1)抗*素**主要**直接的作用就是***和預防疾病。抗*素對動物腸道內的某些病原微生物有***或殺滅作用，可以減少病原菌引起的臨床和亞臨床***癥狀;2)抗*素可能通過***動物胃腸道微生物對營養物質的利用以促進動物生長。對此假設**有力的證據就是飼用抗*素對無菌動物不表現促生長作用，而給無菌動物口服腸道正常菌群卻***了其生長，在飼喂青霉素之后***生長作用消失。而且飼用抗*素對胃腸道微生物數量越多的動物作用效果越明顯。抗*素通過***腸道微生物的生長，減少了營養物質在胃腸道的維持損失，從而促進動物的生長。3)***腸道微生物產生有害代謝產物。腸道內的微生物通過對腸道內營養物質的利用時，會降解產生氨、0的酚類與芳香族化合物，減少腸道微生物產生氨、***酚類化合物可能是抗*素促生長作用的一個潛在機制。2、促進營養物質的吸收rka中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧某些抗*素可使動物的腸壁明顯變薄。增加腸道粘膜的通透性，從而有利于腸壁對營養物質的滲和吸收，提高飼料的利用率。此外有研究指出抗*素可使腸道維持需要降低，腸上皮細胞更新速度減慢，**終起到促生長作用。3、抗*素作用的免疫學機制動物機體在免疫反應過程中會降低動物的采食量。對微生物區系的影響被認為是主要的作用方式，且沒有微生物產生耐藥性的風險。大企業的替抗在用的產品

    腸細胞之間的緊密連接蛋白的表達量是正常，所以發酵乳桿菌保證腸道**基本的物理結構。緊密連接蛋白反映了腸道上皮的通透性，通透性太大，一些toxins、有害物質會穿過腸黏膜進入血液，繼而產生敗血癥等，導致較高的死亡率。用了益生菌后，電阻值增大，通透性減小，屏障功能增強，對外源有害物質的阻斷能力增強了。有研究報道，腸道微生物對于溫度是有感知能力的，高溫條件下腸道微生物的變化趨勢是，有害菌增加，有益菌減少。這種情況我們有必要使用益生菌，減少對抗*素的依賴，矯正腸道微生物的紊亂。第二種機制就是粘附阻斷排除病原體機制。在細菌或者病原菌的纖毛上都存在一個化學物質，叫凝集素，它由一些糖組成的，是病原菌能夠跟動物產生互作的物質基礎。我們研究營養或者其他的什么也好，物質基礎就**重要的。通過研究，病原菌沒有粘附就不會產生互作，也不會致病，如果不讓它粘附，有害微生物即使在腸道中存在那也是安全的。如果存在一個物質，跟凝集素上的糖的結構相同，那么病原微生物就可能跟這個物質結合，從而剝奪了它動物腸黏膜結合的機會，然后就被排出體外了。比如說甘露寡糖，它跟抗*素效果相當，而且它能夠跟抗*素聯用還有加***應。寧夏替抗主要成分短鏈脂肪酸(甲酸、乙酸、丁酸)是優先的酸化劑，其中丁酸(BA)是主要的腸細胞能量來源。

    提出如下建議：高校科研單位和企業研發機構積極儲備各項技術借鑒發達國家的經驗，結合客戶的現實情況，系統綜合考慮配方技術、加工工藝和各項替代技術，未雨綢繆。選擇**企業先行實踐飼料企業可以在研發農場反復驗證，或選擇有主動禁抗愿望、管理條件好的養殖企業，說明項目目標，從生長育肥階段開始，為其定制飼料產品，積累經驗。然后從易到難，推行到幼齡階段，反復實踐中積累和總結各項技術參數和對策。國家層面的管理學習歐洲，循序漸進，給行業和企業時間表，避免產生劇烈應激；先禁用對人類健康**有風險的抗*素；尊重養殖場的現實和不同階段禁抗的難易程度，比如25kg體重之前的仔豬是禁抗壓力比較大的階段，而這個階段采食總量和糞便排放總量占比小，對畜產品殘留和土壤環境等的風險小，應給予寬松政策或***禁用；嚴格監管畜產品中的medicine殘留，為食品安全把好first關。總之，歐洲飼料禁抗的實踐已經給出了很多有益的經驗。而真正把飼料禁抗在我國平穩落地，是畜牧行業的系統工程，不可簡單為之。禁抗行動需要產業鏈的各個環節通力合作，原料企業、飼料企業、獸醫企業、養殖企業、食品加工企業和行業監管等等環節要互相配合和支持，以務實的態度、創新的方式。

    四是基礎研究人員研究腸道和微生物的關系。在腸道微生物上打主意，我們做了一下不同品種豬的菌群及其菌群的轉移、移植，以及在有病無病情況下，有沒有腹瀉的情況下，對菌群的移植，看動物的表現，看有沒有腹瀉。同時我們也研究，微生物的代謝主要產物是脂肪酸，脂肪酸出來之后，我們要進行人為的換為不同比例組合的脂肪酸，不是單一的而是組合的，那么這個結果也是令人鼓舞。浙江大學汪以真教授：我本人做抗*素替代、減量這些工作二十年了，**早的一篇文章是在2002年，英文文章05年發表在《AMB》上，就是應用生物學技術。主要工作就是怎樣提高畜禽動物的先天***工作，特別是***肽這一塊的工作做了將近二十年。我一直做飼用抗*素對比的實驗，對比了很多，抗*素確實是很好，替代的難度很大，這是***個問題。第二個問題，抗*素盡管作用很大，但我們也是覺得到了該替代也好、減量也好，已經到這個年代了，還是要做。我們在做全程無抗養殖，無抗以后會出現用藥增加，這完全可能。第二個就是在做全程無抗飼料，仔豬在斷奶前的時候注射一支抗*素，這個工作我們也在做。另外，抗*素全程不添加以后，病量有可能會多。但是兩三年下來以后，總體感覺病是比較少的。肉雞日糧中添加0.1%丁酸鈉對健康肉雞組血清總蛋白無明顯影響。

    增加機體的維持需要，并加快機體蛋白質的降解，導致動物飼料利用率降低，從而使動物的生長受到***。眾多研究表明，飼用抗*素多數具有免疫***作用。雖然其免疫調節的具體機制目前還不甚清楚，但飼用抗*素整體上是通過直接(直接影響免疫系統的反應能力)或間接(通過降低微生物侵襲強度)影響免疫系統，防止免疫系統***，從而促進動物生長(如下圖)。二、抗*素替代的營養策略從抗*素促生長的作用機制來看，抗*素發揮作用的主要部位在腸道，且抗*素替代品要想達到替代抗*素的效果，至少應具備3個作用特征：1)調整腸道微生物結構;2)保證動物腸道健康，促進營養物質吸收;3)增強腸道免疫能力，提高動物抗病力。這些作用互相關聯，并且它們都與腸道健康直接相關。所以不論是以什么作用方式，抗*素替代品的作用目標非常清晰，那就是保障動物的腸道健康。下面的內容中，首先將簡要回顧腸道的結構與功能、乳仔豬生理特點，之后提出美農的抗*素替代營養策略。1、腸道的結構與功能1)結構無論什么動物，其腸道的基本組成類似，都包括小腸(十二指腸、空腸、回腸)、大腸(盲腸、結腸、直腸)。其中小腸是消化和吸收的主要部位，各具有某些**結構特點。小腸黏膜，特別是空腸。它降低了肉類產品中大腸桿菌和沙門氏菌的發病率，因此有助于食品安全。溫氏替抗產品供應商

二甲酸鉀的這種作用減少了大腸桿菌、沙門氏菌和這些致病菌以及產生的toxin對動物的***接觸。大企業的替抗在用的產品

    包括甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、檸檬酸、延胡索酸、乳酸、苯甲酸及其鹽類，有的還混有適量山梨酸、琥珀酸、蘋果酸和無機酸磷酸以混合形式組成。復合型酸化劑克服了單一酸化劑的功能單一、添加量大、腐蝕性強、適口性差等缺點，具有更大的優越性。酸化劑不僅能夠降低胃腸道的pH值，起到對大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌和梭菌的***、抑菌作用，而且還可以促進生長和消化吸收，調節腸道菌群結構和平衡。1.酸化劑作用機理。酸化劑的作用機理：破壞細菌細胞壁、干擾細菌酶合成、***細菌內酶的活性，影響病菌DNA的復制；降低胃腸道的pH值，降低日糧的系酸力，提高蛋白酶的活性，促進消化吸收。適當的系酸力可以提高蛋白質的消化吸收，減少仔豬的腹瀉；調節腸道菌群的平衡，維護腸道健康。大腸桿菌、沙門氏菌和梭狀芽孢桿菌在腸道內生長的**適pH分別為～、～、～，而乳酸桿菌生長的**適pH為～。而酸化劑可以降低腸道pH值到，可以很好地促進有益菌的生長，***病原菌。2.酸化劑特點。酸化劑的特點有：***提高仔豬的日增重、降低料肉比和腹瀉率；補充胃酸的不足，促進腸絨毛的生長，提高飼料利用率；安全***，無有害物質殘留，對環境無污染，見效快，有良好適口性；提高機體免疫力。大企業的替抗在用的產品

上海旭牧聯生物科技有限公司是一家生物科技領域的技術咨詢、技術開發、技術服務、技術轉讓；飼料、飼料添加劑、飼料原料銷售; ?從事貨物及技術的進出口業務。生產和銷售促進動物健康、加快動物生長的飼料添加劑，如二甲酸鉀、丁酸甘油酯、精氨酸生素、半胱胺、丙酸防霉劑等產品的公司，致力于發展為創新務實、誠實可信的企業。公司自創立以來，投身于二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺，是農業的主力軍。旭牧聯不斷開拓創新，追求出色，以技術為先導，以產品為平臺，以應用為重點，以服務為保證，不斷為客戶創造更高價值，提供更優服務。旭牧聯始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執著使旭牧聯在行業的從容而自信。