酵、過濾、存儲、調配、冷凍、過濾、包裝后即為成品。好的柑橘酒,必須是0勾兌,0添加。純發酵果酒純發酵果酒,是果汁經過發酵釀造而得。純發酵果酒一般會歷經5個月出一批酒,經過發酵陳釀得到醇香的酒液。柑橘果酒柑橘果酒屬于柑橘深加工的一項,它是利用柑橘果汁發酵而得。柑橘有很多對人體有益的營養元素,而柑橘果酒利用全發酵技術,經過5個月的發酵陳釀而得金黃色的酒液。經過全發酵技術把柑橘中的營養元素鎖在酒中。果酒果酒是以各種果品和野生果實,如葡萄、桔、荔枝、柑橘、山楂、等為原料,采用發酵釀制法制成的各種低度飲料酒,可分為發酵果酒和蒸餾果酒兩大類。發酵果酒符合營養與健康的需求,有利于調節情緒、保持身材、酒精含量低,有益健康,所以在歷經百年的發展與變遷,也逐漸形成了獨特的果酒文化。 夏天晚上喝什么酒比較舒服?防城港家鄉柑橘果酒品質保障
橘之寶果酒在果酒界排名如何?各地柑橘果酒產品
柑橘果酒與寂寞的夜夜深了我打開微信,看到主管的頭像交替閃爍,點開“你做的這什么破文案,全是柑橘圖是什么意思啊,我都說了無字不行!”我皺了皺眉,顯然這不是一個新手文案能勝任的任務我關掉微信,打開word文檔又關掉word文檔,再打開感覺自己腦殼空空如也疲憊全部涌了上來仿佛身體被掏空怎么辦?我拿起從公司里帶回來的橘之寶果酒小酌一口淡淡的酒香混合果香刺激的我的味蕾其中的氨基酸迅速修復著我的腦細胞檸檬苦素的淡淡苦澀將疲憊一掃而空體內的小馬達飛快運轉起來,文思猶如泉涌于是寫下以上文字,不由感嘆自家的產品還是香啊!各地柑橘果酒產品
柳州市橘之寶保健食品科技有限公司總部位于大埔鎮河西大道河西(廣西飲料食品廠),是一家食品生產與銷售;果酒、果品生產與銷售。 柳州市橘之寶保健食品科技有限公司成立于2019年,位于山清水秀的廣西柳城縣,是一家專業從事柑橘深加工的新興企業,致力于打造國內中**柑橘果酒品牌,結合先進的全發酵技術和當前果酒領域的市場需求,為客戶提供放心、質量的產品,給客戶帶來健康與快樂。的公司。公司自創立以來,投身于果酒,柑橘果酒,全發酵果酒,甜型果酒,是食品、飲料的主力軍。橘之寶繼續堅定不移地走高質量發展道路,既要實現基本面穩定增長,又要聚焦關鍵領域,實現轉型再突破。橘之寶始終關注食品、飲料市場,以敏銳的市場洞察力,實現與客戶的成長共贏。