為了獲得更好的口感，可以各種水果凍干粉進行復合，比如草莓粉，芒果粉。本實施例產品制備方法簡單，同時保留了納豆芽孢桿菌的活性，具有很高的營養價值。實施例3，一種上述納豆芽孢桿菌凍干粉的制備方法，包括將納豆芽孢桿菌添加凍干保護劑進行凍干，其中凍干保護劑為食品級化學物質的組合；保護劑包含20mg/ml的海藻糖8ml、脫脂乳8ml、蔗糖4ml以及質量分數為5％的vc鈉鹽、6％山梨醇、6％的甘露醇、3％的甘油分別4ml，共制成36ml保護液。菌體和保護液的比例為7:12，將菌體和保護劑在低溫無菌環境下快速混合均勻后，快速放入-80℃冰箱中進行預凍，預凍7個小時，放入預冷30min后的凍干機中進行凍干。凍干過程分為三個階段，預凍階段，主凍干階段，終了凍干階段。主動干階段：隔板溫度：-20℃，真空度；：：41h。主動干階段結束的標志:當產品溫度接近隔板溫度(溫差約3k-5k),主動干完成。終了凍干:隔板溫度：+10℃，，安全壓力：，設定時：14h。終了凍干結束的標志：可以借助于真空度和冷靜溫度進行判斷,當冷阱室不再有負荷并且達到-55℃到-85℃左右，隨著冷凝溫度的下降，干燥室的壓力也會下降。凍干前的納豆芽孢桿菌活菌數為95x1011個，凍干后活菌數為85x1011個。黃豆中不含VC，而發芽后的豆芽可產生大量的VC。河北小型豆芽機械型號如何選擇

    s3.納豆與谷物粉的復合：將步驟s1制得的納豆50g與炒制的黃豆粉50g、紅糙米粉30g、黑芝麻粉30g、核桃粉60g、糙米粉60g混合均勻；再加入步驟s2處理過的薏米20g、燕麥50g和小米40g，混合均勻即得終產品。保存：放入冰箱冷藏。食用方法：用55℃的水，復合粉與水1:3的比例沖調；為了獲得更好的口感，可以各種水果凍干粉進行復合，比如草莓粉，芒果粉。此配方配出來的產品口感以及色澤好，沒有新鮮納豆特有的氣味和滋味，經100例人員驗證，感官都很好。實施例2，一種包含上述納豆芽孢桿菌發酵的復合谷物粉的制備，包括以下步驟：s1.谷物粉的制備：篩選多種谷物、粉碎過篩，并進行高壓蒸汽滅菌；所述多種谷物包括黃豆、薏米、燕麥、糙米、小米和紅糙米；s2.菌液配制：取收集的菌泥與無菌生理鹽水1:1的比例混合均勻，其中菌泥的質量為谷物粉總重量的％；s3.谷物粉發酵：將步驟s2配制的菌液與s1制備的谷物粉混合，放入39℃培養箱，發酵48h,發酵結束后，放入4℃冰箱進行后熟處理；s4.制取成品：后熟結束用中草藥粉碎機對發酵后混合物進行粉碎處理，粉碎后的發酵粉過60目篩子，放入4℃冰箱待用。保存：放入冰箱冷藏。食用方法：用55℃的水，復合粉與水1:3的比例沖調。江西大型豆芽機械安裝操作注意事項因其富含營養、好的、無污染。

    用無菌生理鹽水洗滌兩次，收集的菌體放置4℃冰箱備用。實施例1，一種包含上述納豆芽孢桿菌的納豆復合谷物粉的制備，包括以下步驟：s1.納豆的制備：黃豆與水按重量比1:2的比例浸泡8h，浸泡過的黃豆105℃高壓滅菌15min，全程無菌狀態，滅菌處理的黃豆在超凈工作臺下進行粉碎處理，一個黃豆均分成4份，切碎后的黃豆進行發酵處理。取質量為黃豆3％的菌泥與無菌生理鹽水1:1的比例混合均勻，重懸過后的菌泥與碎黃豆混合均勻，放入39℃培養箱，發酵48h，發酵結束后，放入4℃冰箱進行后熟處理。終納豆芽孢桿菌活菌數可達1x1011cfu/g。后熟結束，用中草藥粉碎機進行粉碎處理，粉碎后的發酵粉過60目篩子，放入4℃冰箱待用。s2.谷物粉的制備：谷物粉包括薏米、燕麥、糙米，小米、黃豆、紅糙米、核桃仁和黑芝麻；其中的薏米、燕麥和小米經中草藥粉碎機進行粉碎過篩，121℃，高壓蒸汽滅菌處理30min。黑芝麻、核桃在電磁爐炒制，以50g為例，150w炒制10min炒制處理，不斷的攪拌，避免產生糊味，影響口感與色澤。炒制過后的黑芝麻、核桃進行粉碎過篩處理。黃豆、紅糙米和糙米進行粉碎過篩處理，處理完畢后，以50g為例，150w炒制10min，炒至斷生，沒有生粉味，并且不會產生糊味。

    有效防止爛芽現象發生。()除此之外該機器還可以生產蠶豆芽、黑豆芽、花生芽、豆瓣芽均可生產，豆芽可粗可細。無需專人看管省時省力.濟寧富民愿真誠為各界朋友服務，為您提供適合的產品是我們不變的承諾。歡迎各界朋友前來考察洽談！張經理：咨詢QQ：詳細地址：濟寧市高新區菱花南路中段路西購機后24小時調試好發貨，機器到家以后只需插上電源就可以使用，省去了安裝費用!售后服務a、廠售出設備的運行狀況，用戶的需求及意見服務，發現問題由廠專業技術人員電話溝通及時解決問題。b、廠服務承諾：24小時響應，365天不間斷的技術支持。技術培訓>>1、凡購機者，我廠均安排現場培訓,直到學會為止;2、我廠還培訓系列休閑食品的生產技術,并提供生產配方；3、我廠長期優惠供應生產所需的各種軸。臭氧不僅可直接殺滅病毒。

    制做豆芽機在黃豆芽時注意豆芽不要生得過長，因為豆子發芽后，豆子中的游離氨基酸和還原性維生素C開始隨著豆芽的成長開始慢慢增多。但是豆子在成長過程中，會不斷地消耗營養，并使自身的植酸酶活性不斷升高，不斷地水解植酸；除了植酸含量的下降，還有豆子中的蛋白質也轉化成維生素等成分供自己生長。因此，豆芽長得越長，營養物質損失就越多。品質檢驗報告豆芽機好的豆芽比傳統手工好周期短質量好。一般手工好豆芽的周期，夏需4-5天，冬季需要7-9天，而自動豆芽機好豆芽只要3-5天就可采獲而且不受氣候條件和季節的影響。我公司匯豐園自動豆芽機好的豆芽，使豆芽在人工控制的恒溫的環境中，豆芽生長均勻一致，克服了手工好豆芽時的上邊葉大根長，周圍和底短或不長，只有中間好的現象。品質保證豆芽機械為客戶提技術指導、培訓。讓客戶掌握全套操作、維修、好技術。科發豆芽機械為客戶講解豆芽機常見故障分析及排除方法，遇到這種常見的故障可以自行快捷解決問題，加快投入好。好成本黑豆苗：李時珍在《本草綱目》中說：“久食黑豆，好顏色，變白不老。”黑豆能有“藥王”之稱，除了具滋腎、明目之功能，對人體益處多之外，還在于其美白養膚、之功效。還可以通過殺滅病毒所寄生的細菌和微生物。遼寧智能豆芽機械廠

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