乙酸乙酯是什么？乙酸乙酯是一種由乙酸與乙醇通過酯化反應生成的有機化合物，屬于酯類，化學式為C?H?O?。它常溫下為無色透明液體，具有類似水果的芳香氣味，普遍用作溶劑、香料原料及化工中間體，在醫藥、涂料、食品等行業均有重要應用。以下是具體解析：基本性質：乙酸乙酯的物理性質包括沸點約77℃，密度0.895 g/cm3，微溶于水但易溶于多數有機溶劑。它的化學結構由乙酸脫羥基與乙醇脫氫結合形成酯鍵（CH3COOC2H5），這賦予其典型酯類的反應活性，例如可水解生成乙酸和乙醇。乙酸乙酯參與的酯化反應是可逆反應，需優化條件促平衡右移。佛山膠黏劑醋酸乙酯廠家供應

乙酸乙酯的生產技術：醋酸丁酯工業生產催化劑目前主要以硫酸為主．利用醋酸與丁醇在硫酸催化劑存在下酯化生產。醋酸、丁醇和硫酸在反應器中加熱至89℃。反應后除去含有醋酸丁酯、丁醇和水的蒸氣并冷凝，上層送入下部有重沸器的塔器．未反應醇閃蒸并循環至反應器粗酯混合物經第二次蒸餾從其他副產物中分離出醋酸丁酯。世界市場分析：2009年全球醋酸丁酯生產能力約125．75萬t/a． 2010年后醋酸丁酯市場的年增長率為1%～2%。醋酸丁酯還可用作脫水劑。它們與水可形成三元共沸物。湛江醋酸乙酯制造乙酸乙酯的紅外光譜有特征吸收峰，用于結構鑒定。

水解反應：乙酸乙酯容易水解，常溫下有水存在時，也逐漸水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或堿能促進水解反應。乙酸乙酯的堿性水解與酸性水解較大的差別在于，堿性水解是不可逆的，也就是反應機制中可逆的進程與不可逆的進程。乙酸與乙醇發生可逆反應會生成乙酸乙酯。陳酒很好喝，就是因為酒中少量的乙酸與乙醇反應生成具有果香味的乙酸乙酯。醇解反應：CH3COOCH2CH3+CH3OH?CH3COOCH3+CH3CH2OH。氨解反應：NH3+C2H5OOCCH3=C2H5OH+CH3CONH2。

乙酸乙酯試劑又稱醋酸乙酯，是一種有機化合物，化學式為C4H8O2，分子量88.11，一般是無色透明液體,有水果香,易揮發,對空氣敏感。能吸水分,水分能使其緩慢分解而呈酸性反應。相對密度0.902，熔點-83℃，沸點77℃，折光率1.3719，CAS號141-78-6，需要密封陰涼干燥保存, 貯于低溫通風處，遠離火種、熱源。乙酸乙酯試劑是被允許使用的食用香料。可少量用于玉蘭、依蘭、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作頭香來提調新鮮果香之用，特別是用于香水香精中，有圓熟的效果。適用于櫻桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、懸鉤子、香蕉、生梨、鳳梨、檸檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白蘭地、威士忌、朗姆、黃酒、白酒等亦用之。乙酸乙酯由乙醇和乙酸在催化劑作用下酯化生成，化學式為CH?COOCH?CH?。

乙酸乙酯(ethyl acetate),又稱醋酸乙酯,化學式是C4H802,分子量為88.11,是一種具有官能團-C00R的酯類(碳與氧之間是雙鍵),能發生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應。低毒性,有甜味,濃度較高時有刺激性氣味,易揮發,具有優異的溶解性、快干性,用途普遍,是一種重要的有機化工原料和工業溶劑。屬于一級易燃品,應貯于低溫通風處,遠離火種火源。乙酸乙酯是應用較廣的脂肪酸酯之一,是一種快干性溶劑,具有優異的溶解能力,是極好的工業溶劑,也可用于柱層析的洗脫劑。可用于硝酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠和乙烯樹脂、乙酸纖維素酯、纖維素乙酸丁酯和合成掾膠,也可用于復印機用液體硝基纖維墨水。可作粘接劑的溶劑、噴漆的稀釋劑。其臨界溶解溫度約52°C，可用于溫控分離工藝。莆田乙酰乙酸乙酯

乙酸乙酯在塑料加工中作增塑劑，使塑料制品更柔軟有韌性。佛山膠黏劑醋酸乙酯廠家供應

乙酸乙酯和醋酸乙酯有什么區別。化學結構：乙酸乙酯和醋酸乙酯在化學結構上是不同的。乙酸乙酯的分子式為C4H8O2，結構式為CH3COOCH2CH3，其中乙酸部分是與乙醇反應生成的。而醋酸乙酯的分子式也為C4H8O2，結構式為CH3COOCH2CH3，其中醋酸部分是與乙醇反應生成的。可以看出，乙酸乙酯中的乙酸部分是由乙醇氧化得到的，而醋酸乙酯中的醋酸部分是由醋酸與乙醇酯化而來。生產方法：乙酸乙酯和醋酸乙酯的產業鏈不同。乙酸乙酯通常是通過乙醇與乙酸反應，再經蒸餾純化得到。而醋酸乙酯則是通過催化劑將醋酸與乙醇酯化得到。不同的生產方法也導致了乙酸乙酯和醋酸乙酯在純度、成本等方面的不同。佛山膠黏劑醋酸乙酯廠家供應

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