汽車、火車、輪船、飛機、鍋爐、民用爐等燃燒石油類燃料、煤炭、天然氣，可產生大量氮氧化物，平均燃燒1噸煤、1千升油和1萬立方米天然氣可分別產生二氧化氮氣體9、13與63公斤，這些二氧化氮氣體經降水淋溶后可形成硝酸鹽降落到地面和水體中；5。食品防腐與保鮮：硝酸鹽與亞硝酸鹽被用在肉品和魚的防腐和保存上，以使肉制品呈現紅色和香味。含有大量硝酸鹽與亞硝酸鹽的飲水、蔬菜、糧食、魚、肉制品、漬酸菜、隔夜炒菜等經人食用后，大量亞硝酸鹽可使人直接中毒，而且硝酸鹽在人體內也可被還原為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽與人體血液作用，形成高鐵血紅蛋白，從而使血液失去攜氧功能，使人缺氧中毒，輕者頭昏、心悸、嘔吐、口唇青紫，重者神志不清、抽搐、呼吸急促，搶救不及時可危及生命。硝酸鹽是離子化合物，含有硝酸根離子NO3-和對應的正離子，如硝酸銨中的NH4+離子。田家庵區節能硝酸鹽功效作用施工

硝酸鹽和亞硝酸鹽的致性一直有很大的爭議。很多人傾向于認為它是形成致物一亞硝胺的前體。在一份利弊調查報告中，FDA計算出全美國每年有135例患者的死亡和亞硝酸鹽有關，但如果在肉制品中不加亞硝酸鹽，也將有22例由于肉中毒而死亡。據報道有13個國家的生態學相關分析中發現NO3攝入量與胃死亡率呈正相關。但中國69個縣的生態學相關研究中未能發現NO3暴露程度與胃死亡率的關系。這可能與中國居民的膳食結構有很大關系，因為中國居民膳食多以糧谷和蔬菜為主，蔬菜雖然含有大量的硝酸鹽，但蔬菜同時也含有亞硝基化反應的阻斷劑（如維生素C和黃酮類物質等）。田家庵區節能硝酸鹽功效作用施工硝酸鹽幾乎全部易溶于水，只有硝酸脲微溶于水，堿式硝酸鉍難溶于水。

主要用途是供植物吸收的氮肥，氮元素不是氨基酸與蛋白質的主要成分，還可以合成葉綠素，促進光合作用，所以如果植物缺氮就會葉子枯黃。 硝酸鈉和硝酸鈣是很好的氮肥。硝酸鉀是制黑色的原料。硝酸銨可作肥料，也可制。硝酸鹽（NO3-）與亞硝酸鹽（NO2-）分別是硝酸（HNO3）和亞硝酸（HNO2）的酸根，它們作為環境污染物而地存在于自然界中，尤其是在氣態水、地表水和地下水中以及動植物體與食品內。人工化肥：有硝酸銨、硝酸鈣、硝酸鉀、硝酸鈉和尿素等；2。生活污水、生活垃圾與人畜糞便，據測試1升生活污水在自然降解過程中，可產生110毫克硝酸鹽；1公斤垃圾糞便堆肥在自然條件下經淋濾分解后，可產生492毫克硝酸鹽；3。食品、燃料、煉油等工廠排出大量的含氨廢棄物，經過生物、化學轉換后均形成硝酸鹽進入環境中。

亞硝酸鹽，一類無機物的統稱。關鍵指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為乳白色至淡黃色粉末或顆粒，味微咸，可溶強電解質。外型及味道都和食用鹽類似，并在工業生產、建筑行業中應用，肉類食品產品中也容許做為頭發顏色劑限定應用。由亞硝酸鹽造成食物中毒事件的概率較高。食入0。3～0。5克的亞硝酸鹽就可以造成中毒了，3克造成身亡。亞硝酸鹽關鍵指亞硝酸鈉，乳白色至淡黃色粉末狀或顆粒，微咸，溶解水。外型和味兒與鹽類似，運用于工業生產和建筑行業。在復原菌的功效下，硝酸鹽能夠被復原為亞硝酸鹽。在高溫蒸制，或是長期性放置有氧運動自然環境下，硝酸鹽會轉換成亞硝酸鹽。硝酸鹽大量存在于自然界中，主要來源是固氮菌固氮形成。

固體的硝酸鹽加熱時能分解放出氧，其中活潑的金屬的硝酸鹽放出一部分氧而變成亞硝酸鹽，其余大部分金屬的硝酸鹽，分解為金屬的氧化物、氧和二氧化氮。硝酸鹽在高溫或酸性水溶液中是強氧化劑，但在堿性或中性的水溶液幾乎沒有氧化作用。硝酸根和金屬離子可以按多種方式配位，包括單齒、雙齒、叁齒或端梢、橋式等。硝酸鹽大量存在于自然界中，主要來源是固氮菌固氮形成，或在閃電的高溫下空氣中的氮氣與氧氣直接化合成氮氧化物，溶于雨水形成硝酸，在與地面的礦物反應生成硝酸鹽。硝酸與金屬、金屬氧化物或碳酸鹽反應是簡單的制備硝酸鹽的方法。金屬單質和氮氧化物和氧氣（銅后金屬硝酸鹽）。固體的硝酸鹽加熱時能分解放出氧，其中活潑的金屬的硝酸鹽放出一部分氧而變成亞硝酸鹽。固鎮綜合硝酸鹽功效作用價格對比

常見的硝酸鹽有硝酸鈉、硝酸鉀、硝酸銨、硝酸鈣、硝酸鉛、硝酸鈰等。田家庵區節能硝酸鹽功效作用施工

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