我們通過(guò)以下幾個(gè)方面進(jìn)行比對(duì)來(lái)確定是否改造或新建低溫倉(cāng)凍庫(kù)。一、綜合考慮建設(shè)時(shí)間、成本、現(xiàn)有資源情況,盡可能的縮短建設(shè)時(shí)間、減少成本投入,大限度的利用現(xiàn)有資源。二、充分考察冷庫(kù)選址,了解地形特點(diǎn)、特點(diǎn)氣候特點(diǎn)等,從實(shí)際出發(fā),制定合理的方案。三、對(duì)多種建設(shè)或者改造冷庫(kù)的方案進(jìn)行深入的分析對(duì)比,并對(duì)后期運(yùn)營(yíng)、管理等方面進(jìn)行深入的研究,找出差別,尋找更有利的且節(jié)約成本的方案。四、對(duì)出具方案的施工成本、設(shè)備成本、運(yùn)營(yíng)成本、收益、壽命等進(jìn)行綜合考量,在考慮現(xiàn)有性能、能耗、使用壽命、運(yùn)營(yíng)成本等方面的同時(shí),也要重視冷庫(kù)建成后短期和長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)之后的差別,選擇更有利于企業(yè)發(fā)展需要的方案。是否新建或者對(duì)原有冷庫(kù)進(jìn)行改造,這是個(gè)系統(tǒng)的工作,需要根據(jù)實(shí)際的情況來(lái)進(jìn)行決定。由于客戶的需求不同、低溫倉(cāng)凍庫(kù)規(guī)模不同,在設(shè)備選擇和選擇方式上也有很大的不同,在造價(jià)上也存在很大的差別。
冷庫(kù)有哪些方面是我們需要知道的?恒溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
假如茶葉冷庫(kù)的貯藏量較小可以運(yùn)用普通的家庭式存儲(chǔ),家庭式存儲(chǔ)茶葉要對(duì)茶葉進(jìn)行干燥處理,茶葉儲(chǔ)藏比較好的的含水量是百分之3,根據(jù)含水量的不同茶葉的有益成分?jǐn)U散的程度也有所區(qū)別,家庭式儲(chǔ)藏茶葉還要遮光。 國(guó)內(nèi),一般主張:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。新茶比陳茶好,這是指一般而言的,并非一定如此。適時(shí)貯藏,對(duì)龍井茶而言,不但色味俱佳,而且還具香勝之美。還有烏龍茶,只要保存得當(dāng),即使是隔年陳茶,一樣具有香氣馥郁,滋味醇厚的特點(diǎn)。不過(guò),在眾多的茶類花色品種中,對(duì)較多的茶葉品類而言,還是“以新為貴”。無(wú)論新舊,對(duì)茶葉而言,保鮮才是好辦法!茶葉在冷庫(kù)達(dá)到保鮮的目的要根據(jù)茶葉冷庫(kù)的溫度和濕度進(jìn)行調(diào)節(jié),除了這些還和茶葉冷庫(kù)的包裝有關(guān)。恒溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝不同的冷庫(kù)有什么不同的優(yōu)點(diǎn)?
水果蔬菜們能在果蔬保鮮冷庫(kù)中保鮮多久呢?跟著已為如眾多中小型果蔬經(jīng)營(yíng)企業(yè)建設(shè)保鮮冷庫(kù)等冷鏈建造的晶雪制冷一起來(lái)簡(jiǎn)單了解吧。采前因素叫做栽培措施,是果蔬保鮮的基礎(chǔ),也是廣大種植朋友及其重視的環(huán)節(jié)。影響果蔬耐貯藏性的采前因素很多,主要有產(chǎn)品本身因素、環(huán)境因素、農(nóng)業(yè)技術(shù)因素等。產(chǎn)品本身因素:種類和品種、果實(shí)大小、結(jié)果部位。環(huán)境因素:溫度、光照、降雨、土壤、地理?xiàng)l件。農(nóng)業(yè)技術(shù)因素:施肥、灌溉、修剪、疏花、疏果和套袋、田間病蟲(chóng)治理、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)處理。果蔬冷庫(kù)建造果蔬采收后,有條件在原產(chǎn)地進(jìn)行預(yù)冷的,需要在運(yùn)輸過(guò)程中進(jìn)行預(yù)冷處理。在運(yùn)輸中要盡量避免果蔬的損傷,并按照果蔬成熟度、大小、重量等分級(jí)貯藏。
茶葉保鮮庫(kù)介紹:一、綠茶茶葉保鮮庫(kù)溫度控制范圍0~8℃。二烏龍茶鐵觀音茶葉保鮮庫(kù)溫度控制范圍-15℃左右。茶葉在貯藏過(guò)程中內(nèi)含物質(zhì)會(huì)發(fā)生各種變化,導(dǎo)致茶葉色、香、味等感官品質(zhì)下降,這種變化的大小直接受茶葉含水量、溫度、氧氣、光線等條件的影響。1.茶葉水分含量,水份是茶葉內(nèi)各種成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)需要的介質(zhì),隨著茶葉含水率的增加,茶葉陳化劣變速度加快,色澤逐漸黃變,滋味新鮮度減弱。一般認(rèn)為貯藏綠茶含水量在3%-5%為好。當(dāng)茶葉含水率達(dá)7%以上時(shí),任何保鮮技術(shù)或包裝材料,都沒(méi)有辦法保持茶葉的新鮮風(fēng)味。含水率超過(guò)%,茶葉就會(huì)發(fā)生霉變。2.溫度,溫度的高低直接影響到化學(xué)反應(yīng)的速度。溫度高,促進(jìn)茶葉品質(zhì)的劣變,低溫可降低茶葉變質(zhì)速度。多數(shù)研究認(rèn)為,綠茶貯藏溫度以0℃-5℃為好,鐵觀音儲(chǔ)存溫度在-15℃左右為宜,能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉本身的色澤不變。 冷庫(kù)有都哪一些優(yōu)點(diǎn)?
不同的冷庫(kù)有著不同的用途,冷藏保鮮庫(kù)(庫(kù)溫:0度及0度以上),冷藏保鮮庫(kù)是以保鮮貯藏為目的的冷庫(kù),保鮮庫(kù)可以比較大限度的保持農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度,在保鮮貯藏一段時(shí)間后仍然維持剛采摘或者接近剛采摘時(shí)的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。肉類冷藏庫(kù)(庫(kù)溫:0度 - -18度)肉類冷藏庫(kù)是用作肉類的貯藏,肉類冷藏庫(kù)適合于肉類、水產(chǎn)、禽類、凍肉加工零售批發(fā)行業(yè)。肉類冷庫(kù)冷藏肉類食品的種類有畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉,魚(yú)、海鮮等各類肉質(zhì)食品。
冷庫(kù)的清潔方面應(yīng)該注意什么?恒溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
怎么來(lái)建造好質(zhì)量的冷庫(kù)呢?恒溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
速凍冷庫(kù)主要用于哪些用途呢?一般,速凍冷庫(kù)比較常見(jiàn)用于各類食品的速凍,比如速凍水餃、湯圓等速凍食品,同時(shí),也會(huì)應(yīng)用于醫(yī)藥類藥品、藥材的加工制作,和化工原料等物品的低溫速凍、低溫冷凍等加工生產(chǎn)。那么如何選擇廠家呢?晶雪制冷根據(jù)多年的冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝經(jīng)驗(yàn)總結(jié),選擇一家正規(guī)的速凍冷庫(kù)冷庫(kù)廠家,需要考慮以下幾點(diǎn)——核實(shí)冷庫(kù)廠家的基礎(chǔ)信息。如公司的三證信息、各類冷庫(kù)建造安裝資質(zhì)等;其二,冷庫(kù)商家的案例。優(yōu)好的冷庫(kù)建造商家一定有著各種不錯(cuò)的冷庫(kù)工程建造案例,所以選好冷庫(kù)廠家,看他的代表性案例很關(guān)鍵。凍冷庫(kù)的好壞決定著后期的使用維護(hù)與生產(chǎn)是否能順利進(jìn)行。選擇冷庫(kù)廠家,需要考慮的方面還有很多,一定要綜合考慮,結(jié)合自身需求,之后確定適合自己的速凍冷庫(kù)。
恒溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
廈門(mén)晶雪冷凍設(shè)備有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,攜手共畫(huà)藍(lán)圖,在福建省廈門(mén)市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來(lái)公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**廈門(mén)晶雪冷凍設(shè)備和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),我們一直在路上!