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性能方面要著重檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發熱是否正常，還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。旋動調節器和定時器動作應自如，加熱和保溫指示燈相應亮滅，定時器完成后能自動關機等。電源線和電源插頭絕緣要良好，無氧化銹蝕等。還要注意電飯煲的密封微壓結構。密封微壓性能好的電飯煲做出來的米飯好吃，同時節電、保溫效果比較好。 內膽要圓正，沒有外傷，鍋底要和加熱器板面的弧度相吻合。同等價位的電飯煲要選擇重一些的，因為電飯煲在高溫情況下工作，如果鍋膽比較薄，導熱方面就會不均勻，多用幾次的話米飯有可能糊鍋；長時間使用的話，薄一些的鍋膽會變形。另外，盡量選擇氧化涂層內膽，而不要選擇噴涂涂層，因為氧化上去的涂層不容易脫落，更健康，要選擇光澤度好的。 目前市場上的產品，2.5mm厚度的比較常見，薄的有1.5mm的，厚的還有3mm甚至4mm的，建議選厚點的。另外，如果有波浪紋的更好，增加了內鍋表面的受熱面積，波紋之間還可以產生強烈的熱對流，令鍋內沸騰充分。

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上海助芯科技進口生活電器維修公司 概述編輯 智能電飯煲是指區別于傳統機械煲的新一代電飯煲，通過電腦芯片程序控制，實時監測溫度以靈活調節火力大小，自動完成煮食過程。具有"煮飯好吃、預約定時、多種功能"三大特點，時尚、便捷，是現***活流行的新潮廚房家電產品！ 原理編輯 傳統機械煲的工作原理是利用磁鋼受熱失磁冷卻后恢復磁性的原理，對鍋底溫度進行自動控制；智能煲的工作原理是利用微電腦芯片，控制加熱器件的溫度，精細的對鍋底溫度進行自動控制。 用法編輯 當智能煲開始工作時，微電腦檢測主溫控器的溫度和上蓋傳感器溫度，當相應溫度符合工作溫度范圍，接通電熱盤電源，電熱盤上電發熱。由于電熱盤與內鍋充分接觸，熱量很快傳到內鍋上，內鍋把相應的熱量傳到米和水中，米水開始加熱，隨著米水加熱升溫，水分開始蒸發，上蓋傳感器溫度升高，當微電腦檢測到內鍋米水沸騰時，調整電飯煲的加熱功率(微電腦根據一段時間溫度變化情況，判斷加熱的米水量情況)，從而保證湯水不溢出，當沸騰一段時間后，水分蒸發和內鍋里的水被米基本吸干，而且內鍋底部的米粒有可能連同糊精粘到鍋底形成一個熱隔離層；因此，鍋底溫度會以較快速度上升，相應主溫控器的溫度也會以較快溫度上升寶山區110V虎牌電飯煲維修代理

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