通常在思考凍庫的設計建造的開始，可能很少有用戶朋友考慮過關于冷庫的維護保養相關的內容，也不知道該怎樣管理，其實也不用把這個事情想得這么復雜。在凍庫制冷系統安裝完成之后，一定要提前做好開機前的準備工作，先是仔細的檢查各個閥門是不是處于正常的開機狀態，然后檢查冷卻水的水源是否充足；在接通電源之后，量身定制的冷庫溫度制冷系統都是自動控制的，但是在初次開啟制冷系統的時候一定要先打開冷卻水泵，在冷卻水流正常之后再啟動制冷壓縮機。建造冷庫的原因是什么？福州速凍庫設計施工

速凍冷庫是指食品迅速通過其較大冰晶生成區，當平均溫度達到-18 ℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化，細胞組織變化以及生物和微生物變化等。通常溫度速凍冷庫的溫度一般為-15℃～-35℃。速凍冷庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。采用無霜速凍方式，配置壓縮機及制冷配件，采用自動化霜，控制方式有微電腦只能控制。速凍冷庫庫溫可有許多種，并可實現一庫多溫或雙溫，滿足不同客戶的需要。

福州速凍庫設計施工建造冷庫的優勢有哪些？

農產品貯藏過程中它要維持生命，就要斷消耗本身的貯藏營養，從而逐漸失去營養價值和鮮活的品質。另外蟲害也會把農產品的貯藏營養作為美食，結果會造成農產品腐壞變質， 失去鮮度和食用價值。如何使農產品采后保住營養和鮮活的品質， 溫度是比較重要的影響因素。通常地說，溫度越低產品的營養消耗越少，病蟲害為害也越差，保持新鮮品質的時間也越長。同時溫度變化越小，保鮮效果越好。保鮮庫溫度也不是無限制的低，由于溫度低到產品忍受不了時，也會發生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個相對穩定的適宜低溫條件。大多數農產品比較適合保鮮溫度是0℃左右。

在凍庫制冷系統正常運行之后把握好“一聽一看”是保證系統正常運行的基本管理動作；所謂“聽”指的是仔細聆聽制冷系統在運行的過程中是否存在異常的聲響，如果有需要立刻停機檢查；“看”則主要是指觀察庫內溫度是否有在正常下降，另外就是檢查系統的壓力表是否正常；不定時的用手輕輕地觸摸系統的吸排氣管的冷熱是否分明，然后檢查冷凝器的冷卻效果是不是正常；如果是保鮮冷庫，尤其是蔬菜瓜果的保鮮冷庫，一定要做好蔬菜瓜果的分類采收和堆放，用于保鮮冷藏的蔬菜瓜果是品質上乘貨物，這樣才能更好的體現凍庫的作用。冷庫常見故障及相應解決方法有哪些。

冷庫是用隔熱材料建筑的低溫密閉庫房，結構復雜，造價高，具有怕潮、怕水、怕熱氣、怕跑冷等特性。為此，是用冷庫庫房就要注意兩點問題：庫內的墻、地坪、頂棚和門框上應無冰、霜、水，要做到隨有隨清理。沒有下水道的庫房和走廊，不能進行多水性的作業，不要用水沖洗地坪和墻壁。庫內排管和冷風機要定期沖霜、掃霜，及時清理地坪和排管上的冰、霜、水。經常檢查庫外頂棚、墻壁有無漏水，滲水處，如一旦發現，須及時修理。不能把大批量沒有凍結的熱貨直接放入低溫庫房，避免庫內溫升過高，造成隔熱層產生凍融而損壞冷庫 ，庫房應按照設計規定的用途使用，高、低溫庫房，不能隨意變更（裝配式冷庫除外）。各種用途的庫房，在沒有商品存放時，要維持一定的溫度，凍結間和低溫間應在-5℃以下，高溫間在**溫度以下，以免庫內受潮滴水，影響建筑（裝配式冷庫除外）。

冷庫的建造有什么要求嗎？莆田保鮮庫工程

安裝一間冷庫困難嗎？福州速凍庫設計施工

凍庫的庫溫通常為-22～-25。它是用各種制冷設備，即人工制冷的形式，使室內保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質，如冰淇淋儲藏時達不到-25℃，它的香味就沒有了；海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃，對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求，對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫，它的作用機理有很大的不同，過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織死亡，新鮮程度會受到很大的影響，所以對于果蔬肉類的儲藏，并不是溫度越低越好。福州速凍庫設計施工

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