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容園美-紅酒燉肉妙處多
紅酒燉肉，聽起來就浪漫、營養、美味俱全吧!其實紅酒燉肉還是有很多好處、很多講究的，一起來了解下吧!
紅酒可以軟化肉質，讓肉質鮮嫩多汁，還可以增加血液循環、補氣血。如果要問什麼酒對女性較好，答案幾乎都是紅酒;如果要說對肉類較友善的入菜酒，大概還是非紅酒莫屬。對許多不愛喝酒，冬季卻又手腳冰冷的女性來說，以紅酒入菜是活絡氣血，又可以避免討厭酒精的方法。
可以入菜的紅酒以清淡不濃烈的口感較為適合，如讓全球為之瘋狂的薄萊酒就是極適合入菜的紅酒，尤其薄萊酒只有開瓶後前叁個月較好喝，如果到春節前還沒開瓶，不妨趕緊把它拿來入菜，作為變味前的“廢物利用”。
將紅酒1杯、蘋果數片及梅花豬肉一整塊一起燉煮或蒸，熟後色澤紅艷噴香的肉塊，便成了可以作為各項美食的好開頭。直接將它切片淋上蒜泥，是喜氣十足的“蒜泥肉片”;將蒸肉的紅酒再加上沙糖在鍋中煮沸，收成濃稠的醬汁。
另將肉切片、與蔥絲、姜蒜和辣椒同炒，起鍋前淋上醬汁，就成了酒香濃濃、酒精無幾的香辣肉片，非常適合嗜辣的人食用。
紅酒燉肉的優點與竅門您都看到了嗎?想要有情調、有營養的美味嗎?就是它了!
寧夏容園美酒莊成立于2015年4月，酒莊品牌有：榜榮狀元、容園美、容園美紅方印等。酒莊是一家集葡萄種植、葡萄酒現代化生產、營銷銷售、觀光旅游、品鑒餐飲、接待為一體的綜合性精品文化酒莊。
容園美酒莊座落于寧夏青銅峽市甘城子產區，依托得天獨厚自然風土，引進國際精湛釀酒技藝和現代化的經營理念，成為賀蘭山東麓地區葡萄酒的執牛耳者。
2003年開始建葡萄園，容園美人開荒，把一座座小沙丘從一片片戈壁荒灘歷經近20年艱苦努力將其變為綠洲，目前葡萄園已初具規模，且葡萄品質在國內頗有小名，通過**支持先后國外引進合法、安全、可靠的脫毒葡萄苗木，目前有亞歐品種：赤霞珠、美樂、西拉、品麗珠、馬瑟蘭、馬爾貝克等，國產苗木：蛇龍珠等并進行了大面積栽培。
近二十年過去了，容園美酒莊在時間的淬煉中不斷發展壯大。鴿子山青銅峽**產區基地，歷史久遠，底蘊深厚。千畝的葡萄高標準精品種植園生機盎然，一望無垠，有古城明長城，也有古人類遺址，品鑒容園美美酒的同時，還可以感受到壯懷激烈、金戈鐵馬，大漠孤煙直，長河落日圓的塞外風光。
系統規劃、良田等級，堅持精耕細作，應對自然考驗，打造葡萄種植的“黃金地帶”，充分發揮科學種植技術管理和天賜寶地的風土優勢，為釀出酒體平衡、香氣濃郁、單寧細膩的質量葡萄酒打下了堅實的基礎。
現如今酒莊初具規模，占地約5000多平方米，其中地下酒窖兩層，面積約1200多平方米，品鑒中心約300多平方米，引進**的生產設備現代化的葡萄酒生產流水線，生產車間約1500多平方米，年平均釀造中**葡萄酒二十多萬瓶，深受客戶喜愛。
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