方向--智能科學備貨。實際上，餐飲業是對”看板生產”的要求**苛刻的行業，門店要貨多少？配送多少？加工廠生產多少？損耗多少？都應該有科學、明確的量化建議。在傳統模式下，餐飲企業主要依靠少數管理者的經驗進行粗放型的管理。所以，連鎖餐飲企業規模越大，管理者越是疲于應對，企業風險越高！通過科學的信息化智能備貨系統協助餐廳做到不積貨、不斷貨。幫助餐廳節省不必要的儲存和避免不必要的損耗是餐飲管控的重點之一。比如中國規模比較大、連鎖門店**多的中式快餐連鎖品牌之一北京李先生餐飲連鎖結合智能要貨系統：根據千元用量結合單品種在設定周期內同周間的銷售額度比率進行預估營業額和銷售份數，結合BOM配方進行精確要貨，大幅降低存貨成本；博菜膳易訂貨餐飲系統。嘉定區餐飲供應鏈公司排名

餐飲企業下一輪競爭的關鍵是餐飲的連鎖化和供應鏈；在當前這種食品安全危機時代，人們還是要出來消費，所以大家會越來越注重品牌。越是規模大的連鎖餐飲，大家越是有安全感和放心感。 餐飲企業競爭已經由門店營銷競爭走向以連鎖供應鏈為主體的多方面競爭時代，連鎖越來越被消費者所看重，餐飲業本質是食品，當今的餐飲競爭已經不是企業和企業間的競爭，而是供應鏈和供應鏈之間的競爭。誰能將供應鏈優化到極限，誰就是**終競爭的贏家。膳易供應鏈，愿和餐飲企業共同成長，共同進步！徐匯區連鎖餐飲供應鏈技術指導餐飲ERP系統的4大應用價值。

餐飲供應鏈是以客戶需求為導向，以提高質量和效率為目標，以整合資源為手段，實現產品設計、采購、生產、銷售和服務等全過程高效協同的組織形態。餐飲供應鏈是餐飲行業的基礎，以提供餐飲門店所需的各類食材為主要目的，經過原材料采購、生產加工、配送、銷售及回收處理等環節，以信息技術協調和連接供應鏈上各節點有關主體，整合所有節點的物流、信息流和資金流的組織形態。餐飲供應鏈包括以下4個部分：食材采購、生產加工、物流管理和供應鏈金融。我們重點講講集中采購、中央廚房和物流。

雖說供應鏈對餐廳的意味非同小可，但采購這一環節的發展卻遠遠沒有跟上餐廳門店的發展速度。不少小規模店還在沿襲傳統的單店采購模式，需要什么食材，就直接通過供應鏈去采購，再單獨送到店內或自己拉回去。這樣操作雖然簡單，但質量得不到保證。因為采購量少，小店往往沒有議價權，采購和物流的成本都會比較高。據估計，這種零散采購甚至會讓物流成本占到采購成本的10%以上。在此基礎上，門店數量較多的餐廳或者規模較大的連鎖品牌會選擇集采集送，簽約直采基地和生產工廠，集中訂單統一采購和配送。這樣相對降低了成本，減少了浪費。但從分店到供應鏈的一系列交易環節都降低了采購效率。倉庫管理和配送的成本仍然不容忽略，同時，倉庫和配送的覆蓋范圍限制，也難以統一單店的口味和品質。點菜餐飲系統哪個好-推薦上海博菜！

提供專業質量的服務“膳易”實現標準化的供應鏈管理模式，注重管理上的每一個細節，國內餐飲SAAS供應鏈云平臺服務商，集10余年近100家餐飲連鎖管理經驗，專注于餐飲精細化成本管控及供應鏈ERP的研究，結合業內前列流行技術架構及大數據系統平臺建設經驗，傾力打造的餐飲供應鏈ERP云平臺。提供前臺POS系統標準接口，與行業伙伴共同服務于質量餐飲企業。為餐飲品牌企業提供的服務“膳易”針對餐廳采購環節繁瑣，管理層對每天食材損耗、食材采購賬期等難以管控的問題，提供了科學合理的工作流程及規范;此外，由于人工效率及原料管理混亂，導致資產利用率和庫存周轉率過低，我們總結多年經驗，幫助餐飲企業梳理流程，做好管控成本;幫助企業提升利潤率，實現長遠利潤管理。餐飲點餐系統多少錢一套-推薦上海博菜！嘉定區餐飲店餐飲供應鏈技術指導

未來的消費競爭中，供應鏈一定會成為餐飲行業的標準化方向。嘉定區餐飲供應鏈公司排名

餐飲供應鏈供應的食材按照產品所屬種類可以分為肉類、蔬菜類、糧油類、調味品類、飲料和酒類、衛生紙等耗材類;按照產品形態可分為生鮮類(比如在生鮮品類供應較強的美菜網等)、標品及凍品類(依托速凍食品的安井食品、三全食品等)。從行業規模來看，根據中國飯店協會《2019中國餐飲業年度報告》，中國餐飲企業2018年各項成本比例中，原料進貨占據41%，則中國4.3萬億的餐飲業市場對應大概1.76萬億的餐飲原料供應鏈市場。且中國餐飲企業對供應鏈發展的重視程度提升，只次于品牌化發展。嘉定區餐飲供應鏈公司排名

博菜網絡科技（上海）有限公司位于元江路3399號中臻科創園A座2012室 ，是一家專業的從事網絡科技、計算機科技、通訊科技領域內的技術開發、技術轉讓、技術咨詢、技術服務，計算機軟件開發，倉儲服務（除危險化學品）， 電子商務（不得從事金融業務），市場信息咨詢與調查（不得從事社會調查、社會調研、民意調查、民意測驗），會務服務，商務信息咨詢，企業管理咨詢，市場營銷策劃，企業形象策劃，展覽展示服務，設計、制作各類廣告，利用自有媒體發布廣告，酒店管理，食品流通，從事貨物進出口及技術進出口業務，計算機、軟件及輔助設備、電子產品批發、零售。【依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動】公司。致力于創造***的產品與服務，以誠信、敬業、進取為宗旨，以建膳易,膳易供應鏈產品為目標，努力打造成為同行業中具有影響力的企業。我公司擁有強大的技術實力，多年來一直專注于從事網絡科技、計算機科技、通訊科技領域內的技術開發、技術轉讓、技術咨詢、技術服務，計算機軟件開發，倉儲服務（除危險化學品）， 電子商務（不得從事金融業務），市場信息咨詢與調查（不得從事社會調查、社會調研、民意調查、民意測驗），會務服務，商務信息咨詢，企業管理咨詢，市場營銷策劃，企業形象策劃，展覽展示服務，設計、制作各類廣告，利用自有媒體發布廣告，酒店管理，食品流通，從事貨物進出口及技術進出口業務，計算機、軟件及輔助設備、電子產品批發、零售。【依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動】的發展和創新，打造高指標產品和服務。自公司成立以來，一直秉承“以質量求生存，以信譽求發展”的經營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的膳易供應鏈ERP管理系統，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統，膳易配送加工管理系統，從而使公司不斷發展壯大。