菜鳥級別的品鑒無非是茫茫人海多看了白酒一眼，這類酒友只限于喝過但沒有深入接觸的一類朋友。他們對于白酒感受非常簡單直觀。如果這類酒友評價一款白酒也只是“好喝”、“不沖”或者“不辣”這一類簡單的評價。陳香是白酒香氣的較高境界，是酒體經過長期存放后各成分融合反應后的特殊香氣，陳香可使香氣細膩，酒體豐滿，貯存期越長，陳香越濃。窖香即是富集微生物的窖泥所具備的特殊香氣，老窖的香氣也往往比新窖醇厚，嚴格來說每個窖池的窖香都不一樣。無論發酵前后，糧食自有特殊的香氣，釀造時也會被帶入酒體，所以品酒就品出糧、發酵香、窖香、陳香、果花。同山燒屬于我國獨有的商品，同山燒概念屬于稀缺概念。同山燒好喝嗎

  “勾踐王同山燒”走的是清醬兼香醇厚型路線，“醉美”走的是雙曲清香型路線。說起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，無色自香”。但諸暨同山燒較大的特色在于其紅玉般的光澤。同山燒酒入壇時，會放入幾根高粱秸桿在白酒中浸泡，酒就變成了紅色。浙江典型白酒勾踐王勾踐王同山燒，一再刷新市場銷售紀錄，在大眾眼里似乎只出產黃酒的浙江，勾踐王勾踐王同山燒就象耀眼的珠寶一樣存在，特別是同山醉美人酒業有限公司生產的“勾踐王”酒的三得世界金獎更引來人們驚嘆。據說勾踐王勾踐王同山燒涎產于東周春秋末期的吳越爭霸時期，非遺古工藝、原始糯紅高粱加上科學微生物技術，一群釀酒工匠為勾踐王勾踐王同山燒產業注入了潛在的市場發展價值，同山醉美人酒業產品連續四年榮獲浙江省農博會良好產品金獎。舟山清香酒訂制近期出現了一款叫的同山燒，在酒圈中非常火且價格不菲。

 勾踐王酒是一種清醬兼香型的高度白酒，產于浙江省諸暨市同山鎮，其釀制工藝是浙江省非物質文化遺產，品牌語為“喝勾踐王酒、為夢想干杯”，內涵是勸導人們要有一個遠大的抱負和志向，做事業要如勾踐王一般的忍辱負重，勇往直前。企業口號是服務成就夢想，助力有夢理的年輕人通過勾踐王這款產品去服務客戶，從而實現人生理想。我們見到的許多勾踐王勾踐王同山燒為什么會是紅色的呢?原來在勾踐王勾踐王同山燒酒入壇時，放入幾根高粱桿。高粱桿自身是紅色，在白酒中浸泡后，酒就變成了紅色。

   同山燒酒作為諸暨的本土白酒，不只選料嚴格，釀制工藝復雜，在歷史上同山燒與越國復興有著千絲萬縷的關系。據史料考證，早在吳越爭霸時期，越王勾踐為“十年生聚，十年教訓”而在諸暨勾乘山上臥薪嘗膽，制定復國策略。當時，在距離勾乘山不遠的同山鎮已經開始釀造美酒，越王用此美酒鼓勵將士，將士們喝酒后勇氣倍增，終于一舉滅了吳國。醉美人酒業正是基于這個故事、把同山燒酒文化節與越文化結合起來，勾踐臥薪嘗膽的膽劍精神融入到產品中，開發“勾踐王”系列產品，勾踐王酒自推出后一炮打響，勾踐王酒的成功轉型更是浙江白酒產業的一大亮點。同山燒的顏色竟然跟新洲大戰有關。

   “醉美”酒是一種清香型的高度白酒，因產于浙江省諸暨市同山鎮，以紅高粱為原料非遺固態法工藝釀制而成，又稱為“浙江白酒”、“同山燒”、“高粱酒”、“純糧酒”、“秣秫燒”。“醉美”酒的品牌定位是簡潔時尚的輕奢風格，瓶身采用750ML的透明水晶瓶，深藍的酒盒和紅玉般的酒體形成鮮明的反差，大瓶裝紅色的酒體透射出特立獨行的品牌個性。“醉美”酒的生產工藝，以糯高粱為原料，先小曲糖化后大曲續糟入窖發酵，經30天固態發酵，蒸餾的原酒儲存滿二年后勾調灌裝出廠。該酒還是2019年新加坡國際烈酒大賽，布魯塞爾國際烈酒大賽，2021美國舊金山國際烈酒大賽上連獲銀獎金獎榮譽產品。要明確購買同山燒是用來干什么，便于有的放矢、按圖索驥。嘉興同山燒原漿酒排名

浙江同山燒釀酒技藝有多高？ 喝過這款醉美就知道了。同山燒好喝嗎

   同山燒在2009年申報為“浙江省非物質文化遺產”，相傳，同山燒始于越國，越王勾踐在勾嵊山十年生聚興師伐吳，出師時同山鄉親獻上美酒，古時糧食緊缺，百姓家釀有限，越王勾踐因酒少將多，遂靈機一動把酒倒在河的上流，將士們捧水共飲，于是士氣大振一舉滅吳。醉美人酒業正是取材于勾踐王勞師這個故事。所開發的“勾踐王”在2布魯塞爾、新加坡、美國舊金山等世界烈酒大獎賽中連獲五項金獎。浙江地方白酒產業也因為“勾踐王”、“醉美”的得獎倍受鼓舞，酒鄉同山自然而然的發展成為浙江白酒的關鍵產區。同山燒好喝嗎

浙江同山醉美人酒業有限公司主要經營范圍是食品、飲料，擁有一支專業技術團隊和良好的市場口碑。公司自成立以來，以質量為發展，讓匠心彌散在每個細節，公司旗下同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒深受客戶的喜愛。公司注重以質量為中心，以服務為理念，秉持誠信為本的理念，打造食品、飲料良好品牌。同山燒醉美人秉承“客戶為尊、服務為榮、創意為先、技術為實”的經營理念，全力打造公司的重點競爭力。