怎么挑選婚宴用酒？在紅酒的選擇上，新人們尤其不能馬虎。婚宴酒較好選擇味道香甜、果味較重的類別更加貼合婚宴甜絲絲的感覺。在正餐或宴會上選擇佐餐酒，有一條重要的講究不可不知，即“白酒配白肉，紅酒配紅肉”。這里所說的白肉，即魚肉、海鮮、雞肉，吃它們時，須以白酒搭配。考究的婚宴應該準備有紅、白兩種酒。婚禮宴席上多半是親朋好友相聚一堂，氣氛熱烈，免不了要多喝上幾杯，而大家又都怕貪杯過量影響場面。定制宴席用酒正好迎合了婚宴人群的消費需求。其次，定制宴席用酒的與婚禮氣氛相吻合，更加烘托喜慶、吉祥的氣氛。婚宴用酒，在婚宴中有著不可忽視的作用。浙江私家宴宴席用酒怎么購買

白酒歷史：（1）唐宋時期是酒發展的鼎盛時期，除了各種史書記載了釀酒方法、釀酒軼事，也出現了大量與酒相關的詩歌、典故等等。據王賽時《中國酒史》載，唐朝年間，在長江流域酒肆林立，百姓無不以飲酒、作詩、行樂為風雅，唐朝詩人項斯有：“望來淮岸盡，坐到酒樓前”的描述。而在宋朝，釀酒業更加發達《清明上河圖》許多人都不陌生，這是描繪宋代市井繁華的名畫，其中據有關學者統計，畫中酒肆有七十家之多。（2）元明時期，李時珍在《本草綱目》中寫道：燒酒非古法，自元時始創，用濃酒和糟，蒸令氣上，用器盛取滴露，凡酸壞之酒，皆可蒸燒。通過李時珍的《本草綱目》可以知道，這一時期蒸餾技術正式用于釀酒，酒的口感等各個方面都得到了提升，算是白酒一次非常重要的變革。（3）清末以后的百年，戰亂不斷，民族英雄們浴血奮戰，發生了許多重要的歷史事件，均是白酒見證了革新友誼及珍貴回憶，因此中國人對于白酒有著特殊的感情。福建拼裝宴席用酒批發中國人就一直把酒當做婚宴中必備的結婚用品。

婚禮宴席一般用什么酒好？一、白酒，在選擇婚宴白酒時，首先要考慮新人親屬飲用白酒的習慣；其次，要考慮婚宴來賓的身份，必要時多單獨配備幾箱高級白酒；再次，要考慮自己的經濟能力，白酒的定位要和家長好好商量，盡量做到考慮周全。二、啤酒，啤酒很少在婚宴酒席上出現，但是免不了有幾位賓客喜歡和啤酒呢，因此，提前備幾瓶以防萬一也是新人的待客之道。三、紅酒，婚宴還是建議選擇一些口感大眾化、入口較好的葡萄酒滿足大眾所需，而不要選擇過于個性化或口感過于怪異的葡萄酒。四、飲料，除了酒，飲料自然是婚宴不能缺少的一部分。大多數女性都會選擇喝飲料代替酒水，因此各種各樣的果汁飲料肯定每桌都得配齊，大概2-3個品種即可。

怎么選擇紹興婚宴酒水？在紹興市場上，有很多白酒品牌，既有本地的，還有不少外地品牌，結婚用酒要從費用預算和客人接受度來選擇適合的白酒品牌。紹興新人在籌辦婚宴時，對酒水購買渠道的選擇至關重要，渠道選擇涉及價格、品質和服務等多方面，可以說是酒水采購過程中工作量較大的一項工作。婚宴酒水渠道一般分為以下幾種：1、大型商場超市，選擇大型商場超市，可信度高，基本不用擔心酒水質量問題，但是退貨不靈活，價格也太高，除非實在不在乎錢多錢少，不然不會有人去大型商超采購婚宴用酒。2、煙酒（酒水配送）店，紹興市場專門經營煙酒的商店，應該超過一萬家，為日常采購酒水提供了極大的便利，而且也比商超實惠很多。但眾多的煙酒店，價格各異、品質良莠不齊，選擇起來也會讓人眼花繚亂、無從選擇，需要多打聽、多比較。3、批發市場，批發市場在價格上具有無可比倫的優勢，但對非專業人士來說，是無法區分品質的好壞，吃虧。婚宴用的酒要招呼所有賓客，因此切忌太過個人化，較好選擇一些口味較大眾化、較易入口的紅酒。

結婚選婚宴喜酒，這樣搭配才合理！通常來說，婚宴以白酒為主，酒席標配是：白酒1瓶+紅酒1瓶+飲料2瓶，部分地區還會放1瓶黃酒或1瓶香檳+啤酒若干。根據不同風俗，有的地方有啤酒不上宴席、白酒不是主打等規矩，還有些西式婚禮會選用香檳、雞尾酒，因此具體安排需要新人要根據當地風俗和實際需求來定哦~現在的酒水品種繁多，新人該如何挑選才能不出錯呢？這就要求在白酒、紅酒、飲料的搭配方面，有一定的講究。在各類宴席當中，白酒一直占主打位置，選擇有品質的白酒毋庸置疑。婚宴喜酒要根據自己的實際情況來選擇，婚慶酒品牌眾多，選擇余地大，購買時貨比三家不吃虧。福建拼裝宴席用酒批發

個性化定制婚宴用酒雖然不華貴，但雅致、有品位、有內涵、能與婚禮現場主題、風格、色調搭配相融合。浙江私家宴宴席用酒怎么購買

婚宴用酒的酒水價位及數量：現在婚慶定制酒的價格是：紅酒的價格一般在30到300元之間；白酒的定制價格一般在50到500元之間；飲料的定制價格一般在10元到50元之間；啤酒的定制價格一般在50到200元之間。婚宴用酒數量計算方法：桌數x1.5+司機+其他+備用5=實際用量舉例：20桌、10個司機、5個領導——20x1.5(酒席)+10(司機)+5(領導)+5(備用)=50瓶白酒的消費量大概在宴席總桌數的50-60%，一般來說冬季、春季白酒的用量要比夏季和秋季要多一些，總之天氣越熱，白酒的用量就會越少，紅酒由于度數相對較低，喝的客人也要多一些，實際用量會比白酒多一些。浙江私家宴宴席用酒怎么購買

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