客戶實際案例望福樓餐飲公司于2005年成立,公司以杭幫菜、錢塘江鮮為主營,直營店目前已有6家。公司特點:主要以海鮮菜品為主、門店分布于嘉善縣、以直營店的模式,每家經營面積在5000平方左右、目前擁有6家門店。2019年7月上線膳易供應鏈+膳易溯源智能電子秤,目前,所有門店已成功運行。客戶之前是使用普通電子秤在做收貨入庫。由于每天入庫物資較多且海鮮收貨入庫較復雜,每天的收貨時間都將近兩個小時,而且之前的餐飲系統較老,每天入庫的各檔口的負責人需要將入庫信息手寫到入庫單中,然后廚師長進行匯總。再轉交給財務,由財務再將入庫信息錄入到系統里面。且經常會出現錯誤,整個流程慢且繁雜。使用膳易系統+膳易溯源電子秤后,每天通過手機訂貨,第二天直接使用溯源電子秤去入庫,在稱重入庫的同時會對入庫的物資進行拍照,將入庫信息和照片錄入系統,財務只需要對入庫信息進行審核。現在入庫只需要半小時就可以完成入庫+錄入系統,而財務只需要核對入庫信息,查看照片即可,使用電子秤基本不會出錯。入庫效率提升將近四倍!!!且擁有一臺膳易溯源電子秤,相當于有一位庫24小時工作的庫管,對所有物資的進入進出、移入移出、報損拆分、盤點,都會進行管控拍照!配送中心、加工間、中央廚房發貨,電子秤系統可以根據線路發貨;北京高質量智能電子秤定制
電子秤的歷史發展:在古代人們交易糧草時,總是要多少石的糧食,石就成了一個人們計算數量多少的一個單位,這還是遠古的一個商人發明的,有一次他看到打水的橫桿就得到了靈感,隨后就發明了桿秤,在桿上刻了十六個星花,又叫十六兩秤,規定十六兩為一斤,三十斤為一均,四十均為一石,而后又為了方便計量改成了十兩一斤,在桿的一端掛上重物,然后撥動刻度使得兩邊平衡,就可以根據這種理念來稱量物體了,這其中利用的也就是杠桿原理,也就是我們后來用的機械秤原理。隨著二戰的生活發展,電子這一技術開始了發展并逐漸運用到了衡器當中,電子秤的原理是利用感應器應變片受力發生型號,然后電阻的變化,這其中的變化信號轉化成重量。為了順應國家發展方針“機械變電子,手動變成自動”,還為了跟上時代的發展,一點點的進行研究實驗,才有了我們現在這個東西一上秤就顯示能重量的電子秤。東莞高質量智能電子秤加盟電子秤端直接稱重報損,圖片上傳至后臺,管理人員審核查看;
隨著社會發展的需要,從人們生活的便利性 出發,越來越多的餐飲管理公司是掌握管理技能, 運用品牌及服務優勢,開展餐飲運營的公司,對 餐飲企業的科學化管理尤為重要。 通過可視云秤建立的餐飲數字化管理平臺, 是以互聯網為載體,食材稱重采用智能可視秤, 信息組成的計算機應用管理系統。主要針對餐飲 日常食材采購消耗及采購結算管理進行有效監控。 通過系統可以實時對食材物品信息驗收入庫、退 貨、單價、總金額數據及食材的品相進行查看, 所有信息實時上傳到數字化管理平臺,管理人員 可登記錄入平臺進行科學化的管理。 可視云秤的使用同時對食材的入庫驗收、退 貨的審核、發貨、移庫、盤點及食材質量管控、 內控管理非常重要。
膳易精細化成本管控+膳易可視電子秤讓成本管控[簡單可行]成本泄漏點存在于企業運營的各個環節供應鏈及廚政管理數字化運營勢在必行!電子秤-物流中心發貨1.物流中心—直接發貨訂單自動匯總,智能分單,電子秤發貨、配送車輛與線路管理,省時增效!發貨訂單有圖片,省時省力!物流中心發貨人員通過分配的賬號登錄到膳易可視電子秤系統,點擊直接發貨,選擇配送線路,在發貨頁面選擇發貨的物資,然后進行直接發貨處理。膳易可視電子秤會將發貨的物資進行拍照上傳到膳易供應鏈后臺,并生成發貨單,監管人員可以通過物流中心電腦端查看到電子秤上傳后的圖片,并對發貨單進行審核處理。膳易供應鏈、膳易溯源電子秤幫助餐飲客戶讓讓成本管控簡單可行!實現食品安全與來源追溯的重要保證。
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博菜網絡科技(上海)有限公司發展規模團隊不斷壯大,現有一支專業技術團隊,各種專業設備齊全。膳易,膳易供應鏈是博菜網絡科技(上海)有限公司的主營品牌,是專業的從事網絡科技、計算機科技、通訊科技領域內的技術開發、技術轉讓、技術咨詢、技術服務,計算機軟件開發,倉儲服務(除危險化學品), 電子商務(不得從事金融業務),市場信息咨詢與調查(不得從事社會調查、社會調研、民意調查、民意測驗),會務服務,商務信息咨詢,企業管理咨詢,市場營銷策劃,企業形象策劃,展覽展示服務,設計、制作各類廣告,利用自有媒體發布廣告,酒店管理,食品流通,從事貨物進出口及技術進出口業務,計算機、軟件及輔助設備、電子產品批發、零售。【依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動】公司,擁有自己**的技術體系。公司不僅*提供專業的從事網絡科技、計算機科技、通訊科技領域內的技術開發、技術轉讓、技術咨詢、技術服務,計算機軟件開發,倉儲服務(除危險化學品), 電子商務(不得從事金融業務),市場信息咨詢與調查(不得從事社會調查、社會調研、民意調查、民意測驗),會務服務,商務信息咨詢,企業管理咨詢,市場營銷策劃,企業形象策劃,展覽展示服務,設計、制作各類廣告,利用自有媒體發布廣告,酒店管理,食品流通,從事貨物進出口及技術進出口業務,計算機、軟件及輔助設備、電子產品批發、零售。【依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動】,同時還建立了完善的售后服務體系,為客戶提供良好的產品和服務。自公司成立以來,一直秉承“以質量求生存,以信譽求發展”的經營理念,始終堅持以客戶的需求和滿意為重點,為客戶提供良好的膳易供應鏈ERP管理系統,膳易可視電子秤,膳易成本管控系統,膳易配送加工管理系統,從而使公司不斷發展壯大。